作者jay70134 (AJ)
看板Japan_Travel
標題[食記] 大阪 天地人拉麵 炭火豬肉丼 近黑門市場
時間Wed May 24 20:34:48 2017
天地人拉麵 沾麵 豚丼
官網:
http://www.fukuchan.co.jp/tenchijin/index.html
營業時間:週一~週五 11:30~23:00 週六 11:00~23:00 週日 11:00~22:00
地址:大阪府大阪市浪速區日本橋4-15-23
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/221985519
【小艾吃美食】這間天地人拉麵在去年前往大阪遊玩的時候就想吃它了,可惜當時時間太
少,成了遺珠之憾,這趟抵達大阪的第一餐就決定前往,完成心願。雖然招牌名為拉麵,
但不少人可是衝著炭烤豚丼去的,我曾經在電視上看到這碗豚丼的報導,那色澤讓我口水
直流,立刻列入我的必吃清單!!
店鋪位在前往大阪觀光必去的景點之一黑門市場旁,招牌跟人群都非常的醒目,不必擔心
找不到它,店內空間很小,大約10席的吧檯座位,提供的菜色有拉麵與豚丼,採用先點餐
再等候位置的方式,雖然大排長龍但翻桌率挺快的
一入席店員就送上一壺麥茶,我這人在台灣都不喝麥茶但是去日本卻拼命喝,有種只要喝
到它就確定抵達日本的感覺XXD。桌上提供了基本的醬料,比較特別的是這盒,它是乾蒜
末,可以加入拉麵中,增加湯頭的風味
這碗是醃紅薑,配著烤肉吃,可以中和味蕾
等候餐點上桌時,一邊看著廚師認真的背影,一邊看著炭火上的豬肉,口中唾液一直分泌
...好餓啊
首先登場的是元味味玉拉麵(800円 約221元),豚骨湯頭濃厚,麵的嚼勁也不錯,叉燒的
肥瘦剛好,整體來說是好吃的,但是對我來說缺少驚喜感,不過我很喜歡它的蛋,還特別
加點一份(100円 約28元),看看這蛋黃的顏色,口水又止不住的滴出來了
思思念念的豚丼來了(790円 約218元),一端上來就可以隱約聞到炭火的香氣,看著這黃
褐色的醬汁,讓我食指大動,雖然說台灣也吃得到烤肉飯,但相較之下,這碗的肉片吃起
來不油膩,烤的火候也掌握得很好,熟度適中,最讓我喜歡的是帶點甜味的烤肉醬汁,配
白飯超搭的啦,我應該點大碗才對!!
日本的青蔥我很喜歡,不會有嗆辣的味道,每次看到提供單點青蔥(100円 約28元)的選項
,我就一定會加點它
附上菜單
我跟朋友們一致覺得烤肉飯大勝拉麵,吃完不會因為油膩感讓胃不舒服,而且光是醬汁攪
白飯我就可以吃上一大碗,推薦大家來大阪遊玩務必排入清單中喔!!
--
自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
http://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.226.90
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1495629294.A.4B3.html
1F:推 Xatt: 推一下好吃 05/24 20:52
2F:推 Paulbio: 這家好吃 同趟旅程吃兩次 05/24 21:48
3F:推 eric791112: 我今年四月去吃跟去年七月比有差欸,有人跟我同想法嗎 05/24 22:05
4F:→ eric791112: ?今年七月再去看看 05/24 22:05
5F:推 mevi: 肉變硬? 05/24 22:55
6F:推 bio5chris: 好好吃 05/24 23:59
7F:推 darkzone: 第一次去關西自由行的第一餐就是它 推~ 05/25 00:57
8F:推 kevin77627: 上禮拜吃過 肉硬 調味並不香 輸松屋烤肉飯 05/25 09:24
9F:推 kevin77627: 廚師關在廚房裡吸油煙 感覺很辛苦 05/25 09:26
10F:推 kimic: 大多數都滿好吃,偶爾品質不穩~ 還是推 05/25 13:02
11F:推 chellan: 下個月中要去大阪,可以去吃看看 05/25 16:30
12F:推 kw81830: 明天去吃吃看 05/25 18:31
13F:推 miki3183: 烤肉飯推~拉麵個人覺得還好 05/25 18:42
14F:→ hanrice: 大陸人開的、衛生普通 06/11 01:34