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店名:Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO 地址:東京都港区麻布十番2-2-10 麻布十番スクエア 2F 電話: 050-5593-0271 營業時間:17:00~23:00(L.O.22:00) 個人平均消費:2000円~3000円 適合去的時間:晚上 =============================================================== 回訪最高網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/364387120 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1679976931-3147414007-g_l.jpg
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2022年3月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 料理★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 酒水★★★★★★★★☆☆ 8顆星 環境★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 特色★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 再訪機率93% 「分店多又好訂,價格樸實,還有洋酒類因為是自家主業,所以便宜又好喝。」 這是去年再訪機率最高的一家庶民酒場,雖然在這一系列中算是比較高價一點的店,約是 2500~3500円日幣左右,但在燒鳥能吃到快10000円的麻布十番來說,真的是庶民很多。 但老實說我只吃過兩次,那為什麼會說是再訪機率最高呢? 那是因為去年居酒屋團還是比較多人的時候,就一起在這裡聚過一次。後來發現女孩子們 都很喜歡,她們就在後來的東京旅遊行程裡找自己的朋友多約了幾次,之後我在做滿意度 調查時,才發現有這樣的情況。大家的心得都是偏正面的,所以就列入庶民酒場浮浪記裡 面。 當然這家店定位比較模糊,它可以是餐廳,也可以是酒吧,也可以是居酒屋。那麼為什麼 被我定位成酒場呢?主要是以前的日本主管跟我說只要店內有提供10種以上的酒,雖然也 能吃飯,但分類成酒場也能說得通。 而且這家店絕對沒有想像中的那麼高級,從菜單跟酒的價位看來,還有比較熱鬧喧囂的氣 氛看來,都算是很親民的酒場。 老樣子,來店前先做功課。 這次一樣是小團,兩位女性板友與太太一起,還有我共四人。 預計點2壺酒,以桑格利亞為主,一壺約是三杯多一點的份量。菜色就是兩道推薦的小菜 「鯷魚高麗菜」與「國產豬肉派」、肉類則是「漢堡排」及「伊比利生火腿」,收尾則是 義大利麵,由於還會續攤,因此這次的份量較少。 當然如果您很喜歡這家的酒,也是有喝到飽的方案,可以自行考慮一下。 目前Le Bar a Vin 52有很多分店,雖然Le Bar a Vin 52是成城石井旗下的餐廳,而麻布 十番則是成城石井的老家,但就其他分店的表現來看,品質都很穩定。 必點小菜則是煙燻橄欖,濃香的煙燻氣息中有著橄欖的清洌氣息,在換料理時吃上一顆就 很解膩。 各位辛苦啦!乾杯! 國產豬肉凍:490円。 不管配麵包跟下酒都超合適,由於豬肉的纖維都被切得細碎,綿密綿密入口即化,香料也 放得很剛好,沒有豬肉的腥味。切一塊含著喝一口酒慢慢化開,是很舒服的品嚐方式。 鯷魚高麗菜:490円。 用的是肉特別厚的高麗菜,搭上鹹鮮十足的鯷魚,硬是襯出鮮甜來,很適合下酒。 壺裝桑格利亞,約1500円左右,真的很划算,記得用木杓壓一壓檸檬片,會更好喝。 伊比利豬生火腿拼盤:1850円。 不少人來這邊喝酒,就是為了這一盤伊比利生火腿。分別是伊比利臘腸,還有14個月、24 個月及36個月的熟成生火腿。生火腿的口感與香氣真的很難描述,尤其是帶點鹹鹹的濃汁 ,略略黏牙的口感就能說上許久。在搭上酒類時,脂肪與紅肉的部分又有不同的變化,難 以形容,就請大家自己過來試試看。 漢堡排:1390円。 紅酒燉牛肉風格的漢堡排,搭配鷹嘴豆與綠花椰菜,紅酒的清新香氣與牛肉的鮮美濃醇很 下飯,不適合配酒,適合配白飯,算是比較失誤的一道。但如果用來配飯的話,就大大推 薦。 後續的菜色就比較一般,簡單介紹一下,算是可點可不點,不須抱太多期待。 辣味油燜菇表現一般,適合沾麵包,搭配酒類也不太合適。 另外義大利麵兩款,一款當季,一款經典。麵條的口感較軟爛,醬汁也不太濃郁。不過培 根是成城石井自家的食材,算是有救一些回來。這兩次吃下來,發現主打的麵類主食比較 沒有亮點,推薦還是以搭配酒類的肉類及下酒菜為主會比較合適。 所以啊,是酒場呢。 -- 魚漿夫婦 食癒人生 想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿 想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --
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