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今天的洞爺湖 -9 度,加上不客氣的海風, 真是冷斃了,耳朵被凍到快要離我而去。 整條街只剩 7-11 與豐來軒, 一開始有點遲疑,畢竟稱不上大大有名, 但餓昏了,就進去點了他們家獨有的大噴火拉麵。 原本以為不就是地獄拉麵,後來才發現那不是常見的辣, 而是泡菜的辣味香氣,加上一些實在不算辣的辣味。 真的煮很久,從看到老闆下麵, 炒食材、然後拿到一大碗麵, 大概過了快二十分鐘。 但等待是值得的,麵身真的沒話說, 好吃有彈性,與連鎖名店相比毫不遜色。 整碗麵的特點是鋪成一座山的豆芽菜、與一小抹辣醬。 原本以為就是2000年火山爆發事件後的噱頭,後來才知道,這是當時火山爆發時,倉惶撤 退逃難的老闆,只帶了一包豆芽菜出逃。 後來也許是為了紀念這次事件,所以才將豆芽菜堆成山,感念還能回到家園。 突然覺得這碗麵好有故事,海風似乎也不那麼冷了。 http://i.imgur.com/NLVTYpt.jpg
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