圖文網誌：http://hukuvi.pixnet.net/blog/post/463226609 以下純文字～ 賞花日期：2018年6月2日 「山荷葉（サンカヨウ）」是一種很特別的花 原本是白色的，不過遇到水花瓣就會變成透明 日本山荷葉多分布於北海道及本州的潮濕深山中，花期在5～7月 而我們這次賞花地方位於福井縣大野市的「平家平」森林 大約在5月底～6月初可以看到山荷葉，花期不長 大野市位於福井縣東部 前往平家平的途中會經過一個長條型的雲川水壩，風景不錯 越往山上開，原本大條的雙向道路開始變得僅容納得下一輛車通過的寬度 後來會到一個停車場，不過平家平還在更山上，要繼續往上開才行 好險路上沒有碰到對向來車，所以一路順暢 不過有些路很小條開得心臟怦怦跳好緊張 我們在平家平的第一停車場停車後開始往上爬 如果要爬到標高1,454m的「姥が岳」的話 聽說來回大約是3～4小時，且需要比較專業的登山裝備 不過我和老公主要是來尋找山荷葉，所以我們就是邊散步邊四處尋找小白花的蹤影 因為是在樹林裡，所以雖然太陽大，但在陰影下很涼爽很舒服 一直沒看到山荷葉，以為要更深山裡才有 沒想到在停車場往上走大約500m的地方，很幸運地發現一小片在路邊的山荷葉！ 小白花山荷葉比想像中小，高度大約30～70公分，花的直徑約2～4公分 跟路上看到的其他白花其實蠻像的 好險我們有先把山荷葉的照片存在手機裡 仔細比對下確定這就是我們正在尋找的山荷葉啦～ 原本的山荷葉是一個普通的白色花兒，遇到水後白色花瓣就會變成透明 變透明的原因聽說尚未被確定 猜測可能是因為水分進入花瓣的細胞間隙後，光線折射而產生了透明效果 因為我們來的這天是晴天，所以看到的是白花 後來我們輕輕灑了點水到花瓣上，期待看到變透明的花瓣 感覺花瓣好～像～有一點點變透了？？？ 不知道是不是需要長時間暴露在雨水中才會真正變透明？？？ 但我們也不敢灑太多水上去，因為山荷葉是一個很脆弱的花 如果雨水太大，花瓣反而很有可能在變成透明前就散落 所以要看到真正透明的山荷葉，是需要天時地利人和的～ 雖然在雨天來較有可能看到透明的山荷葉，但是平家平這邊的山路不太適合雨天前往 所以能找到山荷葉我們還是覺得很滿足啦～ 有種小學生去遠足的感覺:) 後來又再往上走，看了大樹，吸收了大自然的芬多精後 就結束我們短短悠哉的2個小時散步賞花之旅了 下山後我們前往越前大野駅前的知名蕎麥麵「七間本陣」 店內不大，連假或有活動時應該都要排隊 這家最有名的就是「本陣蕎麥」，可以選擇蕎麥麵的量，以及2種醬汁 基本上其中一種醬汁固定是福井有名的「おろしそばつゆ（蘿蔔泥蕎麥醬汁）」 另一種則可從もり（芥末）、ごま（芝麻）、豆乳（凍黑醋豆漿）、たぬき（炸麵球）等四種醬汁中選擇 ▼三間盛り＋豆乳つゆ　￥1,950 醬汁為原本就有的蘿蔔泥和自己選的凍黑醋豆漿 另外還有蔥和柴魚片，可以吃到多種不同口味的蕎麥麵 一般蕎麥麵吃法是將蕎麥麵浸入醬汁裡再吃 不過蘿蔔泥的話，則是要先把蕎麥麵放到碗裡，再將蘿蔔泥醬汁倒入 這家的蘿蔔泥醬汁不會辣，其他店家的話則可能會有辣與不辣可以選擇～ 三間盛り為1~1.5人份，也可以點份量多的大家一起share ▼もりそば　￥790 這是最普通的蕎麥麵，因為我個人不愛蘿蔔泥所以單吃蕎麥麵就好啦～ 最後是老公最愛的蕎麥湯，沒什麼味道，可以把它加到剩下的醬汁中會比較好喝～ 「七間本陣」的蕎麥麵基本上還不錯啦～麵蠻有彈性的，不過價位有點高就是了 距離七間本陣不遠處為知名的越前大野城 附近的街道景色也不錯，可以到處走走看看唷～ --

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