店 名： 戦国焼鳥家康 地 址：福岡市博多区博多駅前2丁目5-1 營業時間：17:00~凌晨1:00 休 日：年末年始 推薦食物：烤雞串烤雞皮 最低消費：100円 官 網：https://www.yakitori-ieyasu.co.jp/ 圖文網誌版：http://peikie1.pixnet.net/blog/post/48782367 博多站前吃烤雞肉串，戦国焼鳥家康是知名的連鎖店， 但店門口是黑漆媽屋，門外的煙囪總是噴出油煙味， 喜歡很乾淨的感覺的客人可能別選這間比較好， 但他卻代表了一般庶民吃的烤雞肉串的小店。 焼き鳥（やきとり）是日語的烤雞串， 鳥（とり）不是中文的鳥，而是雞的意思。 一走進店面，服務人員有一半以上是外國人， 只有負責燒烤的師父是日本人。 一開始就送上戦国焼鳥家康的知名醬汁， 他知名不知名我不太清楚，是牆壁上貼著非常知名的獨家醬汁， 用高麗菜沾了一口，醬汁真的很好吃耶！ 接著桌上有菜單，看你想烤什麼都可以。 好像也有外國語菜單，因為店內有韓國客人坐著點菜，也是不太會講日文的樣子。 點串烤裡，我的必點是雞皮， 雞皮又分為鹽烤（しお）與醬烤（タレ）， 我是最愛醬烤（タレ）啦！ 我們一次就點了4串醬烤雞皮。 還有點手羽先（雞翅）、豬五花、....等。 坐在吧檯前的話，還可以看師父烤雞串， 桌前也有很多材料，不懂得怎麼點菜的話， 也可以比手畫腳！ 其實旅行沒有那麼難，只要心意相通就好。 他們會一桌一桌把點好的菜， 一次裝在盤子裡送上來，之後若追加的話， 有可能就是烤完後，服務生端著送過來放在桌上的盤子給你。 一串100日圓的雞皮串，真的還蠻好吃的， 不過這裡是未稅價，加上日本消費稅8%是雞皮串應該是108日圓， 有許多外國客人可能會問能不能退稅？ 但並不是日本所有店家或藥妝店都可以退稅， 有註名可退稅的才能退稅，千萬別連吃飯都想要退稅哦！ 最後為了填飽肚子，他們還提供炒麵或飯糰、茶泡飯...等食物。 我們就點了醬油烤飯糰啦！還蠻好吃表皮酥脆的。 -- 辣蛋糕的福岡生活手帖・辛いケーキの福岡生活手帖 http://peikie1.pixnet.net/blog 辣蛋糕福岡生活的粉絲團（日本九州圈）： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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