博多車站B1F博多一番街美食-「たんやHAKATA」萬惡烤牛舌， 這間たんやHAKATA算是博多車站的人氣烤牛舌店家，主要是 賣平價的烤牛舌定食料理、牛舌咖哩定食，最吸引人的是 たんやHAKATA也有賣早餐，有推出朝食定食，以優惠價格540日幣 就能將美味的烤牛舌當早餐，真的有夠狂，以下就是 「牛舌早餐 たんや 博多一番街」的菜單介紹與用餐心得分享啦。 文章食記參考-> https://goo.gl/6NL5X6 ---------------------------------------------------------- 【用餐資訊】牛舌早餐 たんや 博多一番街 日本評比網站TABELOG =3.52分 155份評價 GOOGLE =4.1分 209份評價 【用餐時間】2018/5/31 11:00(文章寫於2018/6/11) 【地址】福岡縣福岡縣福岡市博多區博多驛中央街1-1(博多車站B1F-博多一番街內) 【價格】1000~2000日幣 【營業時間】7:00～23:00（L.O.22:00） ★朝食優惠時段 週一～週五:7:00～10:30 週六・週日・節慶日:7:00～10:00 ----------------------------------------------------------- 這間是朋友推薦給我的烤牛舌餐廳，據說是540日幣就能吃到美味牛舌早餐， 以牛舌通常1500日幣起跳來說，真的是超狂的便宜牛舌早餐啊， 而且日本物價高，如果去超商隨便買個兩個御飯糰+牛奶也是差不多這個價格了。 牛舌早餐基本價格是540日幣，但是可以加價多一些東西 1.明太子+雞蛋或海苔 2.山藥泥+雞蛋或海苔 3.納豆+雞蛋或海苔 朝食優惠只有在週一～週五:7:00～10:30 週六・週日・節慶日:7:00～10:00，請有心理準備一定要排隊 我有一次九點到店家，店家排超長，因為要趕車而作罷， 因為還是很想吃，就改吃中餐的 一般價格1158日幣+稅，雖然中餐價格比較貴， 但是牛舌給的份量還是比較多，還多了山藥泥與雞蛋， 我覺得算一算應該是不會差太多啦。 https://www.hakata-1bangai.com/floorguide/shop2.html たんやHAKATA位置 就為在博多車站B1F，請從博多車站往博多口走， 搭手扶梯到B1F-博多一番街，入口處附近就可以找到たんやHAKATA啦。 中餐時段人潮不多，一下就有位子可以入座了， 有靠近吧檯位置與一般的座位區，用餐的人好像都是日本人居多 たんやHAKATA桌面有一些調味料與麥茶，小茶壺裝的是沾醬， 我看很多人都把它拿來加在雞蛋裡面 小方形的就是辣椒粉~~ たんやHAKATA菜單 牛舌日文就是牛たん 人氣NO1.的就是牛たん麦とろろ定食，SIZE可以分成小中大(926/1158/1510日幣)， 差別就是牛舌的份量多寡啦，只要點定食都可以免費續飯喔 如果吃不夠，還可以加點牛舌 S/M/L(399/649/954日幣) 另外店家有有賣牛舌咖哩飯囉，也可以單點名太子。 飲料菜單參考下方，有酒精與非酒精飲料 牛たん麦とろろ定食(牛舌大麥定食) 1250日幣 店家的牛舌定食有薄牛舌、白飯、雞蛋、山藥泥飯、牛尾湯。 牛舌給的蠻多片的，但整體來說偏薄，牛舌爽度比較低， 當然也反應在價格上，所以牛舌定食價格就比較低 我覺得牛舌味道烤得還不錯，牛香味都有出來，也不會太老， 雖然薄薄的還是很有嚼勁，牛舌已經有用鹽事先調味過了， 不用再加調味料，單吃就很下飯啦 雞蛋可以打在小碗裡，可以拿桌上的沾醬加入裡面， 我看很多日本人都拿牛舌來沾這個，或拌飯吃，大家也可以試試看。 高麗菜也弄得有點像泡菜，算是可以解膩吧， 我覺得比起日本很多的醃漬物很重口味，這個比較有辦法入口 這邊覺得最好吃的是山藥泥拌飯，本身就有調味過，鹹度剛剛好，這個配飯真的很好吃， 黏黏稠稠的但很下飯，光吃這個就可以吃完一碗飯啦。 整體來說，「たんやHAKATA」餐點還算不錯吃，我給4顆星， 唯一要挑剔的應該就是店家的牛舌好薄，吃起來不是很滿足， 我還是比較喜歡厚的牛舌，不過也反應在價格上，比較平價啦， 以上就是這次たんやHAKATA的簡單用餐心得分享 --

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