2017 年聖誕節前夕，我們登記訂婚後，花了半年的時間籌畫婚禮。 老公從小在鄉下長大，基於對老家的情感，提議在老家的三合院辦桌，藉此重溫最有人情味的流水席。 我們的初衷很簡單，就是辦個素雅又有溫度的喜宴，邀請我們的親朋好友們一同分享結婚的幸福。 我們其實是很背骨的夫妻檔，不喜歡太制式的東西… 所以很早就決定不拍婚紗，沒有伴郎伴娘， 也不做成長影片，我們沒有婚企，只希望用自己的方式把喜悅分享出去。 跟我們合作辦桌的是內門-翔龍筵席。經手的是一對30出頭的夫婦，是家中第三代的傳人。 會選擇他們有兩個很重要的原因: 一是內門是全台總舖師密度最高的鄉鎮; 二是從他們的粉專，能感受到他們努力地推廣傳統的辦桌文化，並且注入很多年輕的元素。 我們印象中的辦桌是搭著紅白的塑膠棚，舞台有一輛電子花車，感覺俗氣， 但是當我看到翔龍用草地辦桌，他們把傳統的台式辦桌跟西式婚宴做結合， 這樣的轉型，對我們這對背骨夫妻真的很有吸引力。 我們的合作模式算是半自助，翔龍包辦除了宴席外，場地方面也會依據新人的巧思， 並場刊宴會的場地來給予建議。因為是辦在五月底初夏，我們辦的是晚宴， 又逢梅雨季，在跟翔龍多方討論後，最後在婚宴前一週決定要搭棚。 場地跟菜色有了底之後，剩下的就是禮服、新秘、婚攝、喜帖、跟構思婚宴流程與場佈。 總花費約: $400,000 (包括紅包跟雜支) 禮服部分我們選擇買二手的，所以跑遍台北各個婚紗特賣，總共買了兩套: 一白紗一晚宴服。 (賽西亞) 白紗: $5000 (囍聚) 紅色晚宴服: $1800 https://i.imgur.com/55nltv7.jpg https://i.imgur.com/MN3nZI7.jpg 找新秘跟婚攝很波折，因為半年不到的時間，剛好結婚當天又是大日子，很多新秘跟婚攝都排滿檔期。 經了很多手的轉推，我們也慶幸找到了滿意的新秘跟攝影師。我不多做說明，希望用照片跟大家分享。 (Arting 話化妝) 新秘, 整日跟妝 - 早上迎娶+晚宴+媽媽妝: $11,800（2017年報價） (John Hsieh) 婚攝, 整日跟拍 - 早上迎娶+類婚紗+晚宴: $22,000 （2017年報價） https://i.imgur.com/ez5oNgY.jpg https://i.imgur.com/GYAujAU.jpg 喜帖就是在淘寶買外殼，自己設計內容，這部分其實去找店家印會更便宜， 但是想要有自喜帖就是在淘寶買外殼，自己設計內容， 這部分其實去找店家印會更便宜，但是我們想要有自己的風格。 喜帖購買+印刷(共 100 張): $2,800 自己家庭代工: $0 (Q_Q) 迎娶從原本要從女方老家，簡化為從男方家附近的民宿，真心建議新人們多想想， 通常訂結同天，都要透早跑行程，如果女方家又很遠，很容易舟車勞頓，畢竟安全第一。 (I'mm 小花室) 捧花+主婚胸花+場佈鮮花: $3,390 https://i.imgur.com/2194B4X.jpg https://i.imgur.com/rFLP98s.jpg 婚宴流程與場佈部分，想到去參加喜宴拿的婚紗照，最後都被丟掉… 我們從拍立得發想，希望用拍立得讓賓客與新人合照， 然後給他們帶回家紀念，總不會有人輕易把自己的照片丟掉了吧 (笑)。 場佈就從拍立得繼續延伸，我們自己動手做了背板， 再透過鮮花、乾燥花、鄉下到處可得的黃金葛 (?) 去做裝飾。 配上老家的橄欖樹和翔龍的迎賓飲，大家樂得跟新人照相，在自製背板上報到後， 拿著飲料聊天，現場充滿喜悅的氛圍，這就是我們要的感覺! 高鐵婚宴來回接駁車 (一大巴+一中巴): $16,000 拍立得 (24 卷): $3,900 拍立得 (24 卷): $3,900 桌卡、海報輸出: $1,100 飲料酒水: $7,000 辦桌 (25 桌): $210,000 歐帳 + 燈光: $80,000 https://i.imgur.com/yyIW8aY.jpg https://i.imgur.com/PoZjCQB.jpg https://i.imgur.com/xL0C1qg.jpg https://i.imgur.com/AYwa28f.jpg https://i.imgur.com/nq3WDS3.jpg 菜色部分，我必須說很。滿。意。! 我們與翔龍有共識，不用頂級的海鮮食材， 要用辦桌師傅拿手的"手路菜"來呈現給賓客最美味的晚宴。香酥鴨朋友同事說外酥內多汁， 鯛魚蛋黃米糕親友反應好想再回味… 西瓜綿火鍋、鱘龍魚都是賓客比較少吃過，但都讚不絕口的菜色。 翔龍在菜色排序上是有特別安排的，以往甜點水果前上一鍋雞湯… 根本沒看過有人去碰那鍋雞。 印象最深刻的是我們菜單在吃完水果後，是吃香酥鴨跟西瓜綿火鍋， 再來冰淇淋結尾。讓賓客有食慾，不浪費食材，是他們相當重視的。 https://i.imgur.com/W3g96Sf.jpg https://i.imgur.com/84oPK3b.jpg https://i.imgur.com/iyoMtD9.jpg https://i.imgur.com/NX1j1bT.jpg https://i.imgur.com/Jdh3VlI.jpg 最後… 我們畢業了，希望把經驗分享給為婚禮煩惱的新人們。 粉專資訊: 內門翔龍筵席: https://www.facebook.com/shinelong1953/ 喜餅美濃啖糕堂: https://www.facebook.com/%E7%BE%8E%E6%BF%83%E5%95%96%E7%B3%95%E5%A0%82-1495607584080936/ 新秘 Arting 話化妝: https://www.facebook.com/artingsmakeup0302/ 婚攝 John Hsieh: http://johnhsiehphotographer.com/ --

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