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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TUAuwkH ] 作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food 標題: [食記] 廣島フルフル咖啡 喫茶店 時間: Wed Sep 11 16:20:06 2019 餐廳名稱: フルフル咖啡 復古喫茶店 廣島八丁堀 消費時間:2019年/06月 網誌:https://www.brewdustfish.com/furfur/ 影片版:https://youtu.be/VVHLFt7JGkk?t=20
_______ 這次去廣島不免俗的把喫茶店列入必去行程之一,廣喫茶店島有滿多間選擇的。看來看去決定去這間廣島フルフル喫茶店,位在八丁崛,剛好離飯店Nest Hotel滿近的,可以步行走到。 外觀是可愛的藍白色遮陽棚搭配紅色磚牆,帶點歐風但又有著舊舊的歷史感,看著廣島街景,覺得廣島本身自帶復古濾鏡,滿適合帶著底片相機在市區亂拍。這間フルフル喫茶店在昭和50年創立的,也有40多年的歷史。 一進門老闆娘就主動招呼我們,帶我們入座。雖然正逢平日,但店裡座位莫約坐滿了7成,看起來是常客的日本爺爺奶奶和上班族來吃早餐。 雖然英語無法溝通,但比手畫腳搭配網路的圖片也是成功點了招牌早餐。牆上就是早上9點到11點提供的早餐套餐,裡面都包括咖啡。 我們的目標是牆上的早餐套餐,但不免俗的還是翻一下菜單。 一旁的藍色瓷盤砂糖罐,フルフル喫茶店都用藍色花紋瓷盤,帶點英式鄉村的風格。 一進到店裡就十分放鬆,難怪很多人不定期的要早上去喫茶店放鬆一下。 餐點 火腿蛋三明治 日幣600 咖啡有附牛奶,喝起來還滿順口的,喝起來很舒服,不苦不酸。 除了三明治、咖啡之外,還附上水果優格,裡面就三四片香蕉、一片橘子、一片奇異果。 端上來的時候自己在內心後悔吶喊,這不是台灣早餐店的三角火腿蛋三明治嗎?但一咬下去,我到現在還是忘不了那美味。不薄不厚的吐司,每一塊吐司的角落都烤到,考得十分均勻,一咬下去可以明顯地感受到吐司酥脆的口感。而美乃滋,不是那種多到很膩的奶油,而是讓火腿跟蛋沙拉香氣更為濃郁,搭配小黃瓜十分清爽而不油膩。 這時才想到,我們等了大概15多分鐘,老闆大概真的專注在烤土司上面吧。三明治的重要配角,果然是吐司。 在我們點餐的時候,就詢問了還有布丁嗎?老闆娘去冰箱確認之後,跟我們說布丁昨天賣完了。想說這次來廣島喫茶店會帶著一點遺憾回去。大概是老闆娘也讀出了我們臉上的失落,沒想到過沒多久之後,老闆娘很興奮的跟我們說,冰箱裡面還有僅存的一顆布丁!!當然立馬說我們要! 布丁吃起來十分滑嫩,有些布丁在吃的時候會有點卡卡、沙沙的,感覺是打的時候沒打均勻那種感覺。但フルフル喫茶店的布丁十分綿密,搭配上方的鮮奶油,幸福感油然而生。 兩個人吃起來大約台幣480左右,雖然有多點一份布丁甜點,但單吃也是一個人要180台幣左右。但吃到好吃的三明治,一切都覺得划算了。最後看到老闆送上來的點餐明細,好像喫茶店一般都是以手寫為主,果然有種復古懷舊感啊。 推薦指數:★★★★★ 5顆星 __________________ 廣島フルフル喫茶咖啡廳 八丁堀 広島県広島市中区三川町4-5 (八丁崛站出來步行約6分鐘) 二到六 9am-730pm / 日9am-7pm /星期一公休 --
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