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圖文參考-> http://bit.ly/2YiDiqq ________________________________________ 【店家】若松屋鰻魚飯 英文:Wakamatsuya 【用餐時間】2019/3/11 寫於2018/3/22 TABELOG=3.67分 161份評價 GOOGLE =4.2 分 1008份評價 【地址】福岡県 柳川市 沖端町 26 【價格】3000~4000日幣 【營業時間】11:00~19:30 【推薦程度】4星 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷 ________________________________________ 若松屋交通 若松屋離西鐵柳川站蠻遠的,需要從西鐵柳川站搭乘巴士過來 沒有柳川遊船者交通方式 1.西鐵巴士"御花前"下車,步行5分鐘 2.計程車1200日幣 車程10分鐘 3.免費的那個接駁車適用你有搭柳川遊船的朋友 ________________________________________ 若松屋鰻魚飯 順利抵達若松屋,店家外觀看起來很復古的日式建築 我抵達店家大概15:00,要先去室內領號碼牌, 不過其實已經過了正餐時間,也不用等,馬上就有位子坐 用餐環境不是在這一棟,不知道是不是位子滿了, 是從旁邊庭院這邊進去,會有人幫忙帶位 室內要脫鞋子,因為用餐環境是榻榻米 若松屋這邊用餐環境我還蠻喜歡的,都是這種日式的老建築,中間還有庭院設計 用餐環境如下,是很舒服的日式環境,採光很好 一入座店家會提供抹茶跟擦手的熱毛巾 裝抹茶的茶具很漂亮,會給你一壺,之後都自己倒 若松屋菜單 一入座店家會先提供菜單,有日文英文中文菜單,都有圖示, 這間若松屋有兩種鰻魚料理方式,一種是蒸鳗鱼、烤鳗鱼(蒲燒鰻魚), 兩者都包括鰻魚飯跟鰻魚肝湯 如果不想吃以上餐點,另外還有鰻魚丼飯、親子丼、單點料理...等可以單點。 http://wakamatuya.com/chinese/ 因為這次是利用柳川特別套餐車票吃,直接出示票券給店員看就好, 用這個套票吃就不用點餐了,就是配好的餐點就是蒸鰻魚套餐2715日幣 兩片鰻魚的餐點,然後還有一品料理那個小黃瓜與鰻魚的小菜(750ㄖ幣) 店員會問你要不要升級餐點,你可以再額外加價升級鰻魚飯數量就是了, 我這次是沒有加,加一片500日幣 ________________________________________ 蒸鰻魚飯套餐 蒸鰻魚飯套餐上桌,有一個鰻魚飯、小菜、鰻魚肝湯 小菜 這個單點不太便宜要750日幣,如果不是包在裡面我應該不會點 小菜有點像創意料理吧?沒有想過小黃瓜也可以這樣搭烤鰻魚當小菜 小黃瓜比較偏清爽型帶點微酸的口感,跟鰻魚比較肥嫩的味道,算是很搭 蒸鰻魚飯上桌,店家的鰻魚飯是用這種木盒裝的,很有古早味 鰻魚飯的香味整個撲鼻而來,令人無法抵抗 鰻魚飯有兩塊,上面有蠻多的玉子絲, 飯量其實沒有到很多,吃完大概有7分飽左右 鰻魚烤的很出色,我覺得很好吃,鰻魚外皮帶著微微的焦香感, 軟嫩的鰻魚與鰻魚油脂結合,讓人吃了會停不下來 店家的鰻魚我喜歡的地方還有,醬料沒有像之前吃烤鰻魚這麼鹹, 幾乎是考驗鰻魚新鮮度與本身的風味,鰻魚很新鮮沒有腥味 老實說吃完有點意猶未盡,早知道就多點兩塊鰻魚啦 底部的鰻魚飯都有調味過,帶有淡淡的甜香味,簡單樸實味, 可能因為有蒸過的關係口感會比較軟一點, 我覺得很像米飯有點像米糕的感覺,還算不錯吃 玉子絲跟常吃到的玉子燒我覺得味道差不多,也是有點甜甜的 鰻魚肝湯 是一個很清爽的湯頭,喝的時候有一股淡淡的香味,很好喝 鰻魚肝也完全沒有腥味 醃漬物小菜 若松屋不愧是TABELOG評價高分的柳川鰻魚飯,鰻魚飯好吃, 用餐環境也很優,如果來柳川旅遊蠻推薦吃這間若松屋鰻魚飯 --
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1F:推 snoopy63: 我覺得它的醬料味道比較重,吃到後來會膩,而且因為用蒸 03/23 18:16
2F:→ snoopy63: 的所以口感黏濕,不太習慣... 03/23 18:16







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