作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 桃園中壢區。龍岡老爹臭豆腐
時間Sat Nov 30 15:01:44 2024
餐廳名稱:龍岡老爹臭豆腐
消費時間:2024年/11月
地址:桃園市中壢區龍東路15號
電話:0983-084655
營業時間:15:00-22:00, 不定休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_11.html
因民族路臭豆腐食記而接獲龍岡老爹情報,鄰近小吃店眾
多,著實一級戰區。
店家僅賣臭豆腐,一份五塊,價格為六十五元。
https://i.imgur.com/kTOcAtF.jpeg
臭豆腐上桌時沒什麼膨度,然而表皮夠酥且不嗑嘴,內裡
也很溼潤,只是這沒膨開的紮實口感,自己有些吃不慣。泡菜
偏酸,這酸度凌駕醬料,成為滋味主體,即便加蒜泥和辣椒也
無法搶戲。
這裡的臭豆腐滋味與個人喜好有別,然網路評論好評甚眾
,用餐期間客潮亦不曾停歇,建議還是親身一試。跟臭豆腐比
較起來,老闆的親切態度讓我印象更深。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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