作者iioouu (小萍)
看板Japan_Travel
標題[食記] 大阪:銀裝蜂蜜蛋糕 心齋橋人氣伴手禮
時間Mon Jun 10 22:16:54 2019
網誌圖文版:
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227095985
大阪銀裝蜂蜜蛋糕 (カステラ銀裝、kasutera銀裝),
知名心齋橋伴手禮,創業超過60餘年,在地好評相當多。
銀裝蜂蜜蛋糕心齋橋店是本店,除此各地還有不少分店,
蛋糕吃來潤口不卡喉,蜂蜜香氣滿點,相當美味。
與銀裝競爭的大阪蜂蜜蛋糕還有不遠處超人氣大阪長崎堂,
期待下回再訪心齋橋能一舉攻下這款大阪點心~
地點:Kasutera銀裝窯烤蜂蜜蛋糕
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1丁目4-24
營業時間:10:00-19:00 (周一至周日)
旅遊日期:2018.9
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提到大阪必買伴手禮經常可見カステラ銀裝蜂蜜蛋糕的蹤影,
創業67年歷史,是不少在地人推薦的大阪名物。
波比這回造訪的是位於心齋橋的kasutera銀裝蜂蜜蛋糕,
除了地處鬧區方便採購外,還有就是莫名的迷思啦,
總覺得本店的滋味最道地,非直營店甚至是傳到他處販售,不小心就容易走味。
剛開門顧客還不多,但師傅已經賣力地在分切蛋糕,為今日的人潮做準備啦。
買蛋糕帶回台灣當伴手禮,最怕溫度保存、有效期限兩大問題,
來銀裝窯烤蜂蜜蛋糕不必太擔心。常溫攜帶,可保存2-3天,
回國前來這裡一併採購日本藥妝和蛋糕,完全不麻煩,順路又方便呢!
尺寸上カステラ銀裝也很貼心,最小的四入裝,
非常適合想要嘗鮮但不想吃多的顧客喔,例如波比,哈哈。
銀裝蜂蜜蛋糕(4入裝,日幣400元,約台幣111元)
以麥芽糖、特製小麥粉、上等砂糖、蜂蜜等天然原料製成,
外表看起來乾口,其實完全不然,
吃起來溫潤順口帶水份,完全不卡喉喔。
由於底層帶有砂糖結晶顆粒,所以整體口感稍微偏甜,
滿滿香甜蜂蜜味,讓波比瞬間嗑掉兩小塊,好吃耶,美味程度超過原先的預期呢~
最後心齋橋附近還有一家1919年創立,
百年歷史蜂蜜蛋糕店-大阪長崎屋,人氣更是不同凡響。
但由於旗下品牌「黑船」已引進台灣,
獨占性相對較弱,所以被波比列為次要目標,先一併分享給你們囉。
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