網誌圖文版 https://aovablog.com/5293/ 鹿角13是屏東市區經營頗久的在地餐廳，有我想吃的松露燉飯，所以來屏東看完卡娜赫拉 屏東農業博覽會後，就直接繞進屏東市區來試試啦！ 雖然不知道店名來歷，但松露燉飯以及其他菜色都比預期好吃，值得推薦一下 鹿角13 特色燉飯 焗烤 咖哩 地址：900屏東縣屏東市民生路31-4號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 週一公休 電話： 08 722 0300 用餐2022/12~2023/3 自助區 靠近櫃台處，可在此自取糖果、小餅乾，還有冷泡茶喝到飽，冷泡茶好喝 松露白醬野菇燉飯 180 這份是我點的，一上桌就超香！！ 松露油和高湯燉成的香濃米飯，收汁均勻， 每粒米都有被濃郁滑甜的白醬包好包滿，粒粒分明的口感超好吃 上面還撒了一些帕馬森起司粉和香草碎，滿滿的奶香與菌菇香氣是我的第一名！ 每一口都能聞到迷人的松露香氣，喜歡松露的朋友絕不能錯過！！ 匈牙利海鮮嫩雞燉飯 $250 使用匈牙利紅椒粉、洋蔥、番茄、香料等，炒出香氣四溢的紅椒醬汁， 加入嫩雞腿肉、肥美白蝦、新鮮魷魚圈等 慢燉到入味再拌入米飯，微酸甜帶點香辣的滋味很有異國風情 蝦肉鮮甜，蛤蜊肉也很青！ 米飯有嚼感不死爛，裹滿濃郁的香氣，沒想到小小的一間店也能在小細節裡吃出精緻 松露白醬嫩雞海鮮燉飯 $280 喜歡松露配嫩雞與海鮮的話可以試試這道， 我自己是更偏好松露搭野菇 套餐附水果茶 這款水果茶沒有出現在單點菜單中，是套餐附贈的， 我本來以為會像什麼立頓水果茶那種粉泡出來的廉價飲料，但居然不是！！ 裏頭放了好幾塊水果 平常就愛喝水果茶的我，完全能喝出這杯的原汁香氣， 不少懸浮果肉讓我們都覺得這杯水果茶超有誠意！ 套餐加60附贈的水果茶這麼厚本，超划算好嗎？XD 來這一定要直上套餐啊 貝禮詩奶酒奶茶 60 因為很少看到奶酒奶茶所以點的，奶酒香氣還挺明顯，我們都覺得不錯喝哦 只是吃了一堆奶潤的松露燉飯的人再喝奶酒奶茶到，整個味覺會太 heavy 但原本就吃比較清爽套餐如宮保雞丁、泰式酸辣餐點等，再配奶酒奶茶就會很搭 宮保雞丁魷魚圈 以辣椒、花生、蔥花和甜酸醬料拌炒去骨雞腿肉，辣度剛好，相當入味。 雞肉嫩也多汁，辣椒和花生增加了口感與風情， 蔥花和甜酸醬料平衡了辛辣和油膩，好吃！好想來杯啤酒啊 川辣口水雞 $130 嫩滑的雞肉淋上香氣四溢的辣椒油，再撒上花椒粉、花生碎和香菜青蔥， 每一口都有豐富的麻辣鹹香，我覺得以這價位來說算是份量不少，也不錯吃 每塊雞肉都非常入味，但有點辣，是我喜歡的調味 麻辣鴨血 $99 鹿角13的麻辣鴨血口感較韌，沒有夜市低價鴨血會有的塑膠味 麻辣湯頗有水準，辛香氣很豐富也夠味， 久煮的麻辣鴨血搭配它的湯汁一起入口很滿足，99元物有所值。 下次來屏東我要再來吃松露野菇燉飯跟這次沒點到的泰式跟雲南飯 這麼好吃的松露燉飯還只要180，我好感動。 如果你跟我一樣超愛松露香氣，而且是要很剛好的那種，你一定要來這試試 -- 過期雜誌上登著太多早逝青春 https://aovablog.com 路人的嘴裡全是對別人生命的揣測 ──來不及。陳珊妮 --

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