HatePolitics 板


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※ 引述《johnny9667 (大八)》之銘言: : 國民黨高雄市長候選人李眉珍提出高雄甘蔗來釀蘭姆酒有每年五百億商機 : 每年500億耶,為什麼政黑都沒人討論? : 而且500億是保守估計只佔全球10%而已,如果佔50%就有2500億了,每年2500億! 要創造500億產業和商機,這個聽了笑笑就好 不過我剛剛查了一下,覺得其實滿有趣的 蘭姆酒是甘蔗下去發酵、蒸餾出來的酒種 以台灣盛產甘蔗來說,確實是有蘭姆酒的歷史 從荷蘭殖民時期就有相關用甘蔗釀酒的記載 利用製糖剩下的糖水釀酒,稱為糖蜜酒 日殖時期的專賣酒,也有推出用制糖水釀的酒 糖蜜酒第一號(金標) 糖蜜酒第二號(赤標) 不過後來一方面因為釀出來的品質不算太高 再加上戰爭爆發後糖蜜拿去製作工業酒精 所以就漸漸式微了 至於近年在台灣,倒是有查到一個法國人來台釀蘭姆酒 也剛好在高雄,叫「文藝復興蘭姆酒廠」,成果好像還不錯 我看網路上的品飲心得分享好像滿正面的 有機會的話也是很想嘗試看看 說到蘭姆酒,大家好像比較常當成是調酒的基酒(例如mojito、自由古巴) 不過其實有些蘭姆酒純飲也是很有風味 推薦一下我個人很喜歡的 Diplomatico這個來自委內瑞拉的蘭姆酒 焦糖、太妃糖、可可的風味十足,也帶有淡淡的辛香料的口感 純飲或加冰塊都很不錯 https://i.imgur.com/tX0tBGG.jpg
-- 我進去啦,我又出來啦 https://i.imgur.com/3wKI7Nt.png
https://i.imgur.com/RI0bHj3.png
https://i.imgur.com/J1uP048.png
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 129.67.116.25 (英國)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/HatePolitics/M.1596381459.A.865.html
1F:→ SuperBMW: 原來量子柯學家也懂品酒? 那紅酒余文呢? 08/02 23:18
2F:推 heinse: 我對蘭姆的印象就是家樂福廉價蘭姆那種聞起來甘蔗味 喝下 08/02 23:22
3F:→ heinse: 有種辛辣感 08/02 23:22
4F:→ heinse: 所以蘭姆都是那種味道嗎? 08/02 23:22
5F:→ heinse: 因為之後都喝伏特加了 所以有蘭姆專家能跟我說一下蘭姆的 08/02 23:23
6F:→ heinse: 味道是怎樣嗎? 08/02 23:23
7F:推 vaguecorner: 所以這個政見實際上是可行的? 08/02 23:29
8F:→ omanorboyo: 沒啥人純飲是弱點 08/02 23:30
9F:→ omanorboyo: 也沒有啥可不可行 至少是正常點的東西 08/02 23:31
跟挖石油比的話是正常一點啦 但說要發展成產業,創造五百億產值聽了也是笑笑
10F:推 TheoEpstein: 專業文給推 08/02 23:34
11F:推 starport: 我只知道史派羅都喝蘭姆酒 08/02 23:38
蘭姆酒早期的確是海盜在喝的 所以很多蘭姆酒酒標都是跟海怪、海盜相關 https://i.imgur.com/66eJDZ8.jpg
https://i.imgur.com/yqw5cNC.jpg
https://i.imgur.com/0Yu99sB.jpg
https://i.imgur.com/ywziO15.jpg
12F:推 donkilu: 台灣的糖蜜酒後來都拿去勾兌紅標米酒 08/02 23:39
13F:→ donkilu: 蘭姆酒的味道比較像焦糖 甘蔗味嘛... 08/02 23:40
※ 編輯: pujipuji (129.67.116.25 英國), 08/02/2020 23:43:51
14F:推 wupaul: 至少比摩天輪能實現(誤 08/02 23:44
15F:→ starport: 說真的你貼的感覺好像都很好喝... 08/02 23:46
16F:→ starport: 光看好像很甜膩 08/02 23:47
17F:推 whiteheart: 推 08/02 23:47
18F:推 kingclys: 英系蘭姆酒就是糖蜜,法系蘭姆酒是甘蔗汁 08/02 23:49
19F:推 heinse: 看來也是 畢竟是家樂福的自有品牌 產地是法國馬丁尼克 08/02 23:51
20F:→ heinse: 難怪滿滿甘蔗味 08/02 23:51
21F:推 kingclys: 海盜愛喝是因為家鄉味,加勒比海-古巴盛產甘蔗,加上便 08/02 23:56
22F:→ kingclys: 宜,酒精濃度高,成為人手一瓶減壓聖品 08/02 23:57
23F:推 akway: 台灣最具代表性酒類還是台啤啦 不一定一定要發展蒸餾酒 08/03 00:02
24F:推 malisse74: 我念書的時候有純喝過 覺得像三秒膠... 以後只喝 mojit 08/03 00:13
25F:→ malisse74: o 08/03 00:13
26F:推 snowxmas: 沒想到來政黑也能長知識XD 08/03 00:37
27F:推 CCfss: 好妙 08/03 05:40
28F:推 Crazyfire: mojito! 08/03 07:57





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