Japan_Travel 板


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1. 食物照片: https://imgur.com/OXXjgj0
麗ちゃん,後來搬到廣島車站的Ekie商場,會先切好再上桌 https://imgur.com/ZgCxOOs
へんくつや,新天地附近,在tabelog上也有3.5分 https://imgur.com/gEGf7KA
廣島燒村內的あとむ,會給大家一隻小鐵板燒刀自己切 2. 取材地點:廣島縣廣島市 麗ちゃん/元祖へんくつや 本店/あとむ 3. 取材日期:2014.8.23/2016.7.20/2018.4.1/2019.9.9 4. 食物名稱:廣島燒 お好み焼 5. 懷念的是: 我是一個很喜歡重口味食物的人,廣島燒的沾醬非常合我的胃口,第一次吃到以後,成為 我每次去廣島的必吃美食。廣島燒和大阪燒不一樣,料給的更霸氣,只會用薄薄的餅皮去 加料,而且料是真的想怎麼加就怎麼加,輕輕鬆鬆就能吃飽。 我一共去過廣島4次,所以一共也吃了4次,其中最有名的「麗ちゃん」,還從廣島車站附 近的一棟商場搬到另一棟商場,所以4次都是不同地方。每家店基本上都有吧檯位,能做 在吧檯吃的話,就能看到師傅慢慢把你的廣島燒堆起來,非常有趣。 廣島燒的口感非常有層次,必加的通常是生菜、豆芽、豬肉片、麵、蛋、海苔粉,但因為 廣島附近很多海鮮,所以要加個蝦仁、花枝,也是很合理的。在一餐裡面可以吃到那麼多 食材,真的很痛快。 對了,提醒大家(雖然可能大部分的人都知道),日本沒有廣島燒或大阪燒,都是叫「お 好み焼」,代表想加什麼就加什麼的意思。但是廣島燒和大阪燒真的是天差地別的兩種食 物,台灣好像沒什麼認真的廣島燒店,好可惜,好想再去廣島吃。 https://imgur.com/mwy05jx
日本雜誌上的廣島燒簡介,有介紹廣島燒是怎麼堆起來的 https://imgur.com/bTCedv1
還在廣島車站ASSE商場裡的麗ちゃん吧檯 https://imgur.com/wWklDxa
廣島燒村,好多家店都聚集在這,都是吧檯位為主,很有氣氛。 --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.43.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1613917149.A.274.html
1F:推 c2v2v2: 台灣的話想解饞可以試試看赤鐵02/21 22:29
感謝推薦,讓我下次去台北有了新目標!
2F:推 strayfrog: 吃過いっちゃん和麗ちゃん,都很好吃02/21 22:33
3F:推 mithralin: 麗ちゃん大推,真的超好吃 02/21 22:34
※ 編輯: tcchang0825 (59.127.43.45 臺灣), 02/21/2021 22:55:34
4F:推 ElijahSu: 車站那邊人氣差很多 有排超多人 也有冷清的 02/21 23:34
5F:推 airpretty: 廣島燒村都很好吃 冷清店有時也會坐滿 吃這個很滿足XD 02/22 10:31
6F:推 ImKSW: 看起來不錯 02/23 17:44
7F:推 aaheecuv: 想吃 02/23 18:59
8F:→ vansucker: 我也想試這間但半個廣島人的女友不愛 疫情期間 02/24 03:25
9F:→ vansucker: 每次經過都還是一堆人 02/24 03:25
10F:推 jack931018: 想吃 02/26 22:53





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