作者ethel0203 ()
看板Japan_Travel
標題[食記] 筑紫菓匠如水庵。九州限定的黑糖麻糬點心
時間Sun Jan 20 22:22:55 2019
圖文網誌 >
http://travelerliv.com/blog/post/226922228
來到日本九州,自然不能錯過地區限定的伴手禮,這次要介紹的是這家開業兩百年的筑紫菓匠如水庵,店內的招牌筑紫もち (筑紫麻糬),更是不可錯過的人氣禮品,從外觀到內包裝都精巧,不管是自己吃或送人都很有面子。
這款筑紫菓匠如水庵的筑紫もち (筑紫麻糬),是朋友每次從九州回來都會買的伴手禮,它更是連續多年被Monde Selection評選為最高金獎。靠著使用佐賀縣 「肥沃米」和北陸地方産的米相雜混合、琵琶湖畔等地的大豆製成著黃豆粉以及富含負離子的水質等食材,讓筑紫麻糬變得如此美味。
最小的包裝從一盒三入到四十五入都有,我買得是一盒兩條共六入的組合。接下來就準備進入開箱品嚐分享。
筑紫麻糬 筑紫もち ¥720 (含稅) (6入)
紙盒正面以宣紙材質印有淡紫色和黃色相間的淡雅色彩。
背面則印有產品名稱、使用材料等資訊。
保存期限則是張貼在側邊,這份筑紫菓匠如水庵的筑紫もち的保鮮期大約是20天。
接著取出塑膠包裝內的筑紫麻糬,小巧雅緻的造型,就好像日式便當那樣的精緻包裝。
旋轉開來之後會看到上頭的黑糖蜜,中層的黃豆粉跟底層一盒三小塊的麻糬。
每一小盒都附有一隻木頭叉子,先將滿是黃豆粉的麻糬拉一小角起來,豆粉的香氣立刻撲鼻而來。
再把黑砂糖蜜緩緩地擠在麻糬上頭,沾滿黑糖跟黃豆的麻糬甜度跟香氣更是提升到另一個層次。
甜而不膩的滋味,搭配Q彈有咬勁的麻糬,越嚼越香甜。
如果你喜歡吃軟Q又偏甜的甜點,這款筑紫麻糬真的很不錯,不管是單吃或配茶都美味。下次到九州遊玩,不妨試試看這家開業百年的筑紫麻糬九州限定伴手禮。
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1F:推 xe: 這個伴手禮真的好看又好吃~~ 01/20 22:45
真的是好看又好吃 ;)
2F:推 lianki: 日本友人上次來玩就送這個當伴手禮 01/20 22:50
我第一次吃到這個也是日本朋友送的,後來才知道它多有名。
3F:推 alicia283: 這個好吃~ 01/20 23:31
真的 :D
4F:推 hajoy: 很喜歡這個!好吃~ 01/21 00:44
可惜保存期限太短,無法囤貨 XDD
※ 編輯: ethel0203 (114.136.127.53), 01/21/2019 01:13:32
5F:推 suba1121: 這各真的好吃,10幾年前第一次去福岡看到可愛就買了 01/22 11:36
6F:→ suba1121: 誤打誤撞買到算是很有名的產物XDD 真的美麗可愛又好好吃 01/22 11:37
7F:推 daff0408: 看起還跟桔梗信玄餅好像喔 01/24 05:24