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這是一篇聽得到我的淚聲的勸世文... 從去年9月籌備到現在,終於進入最後大魔王:邀請並統計賓客了! 真的有很深深的一個大感想是 想奉勸之後的學弟妹: 如果飯店有低消桌數,真的要三思再簽下去RRRRR (但是人緣好到爆,有爆桌困擾的除外 哈哈) 其實當初在選擇飯店時,和男友對於要邀請賓客的人數就滿沒把握的 生性保守的我們也把桌數大概抓在18~20桌 因為現在其實很多飯店都有桌數低消的限制 你要就要達到簽約桌數,若沒達到, 要嘛就位置空在那邊給飯店賺,要嘛就是提高每桌的菜色單價 後來實際去看飯店時,它有兩個樓層, 一個樓層是符合我們大概20桌的需求,另個樓層則是28桌的低消 我們本來想說就選20桌低消的就好,壓力也不會那麼大, 豈知最後和男友媽媽一起去場勘時,男友媽媽對於28桌低消的樓層喜愛讚賞不已 頻頻說,他們男方長輩cover10幾桌都沒有問題,叫我們放心 於是就簽下去惹...... 最近終於開始統計賓客要發帖子 原本我和男友在簽飯店前其實就有很保守、很保守估了一個安全數字 像是絕對會來的鐵咖,或是公司同事等等 沒想到,這幾天邀下來,壓力真的山大 有的是明明大概半年前就已經告知婚期,且也答應要來的, 結果到了要統計時,說機票已經訂好^^" 不然就是其實過去我有去過他的婚禮的, 輪到我辦時,主動邀約,對訊息視而不見^^" 還有先前有說「可以啊我可以去」,真的邀約時卻反詢問「你怎麼炸我啊」  (冏,原來是我的真心換了你的隨口說說R 嗚嗚T_T) 或者是,滿多真的到了要邀約時,反而我不知道怎麼開口的  臉皮太薄不敢亂炸 冏 實在覺得有些太高估自己的人緣,充分要接受自己是個邊緣人的事實RRR 以上不是想抱怨賓客怎麼樣, 我知道沒有規定參加婚禮是要「有借有還」或是一定要以你的事情為主的 我也不想給賓客壓力 所以現在心境已超然物外到一個境界XD (咦) 且有很多朋友是特地從國外要飛回來參加,也還是有讓人感動的部分啦XD 不過加上還要扣掉有些是婚前幾周會臨時說不能來或放鳥的 現在就是每天很緊張人數的問題.... 因為我和男友自己的桌數不如預期,就代表長輩那邊的壓力也無形更大..... 也不能拿刀逼著長輩說:你把不足的桌數吞下去喔(逃XD) 再來是,長輩的賓客應該也不可能發去帖子都全部出席吧? 總覺得我們一開始太過樂觀 總之, 真的是血淚的經驗 當初為什麼不輕輕鬆鬆選個低消低的就好了QQ 弄得現在每天都睡不好 也不想到最後演變成要湊人數隨便亂邀 人生好難,邊緣人就是要認命,不要妄想世紀婚禮(<--對我們自己說的) 這一切都是我們自作自受活該啊~~~~~~QQ --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.74.124.176
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/GetMarry/M.1552447381.A.B4A.html
1F:推 sinomin : 就隨緣當請大家吃飯,不要想回本的 101.8.227.105 03/13 11:33
2F:→ sinomin : 事 101.8.227.105 03/13 11:33
我在文章中忘記說了,打從一開始決定宴客, 和男友兩人完全沒有打算「要靠請喜酒來賺錢」, 我們覺得就是和大家分享喜悅,所以也沒有在擔心沒有回本,因為總是要花錢的 哈 現在會煩惱達不到低消的問題,主要是覺得: 就算我人來得不多,但因為位置就是簽約那樣,實在不想空在那邊讓飯店白白賺走 (是一種不要浪費的概念?!XD) 所以到最後若是真的還達不到,因為寄桌只能寄2桌, 打算就升等菜色 或是乾脆請一些人免費吃XD
3F:推 vul3u86 : https://i.imgur.com/oKWpdF0.jpg 110.26.3.18 03/13 11:41
4F:推 helen20359 : 真!的!去年我們宴客也是如此,一 101.14.129.0 03/13 11:52
5F:推 beautymia : 可以問問看飯店能否改小廳,我朋友 42.75.252.142 03/13 11:52
6F:→ beautymia : 是這樣做~加油! 42.75.252.142 03/13 11:52
因為已經簽約了,但好險帖子還沒印,會再跟飯店問問看,謝謝^^
7F:→ helen20359 : 堆人本來說要來到後來卻有事不能來 101.14.129.0 03/13 11:52
8F:→ helen20359 : ,一開始我心情也很不好,擔心達不 101.14.129.0 03/13 11:52
9F:→ helen20359 : 到最低桌數該怎麼辦,還好最後是剛 101.14.129.0 03/13 11:52
10F:→ helen20359 : 好到最低桌數。這種麻煩事只有辦過 101.14.129.0 03/13 11:52
11F:→ helen20359 : 宴客的才會明白,到後來就會覺得只 101.14.129.0 03/13 11:52
12F:→ helen20359 : 要順利辦完就好了 101.14.129.0 03/13 11:52
沒錯,聽我朋友說還有當天早上說不能來的.... 所以我現在估人數都還要多估1~2桌保險的,以防這種情況QQ
13F:推 michelle0816: 推薦這篇 真實血淚 最近深感認同 49.218.116.145 03/13 11:59
是不是,M大(握~)
14F:推 ruya1020 : 低消低的有人也會怕爆桌呀~至少大 118.161.26.74 03/13 12:17
15F:→ ruya1020 : 家有位置坐就好了 可以跟飯店協調 118.161.26.74 03/13 12:17
16F:→ ruya1020 : 看看能怎麼處理像升級菜色或寄桌 加 118.161.26.74 03/13 12:17
17F:→ ruya1020 : 油! 118.161.26.74 03/13 12:17
邊緣人如我好想要爆桌QQ 哈哈 我懂各有各的困擾
18F:推 imchunchun : 深有同感 49.215.227.244 03/13 12:18
19F:推 octopal : 不知妳們喜宴桌前如何分配付款?223.139.202.196 03/13 12:23
20F:→ octopal : 當初我自己是先估好自己的桌數,男223.139.202.196 03/13 12:23
21F:→ octopal : 方也估好桌數,那些桌錢就是誰付223.139.202.196 03/13 12:24
22F:→ octopal : 紅包也是誰收,萬一人數不足也是223.139.202.196 03/13 12:24
23F:→ octopal : 當時認養的那一方自負盈虧223.139.202.196 03/13 12:25
事前就有講好男女方桌錢自付,也都有先估過。 只是實際開始邀,發現不如想像中樂觀,才想說長輩那邊不知道罩不罩得住 另外男方家長現在貌似說他不收禮金,但這又是另外一個故事了....(苦笑)
24F:推 iamtinghuang: 我也有這困擾,不過我們餐廳是以低 223.141.166.63 03/13 12:32
25F:→ iamtinghuang: 消為主不看桌數,只要達到低銷就可! 223.141.166.63 03/13 12:32
其實我們的低消也是類似概念啦,桌錢*28桌*10%服務費 = 低消金額 目前是先問到可以寄2桌但3個月內要用完
26F:推 LuciusMalfoy: 沒到低銷會怎樣呀 有的是可以讓你 220.132.3.227 03/13 12:41
27F:→ LuciusMalfoy: 換成餐券 之後再去消費掉 220.132.3.227 03/13 12:41
28F:推 sweet10150 : 低桌數擔心爆桌的人路過...跟你相 42.73.237.7 03/13 12:51
29F:推 jeiannlin : 我的飯店是如果當天沒開到那麼多桌 42.73.175.243 03/13 13:09
30F:→ jeiannlin : 可以折成沒期限的儲值金 42.73.175.243 03/13 13:09
這個超級棒欸!!
31F:推 ilyuminjose : 跟你相反 但能理解你的煩惱 我是因 36.226.5.207 03/13 13:39
32F:→ ilyuminjose : 為喜歡的廳 簽了一個32-36桌的廳 36.226.5.207 03/13 13:39
33F:→ ilyuminjose : 用提高桌價的方法達到低消 簽約24桌 36.226.5.207 03/13 13:40
34F:→ ilyuminjose : 本來很擔心不到24桌 現在統計人數 36.226.5.207 03/13 13:40
35F:→ ilyuminjose : 發現可能會暴增到30桌左右 36.226.5.207 03/13 13:40
36F:→ ilyuminjose : 覺得幸好有簽比較大的場地 36.226.5.207 03/13 13:40
37F:推 michelle0816: 我的飯店就很硬 低消不給換寄桌 有 49.218.116.145 03/13 13:41
38F:→ michelle0816: 的則是升級每桌食材單價 但還是要達 49.218.116.145 03/13 13:41
39F:→ michelle0816: 到低消金額 49.218.116.145 03/13 13:41
40F:→ ilyuminjose : 也做好賠錢的心理準備了 36.226.5.207 03/13 13:41
41F:→ ilyuminjose : 就跟重要的親友們共度人生大事吧 36.226.5.207 03/13 13:41
42F:推 weifish : 邊緣人沒達低消桌數路過~我很認命 42.73.46.62 03/13 13:42
43F:→ weifish : 的提高菜價 不可能找到更多人了XD 42.73.46.62 03/13 13:42
是啊,邊緣人握個手(握~) 真的覺得亂炸太多人實在連開口都不知道怎麼開 也只能認命了,所以才上來寫血淚文QQ
44F:推 ilyuminjose : 順道一提 邊緣人是我 達成超出預期 36.226.5.207 03/13 13:53
45F:→ ilyuminjose : 桌數的是我男友 36.226.5.207 03/13 13:53
46F:→ busyer : 可惜我的隊友目前情況也不樂觀,只 203.74.124.176 03/13 13:56
47F:→ busyer : 能看隊友的長輩了QQ 203.74.124.176 03/13 13:57
48F:推 HEARTBELONG : 邊緣人加一,我簽了16桌但是算大家 101.137.234.79 03/13 15:23
49F:→ HEARTBELONG : 都來的情況剛好,如果發生一堆說好 101.137.234.79 03/13 15:23
50F:→ HEARTBELONG : 不來的話是要等唱空城計了嗚嗚 101.137.234.79 03/13 15:23
※ 編輯: busyer (203.74.124.176), 03/13/2019 16:02:50
51F:推 sharon0524 : 我當初卡在過年期間,也跟隊友很擔 49.217.162.232 03/13 17:50
52F:→ sharon0524 : 心,所以同輩沒邀太多,只邀最熟的 49.217.162.232 03/13 17:50
53F:→ sharon0524 : ,長輩先保守估兩位不含小孩,確認 49.217.162.232 03/13 17:50
54F:→ sharon0524 : 好飯店低消吃的下,以及可否寄桌或 49.217.162.232 03/13 17:50
55F:→ sharon0524 : 半價買桌、最後報桌期限,半年前開 49.217.162.232 03/13 17:50
56F:→ sharon0524 : 始調查出席人數,長輩部分請爸媽先 49.217.162.232 03/13 17:50
57F:→ sharon0524 : 告知日期,請他們空下來。一個月前 49.217.162.232 03/13 17:50
58F:→ sharon0524 : 發喜帖再電話確認,是否收到喜帖順 49.217.162.232 03/13 17:50
59F:→ sharon0524 : 便問出席人數,長輩都很不喜歡問親 49.217.162.232 03/13 17:50
60F:→ sharon0524 : 戚的人數,爸爸認為是跟親戚要紅包 49.217.162.232 03/13 17:50
61F:→ sharon0524 : 或怕人來,我就強硬說到時人沒來, 49.217.162.232 03/13 17:50
62F:→ sharon0524 : 我需要自己多付桌錢~爸媽就乖乖幫 49.217.162.232 03/13 17:50
63F:→ sharon0524 : 我問好人數,隊友爸媽不好逼迫,只 49.217.162.232 03/13 17:50
64F:→ sharon0524 : 好讓隊友先問親戚小孩(表堂兄弟姐妹 49.217.162.232 03/13 17:50
65F:→ sharon0524 : )來掌握,超長長輩就都先估兩位~長 49.217.162.232 03/13 17:50
66F:→ sharon0524 : 輩桌都只安排8-9位,平輩桌才會排到 49.217.162.232 03/13 17:50
67F:→ sharon0524 : 10位,當天桌數掌握剛剛好,也沒開 49.217.162.232 03/13 17:50
68F:→ sharon0524 : 到兩桌的預備桌。 49.217.162.232 03/13 17:50
69F:→ busyer : s大好強大!!!這簡直是攻略了吧! 203.74.124.176 03/13 19:05
70F:推 AlFeng : 剛好相反 當天爆桌10桌坐到外面去( 42.75.130.17 03/13 20:33
71F:→ AlFeng : 抹臉)親戚桌炸掉 只能安慰你爆桌 42.75.130.17 03/13 20:33
72F:→ AlFeng : 更不好意思 42.75.130.17 03/13 20:33
73F:推 sisistar : 長輩真的很不愛問 180.217.161.20 03/13 20:58
74F:推 toroiver : 炸過我的還裝死我都一筆筆記下來了 180.217.128.6 03/13 22:14
75F:推 yachu127 : 能懂你的心情 再跟飯店協調看看呢114.137.103.244 03/14 09:35
76F:→ yachu127 : 坦白說出難處也許有好結果114.137.103.244 03/14 09:35
77F:推 cecile62800 : 這真的超難 我們當初估20結果到日 114.136.58.95 03/14 15:21
78F:→ cecile62800 : 期的時候忽然一堆人都要來了大爆桌 114.136.58.95 03/14 15:21
79F:→ cecile62800 : ,只好每桌都加到12人排的滿滿滿滿 114.136.58.95 03/14 15:21
80F:推 m6y7 : 完全懂你心情 唉唉 這真的是認清很 49.218.21.93 03/14 15:42
81F:→ m6y7 : 多現實面的時候 49.218.21.93 03/14 15:42
82F:推 ann99 : 我和老公是臉書好友相加還不到500 42.72.100.104 03/14 18:39
83F:→ ann99 : 個朋友那種邊緣人,理想的飯店max19 42.72.100.104 03/14 18:39
84F:→ ann99 : 桌,我們超開心,結果婚宴前大爆桌. 42.72.100.104 03/14 18:39
85F:→ ann99 : ..不知道該讚嘆自己原來做人蠻成功 42.72.100.104 03/14 18:39
86F:→ ann99 : 還是怎樣XD 42.72.100.104 03/14 18:39
87F:推 sosowhatsss : 真的是開始調查才感同深受...明明半 27.246.0.221 03/14 21:19
88F:→ sosowhatsss : 年內問卻很多朋友說太早了不想填... 27.246.0.221 03/14 21:19
89F:→ sosowhatsss : 還有直接拒絕我的嗚嗚!還有男方朋 27.246.0.221 03/14 21:19
90F:→ sosowhatsss : 友也是當初都說要來,真正問時跳票 27.246.0.221 03/14 21:19
91F:→ sosowhatsss : 很多... 27.246.0.221 03/14 21:19
92F:推 kenly : 我也覺得發帖子邀請人家參加好為難! 114.36.182.103 03/16 21:42
93F:→ kenly : 發也不是 不發也不是!最近也能感 114.36.182.103 03/16 21:42
94F:→ kenly : 受到你的困境 114.36.182.103 03/16 21:42
95F:推 su0330 : 感同身受,其實覺得平輩算好控制, 1.172.189.36 03/17 00:16
96F:→ su0330 : 難掌握的是長輩。我的部分是男方長 1.172.189.36 03/17 00:16
97F:→ su0330 : 輩超出預料桌數 1.172.189.36 03/17 00:16
98F:→ su0330 : 但整體而言都有控制住 1.172.189.36 03/17 00:16







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