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店名:立花別館 地址:神奈川県三浦市三崎5-2-8 電話:046-881-0588 營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00 個人平均消費:包含於鮪魚一日券中,鮪魚一日券3500円 對我來說:鮪魚新鮮,料理手法純熟 適合去的時間:中午 吃完要消化多久:兩個小時左右 =============================================================== 鮪魚套票網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/354511343 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1557758682-3417824228_l.jpg
這次我們挑的餐廳是這家立花別館,也在三崎港的附近,如果你要坐觀覽船的話,這家店 是個不錯的好選擇。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758685-2627124286_l.jpg
若是有在鮪魚套票裡面的餐廳,每家都會有一份鮪魚套票專用菜單讓您挑選。而每一家餐 廳這邊都會有套票利用的時間,也要特別注意。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758688-293106935_l.jpg
這家立花割烹旅館,有分為本館跟別館,已經是當地60多年的老旅館了。這60年來,剛好 是三崎港鮪魚最興盛的時期,想必在這樣的歷練下,料理的水準及口味都有一定的品質。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758729-1566812228_l.jpg
這次我們一行人吃的是B套餐跟E套餐,B套餐的是鮪魚陶板燒及生魚片,E套餐則是雙色鮪 魚蓋飯配鮪魚肉包。價錢都已經含在鮪魚一日券的費用裡了,所以不需再額外付錢。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758733-944680485_l.jpg
不開車只搭車的好處就是隨時隨地都能來上一杯啤酒,多喝幾杯也沒問題。啤酒是加點的 ,這個就會收費喔。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758774-291539841_l.jpg
立花別館跟本館給你的都是一個大包廂,坐在裡面有一種在旅館裡面吃飯的感覺。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758836-615282736_l.jpg
雙色鮪魚蓋飯可以選鮪魚赤身或是淺色的ビントロ,也就是長鰭鮪魚腹肉。深色的味濃鮮 美,淺色滋味清新,一重一輕,十分平衡。抹上醬油後,味道更加鮮活,可以配上好幾口 飯。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758905-4232057638_l.jpg
再來是鮪魚包子,下面的紙也很可愛。整個包子的內餡都是鮪魚加上蔥花製成,吃起來不 輸一般豬肉做成的肉包,但肉質緊實多汁。比起豬肉來說,少了豬肉特有的腥味,多了一 分魚肉的甘美。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758848-1328054510_l.jpg
生魚片則新鮮無比,在日本吃久了,發現有著地利之便就是無敵。赤身緊實甘甜,長鰭鮪 魚生魚片清爽,而蔥花鮪魚泥加點醬油就十分下飯。 https://pic.pimg.tw/junespring/1557758903-2394711481_l.jpg
忘了說還有一份鮪魚陶板燒,這一塊用的部位我不是很了解,很有可能是腹肉。因為加熱 之後,油脂不斷的被逼出,入口時也是飽含肉汁油脂,柔軟滑嫩。而煎過的鮪魚香氣更是 迷人,沒有白飯的話,配上一杯啤酒也是非常過癮。 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --
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