店 名：日本海フィッシャーマンズケープ 地 址：新潟県柏崎市青海川１３３ 營業時間：9:00-18:00 官 網：https://www.nfcnet.co.jp/ http://niigata.tw/saba-sandwich/ 之前有大大私訊問我鯖魚三明治要在哪裡吃得到，這問題太內行還讓我嚇了一跳 因為一般的遊客來到新潟就是吃海鮮、醬汁豬排、村上牛什麼的(能吃到上述3種就算內行 der) 不太會知道鯖魚三明治這個東西… 這個起源於柏崎市的B級美食，其實也只有兩個地方吃得到，一個是在柏崎市內的「日本 海フィッシャーマンズケープ」 另一處是在「北陸自動車道(下線)米山休息站」 我們剛搬來新潟的時候，有一天同事篠原涼子載我們去十日町玩 回程經過米山休息站時，就跟我們大力推薦一定要來試試看鯖魚三明治 這個三明治非常好吃，裡面夾著一片炸鯖魚和洋蔥絲，鯖魚沒有裹粉，所以很清爽，還可 以另外加檸檬或胡椒 米山休息站臨著日本海，旁邊有一處觀海的公園，如果是自駕遊的話，行經北陸自動車道 時，推薦在米山休息站下車小憩一下唷 要注意的是，不是兩側的米山休息站都有賣鯖魚三明治，只有北陸自動車道(往新潟市方 向)那側的休息站才有哦 前陣子去柏崎(常常跟台灣大大用中文講我要去柏崎都不太好意思…) 也再吃了鯖魚三明治，米山休息站的一般size，這次因為柏崎所以吃大的 (噗) 不知道是不是size的關係，還是做的人的關係? 我覺得米山休息站的三明治做得更好吃一 些 (暈) 但是在「日本海フィッシャーマンズケープ」這裡 除了三明治之外還可以吃到另外一家非常好吃的鯛魚茶泡飯 這家叫做「福浦」的店只有營業到下午三點，這裡的海鮮非常非常新鮮，隨便點隨便好吃 海鮮丼和柏崎名物「鯛魚茶泡飯」都好好吃，「鯛魚茶泡飯」最近在日本全國的蓋飯大賽 中還獲得冠軍! 成為柏崎之光呢 一開始想得有點複雜，是不是要把鯛魚生魚片放到蓋飯中，然後用高湯怎樣怎樣的… 經詢問店員大大後，答案很簡單，生魚片歸生魚片，柏崎的鯛魚茶泡飯就是這樣直接加入 高湯即可@@ 下一回介紹柏崎這邊的有趣景點，大家記得有空來柏崎玩喔! -- https://www.instagram.com/niigata_tw/ IG同好召募中 https://www.flickr.com/photos/160968990@N04/ 相簿 --

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