店 名：福吉咖啡FUKUYOUSHI CAFE 地 址：旭川市常盤通2丁目1970ｰ1 營業時間：0:00~16:00，年中無休 推薦食物：福吉拿鐵 造訪日期：2019.10 部落格網誌 https://natasha-traveler.tw/fukuyoushi-cafe/ 日本有各式各樣的網美打卡咖啡廳，但是這間咖啡廳獨具特色─旭川福吉咖啡Fukuyoshi Cafe，店面是百年老屋改建而成，美麗漸層色的抹茶紅豆飲品太吸睛。不論你是咖啡控、 抹茶控或甜點控，都很推薦到此品嘗飲品和甜點喔。 福吉咖啡 Fukuyoshi Cafe 在常磐公園，距離旭川車站有段距離，建議搭乘公車前往。建 築物是大正14年(西元1918年)建立的舊北島製粉所(麵粉廠)改建而成，軟石外牆與木格窗 是當時建築特色，在令和年間看來，有著濃濃的復古風情。 其實這是一間「聯名」作品，由旭川市老舗「福居製餡所」、茶舗「吉川園」兩間店協 力製作，強強聯手，抹茶飲品與甜點都有極高水準。 必點甜點「トキワ焼き」，或暱稱為「旭橋燒」，有點類似鯛魚燒。稱為旭橋燒是因為形 狀取自旭川地標「旭橋」的流線造型。內餡口味選擇多，熱銷前三名為起司火腿、卡士達 、美瑛紅豆。不定期還有限定版口味。(爬文看到網友買到酒粕紅豆口味，讓人垂涎三尺 啊。) 招牌飲品「福吉拿鐵」，是美瑛紅豆、北海道牛乳、現磨抹茶的特調飲品，柔和的色彩美 得像幅畫，難怪一推出就席捲IG成為打卡冠軍。味道也是絕讚，微苦抹茶調和甜美紅豆， 牛奶香濃滑順，非常滿足。 我點了紅豆口味的旭橋燒。和傳統的鯛魚燒不同，旭橋燒的表皮是近似可頌的酥脆派皮， 外酥內軟，飽滿的紅豆餡香甜不膩，難怪是店裡的人氣王。 在福吉咖啡度過一個美好的下午。我在2019年年底到訪，寫這篇文章時，特地上官網查了 資料；還好，店面仍然持續營業著，很擔心它被疫情波及影響啊。衷心期待疫情結束，早 日再訪這些美好的店家。 -- 娜塔蝦的食旅手記 旅遊 美食 滑雪 http://natasha-traveler.tw --

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