作者shink111 (小安)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京 日本橋 天ぷらめし 金子半之助
時間Wed Apr 26 22:21:17 2017
餐廳名稱:日本橋 天ぷらめし 金子半之助
消費時間:2017/4
地 址:東京都中央区日本橋本町1-4-3 (三越前駅A1出口 步行3分鐘)
電 話:03-6262-3734
營業時間:平日11:00~22:00,六日、例假日10:00~21:00
價位範圍(每人):980日圓起
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:天ぷらめし (980日圓)
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圖文並茂網誌版:
http://goo.gl/fZnv6G
蛋黃好誘人短影片:
https://youtu.be/GcqwHOPoPiA
------------------純文字心得----------------------
當年金子半之助來台時紅了半片天,不過聽說現在有品質下滑(?)的情形,為此我就沒有
那麼積極的想要去試試。這一回來到了日本,在日本長住的姊姊跟堂姊都極推日本橋本店
的金子半之助,要我這個天婦羅控去吃吃看,於是就在本次櫻花之旅中,加入了一段金子
半之助的美麗小插曲。
為什麼要說是插曲? 因為我們本來要去的是「日本橋- 天丼金子半之助」,結果不小心誤
打誤撞來到了新的姊妹店「日本橋 - 天ぷらめし金子半之助」,排到一半還想說難道金
子半之助也有盜版嗎? (゜ロ゜)
查了一下,原來是另一個型態的專賣店~離開店的時候才知道金子半之助不只是有天丼專
賣店、天婦羅專賣店,甚至還有烏龍麵店等等XD
這一天是平日的下午兩三點左右,外面排了約5、6位耐心等候的上班族,等呀等,終於在
等候30分鐘後入場。
店內燈光微醺,從吧台裡傳來師傅跟服務生爽朗的聲音,圍繞著他們用餐也是另一種風情
,不同於天丼,餐桌上會放著瀝油專用的網子跟盤子(白色的調羹是專門放蛋的)、熱黑豆
茶(終於不再是冰水)、天婦羅專用的蘿蔔泥沾醬。
為了華人旅客專用的中文字翻譯,小菜有清炒牛蒡、烏賊醬菜以及醃蘿蔔。
醬料系列從左邊數來是醍醐味粉末、醬油、不知名的物品以及牙籤。
上菜開始,熱騰騰的白飯一碗、蛤蠣味噌湯。
這一次用餐天婦羅分兩輪上陣,第一輪的物品有青椒、舞菇、蝦子、炸什錦各1個,還有
視覺上最誘人半熟炸蛋。
第二輪的物品有魚、茄子、南瓜、紫蘇雞肉各1個。
金子半之助的炸物都很清爽,不會有很重的油耗味,蝦子雖然只有一隻但是配上其他豐富
種類的天婦羅,整體吃起來也十分盡興。
尤其是在炸蛋爆破秀的那個瞬間,淋上店家推薦的醍醐味粉末及些許醬油,這就是平民的
最高美味! (我在家裡超級愛荷包蛋拌飯的~~~)
如果跟我一樣誤打誤撞來到這家店的朋友也別急著離開,對我來說天ぷらめし金子半之助
的氣氛更適合悠閒的品嘗精緻天婦羅,有別於一個碗公吃光光,保持氣質地享用每一道炸
物,配上這家特有的小醬菜、看看師傅跟媽媽桑有精神地忙進忙出的輕鬆氣氛,天ぷらめ
し金子半之助絕對有再訪的價值。
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1F:推 lanshomes: 我吃銀座附近那間,難吃到我剩超過一半請同學幫我吃掉 04/26 22:30
2F:→ shink111: 真假o_o 也太慘!! 我下次還想去嘗嘗天丼本店呢XD 04/26 22:31
3F:推 barryh: 我也是誤打誤撞吃這家,感覺比整碗料都放在一起的天丼更好 04/26 22:37
4F:→ barryh: 吃 04/26 22:37
5F:推 APC: 推 04/26 22:43
6F:推 lanshomes: 唯一覺得好吃的大概就是那顆蛋吧! 04/26 22:52
7F:推 sdyy: 看起來不錯 不然原本的醬汁都直接淋在飯上 味道太濃 04/26 22:52
8F:推 joycesp: 誤打誤撞+1 很喜歡這樣的用餐方式跟環境! 04/26 23:01
9F:推 burnsy0118: 妳的blog設計的很好欸,簡潔好讀又沒廣告,照片也都 04/26 23:09
10F:→ burnsy0118: 拍的不錯 04/26 23:09
11F:→ shink111: 謝謝B大還有各位~ 我就是討厭廣告才自己跑出去架blog的! 04/26 23:24
12F:推 wei84183: 燈光用微醺二字好像怪怪的,燈光不會醉 04/27 00:05
13F:推 JOJOttt: 吃過本店,覺得好吃不過份量好多,吃完超飽…朋友還吃不 04/27 01:36
14F:→ JOJOttt: 完,不知道是不是因為都是油炸的太膩?但是本店的炸蝦有2 04/27 01:36
15F:→ JOJOttt: 隻!! 04/27 01:36
16F:推 terresa916: 推部落格簡單清爽 04/27 05:45
17F:噓 milanookimo: 難吃的東西寫成這樣也算厲害了! 04/27 06:18
18F:推 cutaray: 樓上好吃的東西就是要分享啊,個人口感不同,何必噓 04/27 07:16
19F:→ shink111: 樓樓上看起來有過這家店的不好回憶⊙_⊙ 04/27 07:45
20F:→ ivymorita: 在川崎吃的..我沒吃完的店不多 但這是其中一家...orz 04/27 08:57
21F:推 sungkai: 前天在川崎吃,和本店真的有落差。 04/27 10:04
22F:推 winne3479: 裡面最喜歡的反而是炸南瓜 04/27 10:47
23F:推 elthy: 幫補血 自己覺得難吃也不用噓別人 04/27 10:49
24F:推 MrElio: 推 04/27 11:08
25F:推 fanrei: 我猜推文有些人應該沒點進去看 04/27 11:18
26F:推 joey0602: 本店好吃阿! 04/27 11:34
27F:推 etop: 難吃 pass 04/27 11:46
28F:推 yang412yang: 我覺得還ok,但老公說天周比較好吃。 04/27 12:06
29F:推 strayfrog: 這blog真的蠻清爽的,果然是自己架的 04/27 12:07
30F:推 LIELIELIEMS: 推 04/27 13:12
31F:推 yungju: 我之前也是本店太多人改吃這家..反正覺得用定食比較好 04/27 15:09
32F:→ yungju: 不愛把所有食物都放在飯上還淋醬的人選這家就對了 04/27 15:10
34F:→ w6523520: 好吃!但吃完身上的味道... 04/27 16:34
35F:推 orlando: 在東京吃 實在太油膩快吐了 04/27 17:29
36F:推 nekobaby: 看起來比本店好吃? 04/27 17:55
37F:推 hellofatty: 天婦羅店跟天丼店都吃過,比較喜歡天丼店的價格跟天 04/27 19:59
38F:→ hellofatty: 婦羅店的用餐方式 04/27 19:59
39F:→ whitelady: 在台北車站微風吃也覺得很油膩.... 04/27 21:33
40F:→ whitelady: 店頭有日本老闆介紹該店特色 就是芝麻油+獨家配方+高溫 04/27 21:34
41F:→ whitelady: 油炸 其實若炸得好火溫夠 照理來說應該不會覺得油膩 04/27 21:35
42F:→ shink111: 我下次去本店再跟大家分享比較的感想xd 04/27 22:29
43F:推 ZERO305: 整體弄的質感不錯欸,但是影片配樂好像有點不搭 04/27 22:29
44F:推 linx210145: 出來衣服外套超臭油味 12/20 18:20