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文章類別:[分享]->分享有關籌備婚禮的經驗或事物 (請按ctrl+v方便閱讀) 分享:除了廠商以外的甚麼善良風俗民情或自製檔案都可以分享給大家。 分享文標題為:[分享] 例如:[分享] 我的婚禮歌單 ↓→這裡需空格 (看看標題對不對:按住 ctrl 不放,然後按 x,再按 t) 內容若是關於婚事相關廠商物品 請用文章類別:[推薦]或[廣宣] 分享婚紗試穿、分享新秘試裝、分享喜餅試吃請記得在標題上加上所在地區。 ☑本板為批踢踢結婚板,所有文章、推文均受到法律、站規與板規管理。 板眾發文,不得因不知相關板規而免除責任。 除了廠商以外的都可以分享給大家喔~ ====================發文前可將以上刪除======================================== 事情就發生在數個月前, 整件事情只能用荒腔走板來形容。 沒有一個環節是對的,我也是非常佩服! 說真的,為了這場婚禮,我們是精疲力盡, 也整理了好一陣心情,想說就放下好了。 然而,飯店的處理態度與服務, 真的令人永生難忘,只能說: 若你覺得妳的婚禮不完美,可以看看這篇, 你心情會好一點! 以下是新娘的字字血淚,正文開始: 先說結論,整場婚宴辦下來,硬體設備、場控、音控、燈控、小管家、服務人員、上菜沒一 個到位;別的新娘在婚宴是感動到哭,我流的卻是懊悔難過的淚水。 懊悔自己一次次相信飯店的承諾,懊悔自己在每一次承諾跳票後還想著體諒飯店人員的難處 而一再給予機會。 【前期接洽討論】 1. 討論前期就經歷了幾位婚企的更換,過程明顯交接有問題,先前討論過的需求漏東 變成要一直翻紀錄重新提醒確認。 後期總算固定由一位人員服務,但仍不斷出現承諾的東西沒有按時給甚至跳票的狀況。 2. 從一開始接洽就不斷強調很重視新娘休息室,最初承諾會給(合約有寫明);到後來 出來,只能給客房使用;在我們一再堅持下,又承諾了會給離婚宴會場最近的房間,並搭配 電梯控管,讓進退場可以暢行無阻。結果到現場,給的是9樓的房間,婚宴在2樓,新娘要穿 著厚重的禮服穿過走廊,跟著其他客人等電梯,還遇到電梯被佔用,說好的電梯控管根本沒 這回事。 3. 場地環境也是,約好可以到現場看二次施工及設施的時間,也安排南下了,後來才 延宕,甚至沒有之前提到預計加裝的設備了。更扯的是接洽時主推的湖景,在我們前一天彩 排時,居然在施工……。 4. 而現場布置也是,承諾選背板的時間到了,一問才說還在設計中;後來有參考圖給 ,我們選好了,也開始跟布置廠商討論如何以背板為主,做風格一致的完整布置,誰知道後 來又跟我們說我們選的背板被別人選走了。更不用說到現場才發現背板狀態慘不忍睹,正面 有明顯膠帶,拍照會有明顯反光,甚至多處是受損隨時會崩塌。 更不用說承諾可以彩排的時間,最後也是要強硬要求才願意配合。 基於以上及沒說出來的種種,我們後來自己寫了婚宴的詳細規劃和流程,一項項寫明,什麼 時候播什麼音樂、什麼影片,哪幾桌有幾位素食賓客,哪一桌要素食桌,什麼時間燈亮、什 麼時間燈暗等等……,並且事前就已經傳給飯店的婚宴負責人確認。 【彩排】 彩排當天,發現場控似乎根本沒看過整個流程規劃,從頭到尾狀況外;連主控台開啟圖片輪 播都不會使用,音樂和影片切換也不上手,燈光也不會控制,麥克風和音響的切換也有問題 。中途還時不時被叫走消失找不到人。 測麥克風,發現會爆音;測音響,發現後面聽不到;測燈光,找不到遙控器,找到後發現聚 光燈無法控制,要找工程師處理,所以無法繼續測試。 這些,都是彩排前,都答應我們會事先測試確認的,但顯然沒有。 彩排是為了要確認流程,結果測試設備就花掉大半時間;為了讓場控熟悉流程,我們跑了三 遍,還在流程表的重要部分特別做記號提醒,而場控也表示會練習到順暢上手。 ⅴ篜狻畍A一切都是口頭應付。 【婚宴現場】 1. 現場指引:我們在前期討論時,就有問過需不需要自己做場地路線的指引牌,讓賓 順利到現場,而且提過不只一次,還一度想要拍影片。飯店強調不需要,因為會在重要出入 口放置場地指引,也會在一樓門口和重要出入口安排工作人員指引。結果賓客表示根本沒有 飯店人員指引,都是自己找路進來的,有些還從錯誤的入口進入,因此錯過接待桌。 我們還提前提供了座位表,讓賓客可以自行入座,但現場卻沒有張貼;因為這樣,導致賓客 到場時一度場面混亂。桌牌也在賓客未多數入座時收走,導致找不到桌號。 散場時也沒有引導賓客到合照區跟新人拍照。 2. 上菜:賓客準時到場,卻遲遲沒有等到迎賓小菜盤;上菜速度沒有人控管,讓賓客 等上菜;最重要的主桌更是讓長輩們出現一度沒東西吃的狀況,長輩來提醒該上菜了,服務 人員還表現得像是沒有人說他可以上菜;素食桌上到葷食,其他桌的素食餐有缺漏;跟服務 人員反應問題出現語言不通的狀況;水果也有賓客反應不新鮮。 3. 流程:事前就已經一再確認過的流程,現場卻亂七八糟。不僅場內人員不OK,場外 娘的小管家也完全不行;場內外的人員像是完全斷線一樣,裡面的不知道外面的人到了沒, 外面的不知道該不該放人進場。 最熟悉整體流程的飯店婚宴負責人事前承諾,會整場在現場總控,但當天同時去支援其他場 次,常常現場沒看到人。 場內燈光還沒準備好司儀就叫新人父母進場,不僅進場時黑漆漆看不到人,音樂還放錯成拉 丁舞曲而不是原先安排好的音樂; 過程中精心製作的影片被提早咖掉,圖片輪播順序出錯,場控沒有在注意現場主持進度,要 新人不斷強烈提示才進入下一部份; 最後新人退場時居然又放了新人進場的音樂,而且發現時音控台是空的,場控人員現場消失 。 場外帶著新人跑流程的小管家理應是熟悉流程、掌控時間的人,卻一度不知道新人在哪裡, 在新人忙著張羅打點各種事項的時候,一直問新人流程(流程表明明寫了有疑問可以問新娘? 姊,但從頭到尾姊姊電話沒響過);還發生小管家沒有房卡,無法搭電梯接新人的狀況。 飯店根本可以說是沒有一個人搞清楚整體狀況。 4. 設備: 一、 燈光:聚光燈幾乎沒效果,因為照理說要整場全暗只亮聚光燈的燈光,舞台區卻是 大亮,而且聚光燈沒有跟著新人跑,都不知道在照什麼。混亂的燈光導致攝影品質受影響, 就連攝影師事前跟現場溝通都救不了,因為也沒按照溝通的方式執行,特別聘請的婚攝根本 無法好好發揮。 二、 音響:後排賓客幾乎聽不到聲音。現場有看到加裝兩顆音響,但都是加在前方,後 樣聽不到,而且婚宴還沒結束時,就看到音響廠商來將音響收走。賓客還以為是有人亂入會 場。 三、 冷氣:賓客反應室內靠舞台區很熱,大家滿頭大汗吃熱食。 四、 紅毯:沒照要求與承諾會做到的安排怎麼鋪,非常隨便。 五、 房卡:當作新娘準備室的房間的房卡消磁,導致時間被拖延。 現場最糟的是,在最多人退場的時候,沒有如事先安排的將三個出入口全部開放,讓人流都 擠在單一出口,而且竟然把推車推在走廊上面急著收裡面的餐盤。走道原本就已經狹小,推 車佔道讓移動更加困難。有人為了閃推車(推車人員完全沒有要讓的意思,也沒有告知要小? 推車),導致賓客絆倒受傷,服務人員沒有第一時間關心處理,而是後續才連絡主管前來。? 議飯店sop要加強,如請賓客先至醫護室或其他空曠場域休息。 【After party】 1. 因為前述婚宴的種種狀況導致時間大延遲,導致很多特地前來的賓客無法完整參與 2. 事前承諾會做場地出入控管,但實際上在我們場地布置好後,根本沒工作人員在管 入,結果隔壁文定場的人直接把紅龍柱移開,跑來我們的場地拍照。飯店沒有對此做任何控 管,我們感到非常不舒服,因為不僅影響場佈,自己的賓客竟然無法優先使用。 3. 音響設備放著,工作人員就不見了。詢問服務人員,也沒人知道如何操作。 4. 規劃食物區時就畫了平面圖及示意圖,將桌子放在左右邊不僅放食物還能控制動線 家可以盡量集中在舞台中間。溝通時說沒問題,結果到了現場,沒有溝通就逕自亂擺,追問 才表示因為地不平無法如此操作。場地狀況是事前溝通時就應提出的,這樣就能討論更好的 辦法,而不是事前承諾好好好,當下才這也不行那也不行。 我們從頭到尾該付的準時付,預算有困難那就加,更不用說還加碼了After party。事後只? 說懊悔到不行。也許對飯店來說每一場婚宴都已經是例行公事般的存在;但對每一對新人來 說,都是獨一無二的記憶和體驗。 很遺憾的,我們體驗到的,是永生難忘的懊悔。 以上種種親身體驗,是我不推薦選擇該飯店舉辦婚宴的原因,分享給預計在此辦婚宴的新人 們參考。 後記: 總之,婚已經結完了,我們也放下一切前進。然而,太太到現在仍無法有勇氣參加任何一場 朋友的婚禮,觸景傷情。太太用了至少300%的心力,花的錢沒比較少,跟菁英酒店問到的差 不多,只能說沒比較沒傷害。俗話說婚禮辦不好,老公一輩子都會被叨念,如今我也跟著太 太,一起叨念一輩子了~ ---- Sent from BePTT on my iPhone 7 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.179.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/GetMarry/M.1681823029.A.ADA.html
1F:推 allie960: 這樣看起來酒店連一般聚餐都有問題,到61.227.182.242 04/18 21:30
2F:→ allie960: 底哪裡來的勇氣接婚宴?61.227.182.242 04/18 21:30
3F:→ allie960: 可能再辦一場小家宴請親戚吃個飯,讓太61.227.182.242 04/18 21:32
4F:→ allie960: 太覆蓋一下記憶?61.227.182.242 04/18 21:32
5F:推 exorcist1: 這家開幕沒多久就負評連連。該怎麼說,203.204.254.102 04/18 22:06
6F:推 exorcist1: 你們也真的是很有勇氣選擇這裡203.204.254.102 04/18 22:06
簽約完後,我們親自南下和飯店討論至少六次,Line上面的溝通也沒停過。每次都是胸有成 竹地保證一定會好好交辦,絕對沒問題,到時一定好(搞得我們好像是監工一樣)。用慘痛 經驗送給新人未來的提醒就是:不要輕易相信飯店的承諾,彩排時一定不能妥協,還有錢不 要太早付。 ※ 編輯: jeanpaul (42.79.179.209 臺灣), 04/18/2023 23:08:19
7F:推 gaz999: 想到台中某家的鷹架事件...也是只有場地220.135.252.229 04/18 23:08
8F:→ gaz999: 漂亮,事後接洽都一塌糊塗220.135.252.229 04/18 23:08
9F:→ gaz999: 當時也是一再承諾宴客當天不會有鷹架,結220.135.252.229 04/18 23:09
10F:→ gaz999: 果呢?總之沒白紙黑字寫的都不算數,遇到220.135.252.229 04/18 23:09
11F:→ gaz999: 了除了認賠真的也沒辦法做什麼220.135.252.229 04/18 23:09
12F:推 laura1019: 拍拍… 27.52.171.135 04/19 01:33
13F:推 crims: QQ 122.116.92.190 04/19 09:17
14F:推 huau: 好糟糕 36.228.30.44 04/19 09:35
15F:推 hocoren828: 這飯店有夠誇張的= = 101.10.7.18 04/19 11:51
16F:→ white127: 去年底吃過一次朋友的,覺得爛到爆,光 180.217.79.5 04/19 12:21
17F:→ white127: 是賓客動線都沒做好~感覺是趕鴨子上架 180.217.79.5 04/19 12:21
18F:→ white127: ,爛透了 180.217.79.5 04/19 12:21
19F:推 alice0514: 真的太爛了 飯店應該賠錢給你們 42.75.140.250 04/19 15:06
20F:→ hsrher: 去年參加朋友的喜宴,前一天住裡面,那個 111.82.1.162 04/19 20:12
21F:→ hsrher: 櫃檯電話早上晚上從沒打通過,當我以為櫃 111.82.1.162 04/19 20:12
22F:→ hsrher: 檯沒人時,下樓詢問,嗯..櫃檯有人! 111.82.1.162 04/19 20:12
23F:推 adapt: 太誇張了 101.10.45.129 04/19 23:24
24F:推 meicherry: 太糟糕了 101.9.49.89 04/20 10:54
25F:推 s4033426: 好扯…..180.217.159.146 04/20 11:33
26F:推 Vanessakoju: 太扯 幫高調 27.53.176.152 04/20 12:56
27F:推 iris1989: 比較好奇當初怎麼會選這家 27.51.57.67 04/20 14:07
28F:推 u19920305: 太糟糕了,真的幫高調!!! 223.138.69.210 04/20 17:34
29F:→ u19920305: 公司尾牙辦在這邊,菜色真的也很普 223.138.69.210 04/20 17:34
30F:推 littlespace: 也太淒慘了吧! 203.69.29.170 04/20 23:10
31F:推 bread10x: 幫高調 剛剛看了google評論 真的感覺非 180.217.232.53 04/21 08:02
32F:→ bread10x: 常糟糕 180.217.232.53 04/21 08:02
33F:推 lordwill: 推 爛死 220.133.167.84 04/22 00:15
34F:推 shanfishyu: 天啊!超誇張的耶 36.226.200.120 04/23 09:37
35F:推 pigumgh100: 第一次去拍攝證婚,跟櫃檯詢問新人證 36.239.239.151 04/26 03:07
36F:→ pigumgh100: 婚的二樓場地是在哪一棟怎麼上去(因 36.239.239.151 04/26 03:07
37F:→ pigumgh100: 為完全沒有標示)櫃檯跟我說她不知道 36.239.239.151 04/26 03:07
38F:→ pigumgh100: 要我自己打電話問正在梳化妝的新人… 36.239.239.151 04/26 03:07
39F:→ pigumgh100: 我請他們致電到客房問新郎,櫃檯直接 36.239.239.151 04/26 03:07
40F:→ pigumgh100: 翻我大白眼,最後是他們櫃檯主管之類 36.239.239.151 04/26 03:07
41F:→ pigumgh100: 的人幫忙打電話去客房詢問親自帶我去 36.239.239.151 04/26 03:07
42F:→ pigumgh100: 證婚場地的。 36.239.239.151 04/26 03:07
43F:→ pigumgh100: 第二次是前陣子去拍另一場戶外證婚, 36.239.239.151 04/26 03:07
44F:→ pigumgh100: 音響整場大爆音,麥克風要新郎說話的 36.239.239.151 04/26 03:07
45F:→ pigumgh100: 時候還沒聲音,服務生端蛋糕到自助區 36.239.239.151 04/26 03:07
46F:→ pigumgh100: 也沒看到攝影師直接砸到攝影師手臂上 36.239.239.151 04/26 03:07
47F:→ pigumgh100: …還好第二次的小幫手人很好不然真的 36.239.239.151 04/26 03:07
48F:→ pigumgh100: 會氣死 36.239.239.151 04/26 03:07
49F:推 u8313312: 好誇張… 101.12.49.41 04/28 13:27
50F:推 mu1007: 好可怕 36.228.4.135 04/28 19:59
51F:推 kweibaby: 真的好誇張!幫高調,感謝新人的血淚分 39.14.0.7 04/30 19:49
52F:→ togechi: 幫原po拍拍 只聽說環境拍起來好看,沒 111.254.8.129 04/30 22:21
53F:→ togechi: 想到實際這麼雷 111.254.8.129 04/30 22:21
54F:推 nostalgia16: 幫高調 超級糟糕的酒店 114.137.155.46 04/30 23:41
55F:推 whocare1113: 上次去朋友婚宴 遇到的事跟原po一模114.140.104.138 05/19 01:18
56F:→ whocare1113: 一樣114.140.104.138 05/19 01:18
57F:推 HeroandHero: 好慘啊........不敢置信 49.217.3.42 05/27 14:22







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