圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/03/samurai.html 東京外出自肅，乖乖待在家寫食記 店 名：Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店 地 址：東京都世田谷区北沢3-31-14 營業時間：11：30～15：30 17：30～22：30 休 日：無休 店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13165636/ 官 網：https://samurai-curry.com/ 個人不負責心得: 北海道有名的湯咖哩連鎖店Rojiura Curry SAMURAI(侍)，在東京也有幾家分店 這次前往的是在東京咖哩店家一級戰區的下北澤的分店 而且看食べログ的分數評價，這家東京的分店的分數還比北海道總店的還高 開店前十五分鐘到，前面已經有幾個人在排隊，不過還好一開店就入座 這家湯咖哩的特色就是有超級多的蔬菜，基本款就是20種蔬菜以及雞肉湯咖哩 在門口或是店內牆上告示板會寫當天的20種蔬菜是什麼，還有まつり菜單 點餐方式是從まつり菜單裡面選三種(1500)或是四種(1650)配菜的湯咖哩 當天的20種蔬菜有如下 紅蘿蔔、牛蒡、甜椒、番薯、水菜、木耳、花椰菜、高麗菜(8種) 南瓜、馬鈴薯、青椒、茄子、大豆(5種) 白蘿蔔、蓮藕、秋葵、洋蔥、玉米筍、蔥(7種) 菜單上有寫8品目蔬菜就是第一大類的8種蔬菜，如果是13品目就是第一第二大類蔬菜 雞肉可以選要脆皮酥炸(パリパリ)的還是要軟(柔らか)一點的滷雞腿 我跟櫻花妹都選了酥炸雞肉，湯頭也可以選其他口味的湯頭 基本湯頭跟豆漿湯頭是不用另外加錢，加入椰漿就要多加100日幣 辣度也是可以選擇，我是選擇普通，櫻花妹選了辣度3 飯我有加大到L280g，本來怕會不夠，但是後來發現有馬鈴薯還有番薯所以一起吃會很飽 點餐完大概過了15分鐘湯咖哩上菜，滿滿的蔬菜，有一些是油炸的蔬菜有一些不是 搭配起來才不會過度油膩，咖哩湯非常的溫和，喜歡湯咖哩的原因是 咖哩湯頭都會調整成比較不會那麼重口味這樣才能直接喝 炸雞腿外面沒有粿粉，就是直接下去炸把皮炸得酥酥的 裡面也很多汁，如果放一段時間裡面肉汁流失也可以沾咖哩湯讓肉雞布滿咖哩 炸的蔬菜也炸得非常剛好，而且如果吃膩的炸物可以沾咖哩湯馬上轉換口味 在東京也可以吃到如同北海道當地的湯咖哩真的非常幸福 吃完以後出門外面已經大排長龍，如果在東京也想吃湯咖哩，這家侍會是一個好選擇 ~THE END~ --

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