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店名:魚力 地址:東京都渋谷区神山町40-4 電話:03-3467-6709 營業時間:11:00~14:30,17:30~20:00 個人平均消費:午餐在1000元日幣到1030元日幣左右 適合去的時間:午餐 吃完要消化多久:三個小時左右 =============================================================== 日本老味網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/359687615 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1593422563-1672883194-g_l.jpg
2019年10月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 魚料★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 米飯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 「不管是罐頭還是餐廳,一直都是日本的家常之味。」 前幾天收到出版社清庫存寄來的漫畫,才發現原來在2016年時,台灣出版了孤獨的美食家 第二本單行本,整部漫畫也做了個完結。後來谷口先生過世,這部漫畫便到此為止,延續 下去的便是電視劇了。 看了幾次之後,才發現自己一直走著漫畫裡五郎的足跡,從南千住山谷的平民食堂、吉祥 寺的天下壽司、淺草的紅豆羹、池袋百貨公司的樓頂,還有秋葉原的豬排三明治,那些簡 單又帶點下町的風味,滋潤了我在東京的片段時光。 去年年底工作經過裏澀谷時,便看到這家魚力。初見此店時,總覺得好像格外熟悉,剛好 中午沒有特別的打算,便進到店內試試味道。 店家頗為熱門,就算在平日中午,也有不少客人。坐下來聽他們聊天後,才知原來有不少 人專程來這邊吃飯。 點餐方式頗特別,即是在入口處取下掛牌,再拿給店家即可。我這次點味噌鯖魚,選了肉 質勁瘦的尾部。 小菜則是羊栖菜,想吃多少就拿多少,飯也是不限量,但店家有個小小要求,就是務必吃 光光。 如果你有特別想吃的小菜,也可以直接在這裡點。 味噌湯裡面有蜆,更添一點鮮味。 味噌鯖魚:1030円。 說到下町之味的代表,除了薑汁豬肉等常見菜色之外,魚類中就以鯖魚為常見菜色。鯖魚 一直都是很隨和又有特色的食材,單吃風味濃郁,微微炙烤就皮脆多汁。調味更是有不同 的風味,醬油煮、味噌煮或番茄煮,毫不違和也百搭。 曾經聽日本朋友說初到台灣時,每每思念家鄉味時,總是打開從日本帶來的味噌鯖魚罐頭 才稍稍解了鄉愁。這裡的味噌鯖魚是大大一碗,裡面除了鯖魚之外,白蘿蔔跟豆腐也不少 。用的是柔中帶甜的白味噌,粉粉的口感在口中融開,帶甜的濃郁豆香下有著鯖魚的鮮香 。吃光一碗飯後馬上又加了一碗,看來要把飯剩下,還真不容易呢。 等菜的時候我拿起了孤獨的美食家漫畫打發時間,愛聊天的老闆娘說「我們的店有在漫畫 內喔!」,我才想起了原來是那家「魚九」,也是一個有趣的插曲了。 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --
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※ 轉錄者: Sherlock56 (121.109.144.177 日本), 06/29/2020 20:40:04 ※ 編輯: Sherlock56 (121.109.144.177 日本), 06/29/2020 20:40:16
1F:推 legendmtg: 我怎麼印象中這間發過@@? 06/29 23:16
沒有耶~我發現板上也沒有?!
2F:推 sam352306: 推 06/30 00:48
3F:推 MilkTea0509: 台灣前幾個禮拜播的有吉散步有去這家 06/30 11:35
這家晚上聽說也很棒~下次可以試試!
4F:推 Heep322: 推 07/01 15:17
※ 編輯: Sherlock56 (121.109.144.177 日本), 07/01/2020 16:17:29
5F:推 legendmtg: 好像是某次渋谷揪團的文裡面寫過@@ 07/02 11:11
6F:推 legendmtg: 2018/10月的奧澀谷揪團 只是遊記找不到了XDrz 07/02 12:20





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