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圖文網誌好讀版:https://tinyurl.com/y6qrmdh2 【2018山陰山陽神戶女子一人旅】 2-3 美味雞肉湯頭配上濃厚麵香拉麵~元祖岡山とりそば太田拉麵 搜尋岡山美食時大多跑出味司野村、小豆島拉麵、吾妻壽司等, 但查了許多食記發現正負都蠻兩極化, 後來搜tablog後發現這間拉麵的分數不低, 看到雞湯為底的湯頭自己比較沒有嘗試過, 於是就納入了宿岡山的晚餐之一 【餐廳簡介】 餐廳名稱:元祖岡山とりそば太田 本店 推薦食物:雞肉玉子蛋拉麵 醬油口味(とり玉そば 醬油口味) 網站:官網 http://www.torisoba.com/ Tabelog https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000249/ 營業時間:11:00~20:00 公休日:月曜、木曜、不定休(官網右下角有附每月營業日) 地址:岡山県岡山市北区表町1-7-24 (Google map) 交通:岡山路面電車 東山線/県庁通り下車步行1分鐘 電話:086-236-0310 備註:禁煙、不能刷卡、皆為吧檯座位共14席 【用餐心得分享 (用餐日期2018-04-14)】 ▼搭乘岡山路面電車東山線在縣廳通站下車後, 過個斑馬線走個1分鐘就可以看到店面, 約莫晚間7點左右到達,幾乎是客滿的狀態, 電內只有吧檯座位,所以一個人來吃也非常適合 https://imgur.com/WLggoe4 ▼桌子前直接貼著菜單, 我點右二的醬油口味雞肉玉子拉麵(890円), 如果食量小或大的可以點半麵或大盛 https://imgur.com/m2lc0A3 ▼桌前也附有各式調味料 https://imgur.com/nw6bJKD ▼點的餐點一上桌,馬上被滿滿圍繞碗一圈的雞肉片量嚇到, 一碗890円的麵雞肉片給的毫不手軟, 玉子下面也是有肉片的,玉子也是給一整顆 https://imgur.com/3jqFoqI ▼醬油口味的湯頭不會過鹹,雞湯湯頭看起來很清澈, 不會有混濁感,味道也很實在, 玉子的口感也十分溫醇,想再多點幾顆來吃(爆膽固醇) https://imgur.com/k0F1qrv ▼雞肉很嫩不會過柴,有帶點皮口感不錯 https://imgur.com/g9c6oLG ▼我最喜歡的是他的麵,嚼久口中會散發一股麵香, 形狀和一般認知的拉麵不同, 在官網有寫到過細的麵不太搭, 而清淡的湯頭也不適合粗麵,故使用細扁的平打麵 https://imgur.com/rNAG6sU 【結語】 這碗麵吃完非常飽足, 一碗890円有滿滿的雞肉片與好吃的玉子和麵, 覺得CP值十分高阿,下次如果有來岡山絕對會再訪! --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.152.146
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1555419766.A.649.html
1F:推 fanrei: 這家是拉麵 04/16 21:41
2F:推 lucid1994: 這蕎麥麵? 04/16 21:55
看官網說明會錯意了,感謝指正 ※ 編輯: hello5566 (111.250.152.146), 04/16/2019 22:15:46







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