店 名：麵屋翔 地 址：東京都新宿区西新宿7-22-34 營業時間：【二～五】 11:00～15:00 18:00～22:00 【六・日】 11:00～15:00 17:00～21:00 休 日：星期一 推薦食物：鹽味拉麵 官 網： http://www.menya-syo.com/ https://www.facebook.com/menya.syou/ https://twitter.com/papamamatoget https://www.instagram.com/menya_syo (網誌圖文 http://tinyurl.com/y2rvemzv ) 人氣名店、電視新貴，又坐落東京最大鬧區和樞紐，麵屋翔真是備受矚目。 營業時間很長，住新宿好處就在這，猶豫消夜的時間能比較長。 吧台座位很多，可惜不是靠廚房那側。 店主過去參加過電視節目「脫貧大作戰」，是少數參加節目之後成功翻身的店家。其他的 嘛.... 塩そば 700元 點了最知名的鹽味，但本店品項超多，為了能迎合在新宿來往的巨量不同喜好，這也是生 存的必然吧? 各品都做得不差，所以tabelog點數維持得不錯，落差不明顯，我想踩雷機率應該不高。 鹽味非常鮮烈搶眼，雞湯底味只淡淡抹上一層紗。 不是我最喜歡的那種多變化層次感多的鹽味，但也挺棒的。 麵條纖巧充滿活力! 叉燒呼拉呼拉入口了，沒太多印象。 搶眼的鹽味系還是喜歡町田的進化，不過麵屋翔作為電視知名店家，是被期待要求較高的 店，還是不負眾望的。 -- 拉麵修羅路150碗全紀錄 https://goo.gl/mXPgH2 想到就寫的食記 https://www.facebook.com/yoshyou423/ --

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