作者ruth0204 (嘉雯四世)
看板Food
標題[食記] 台北信義 琺蘭綺瑥朵 雙人6xxx元大饗套膳
時間Sat Dec 3 20:21:19 2022
餐廳名稱:琺蘭綺瑥朵英式茶餐館
消費時間:2022年/ 11月
地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄51-1號
電話:02 2766 9663
營業時間:12:00–21:30
每人平均價位:2880 + 10%
可否刷卡:可 歡迎AE卡
圖文好讀版
https://mayawang.site/1342/
以下文字節錄
之前聽說這間原先是私人招待所,後面才改成餐廳,約18個位置。店門口感覺好低調,如
果不刻意找我甚至沒發現。
一進店裡裡面讓我感到超驚艷啊!!!只能用浮誇華麗來形容!用名牌禮盒裝飾的空間,眾多
的唐寧茶TWININGS,顯露出這就是貴婦的專區啊!!!
這個區域可以試聞各種唐寧茶TWININGS喔。
我們只有兩人,但店家還是安排四人座位給我們,等我們吃完時,剛好陸續來了好幾桌逼
近客滿,絕對不是他們沒生意才給我們大桌XD (怎麼這麼奇怪的解釋XD)
桌上的杯子超有高級感! 裝冰糖的罐子也很有藝術氣息! 從這些小細節可以感受到店長的
品味。這個鈴鐺就是服務鈴,若要招喚服務人員可以搖鈴鐺,很有趣。 (想到執事管家XD)
BTW這裡的服務非常好,去上洗手間回座位後,服務人員會特地過來問要不要擦瑰柏翠護
手霜,整個就是有被照顧跟重視感喔 !
【菜單】
這裡的低消是每人一杯飲品,服務人員會很有耐心介紹菜單的餐點及推薦相關菜色。
閱讀菜單被上方那張圖驚艷到,貴婦朋友說覺得難得來一次,本身也很好奇這裡的餐點,
決定就攻頂雙大饗套膳,一個人要2880元!!!!真是我的BFF!!!!!!!!! 等妳生日我也會好
好款待QAQ
【試聞唐寧茶TWININGS】
服務人員介紹完菜單後,也有告知會提供茶業聞香服務,關於唐寧茶有兩種選擇,一種是
「國際品味」,只能在這裡喝到的茶品,另外一種就是在一般店家都買得到的口味。
「國際品味」聞起來真的跟外面店家版有差異,茶香味更濃韻,但單價較高,一壺是590
元,不過印象是回沖多次後可以換一次新茶葉,冰熱皆可。
【餐點】
我們點的是大饗套膳的雙人餐,特別的是有兩種主菜(任選) +MENU全部品項不限金額任選
一道菜,我們就點價錢看起來最貴的XDDD,下方介紹也會附上單點價。
前餐(經典美生菜凱薩沙律) ▼
單點價格:380元
一大盤沙拉內包含舒肥雞胸,也有脆脆的吐司邊,分量絕對超過兩人份,凱薩醬味道算好
吃,我一直沾個不停。
湯品 (頂級法式黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯)&麵包碟▼
單點價格:380元
麵包碟是烘焙坊多士麵包片,口感蠻鬆軟,不過竟然不是歐式麵包有點可惜,但主角是濃
湯啊!!超有儀式感,先讓你看到松露,之後服務人員就過來加湯,喝一口滿滿的菌菇香啊
,而且別看這小小一盤,他的盤子深度很夠,老實說我吃完麵包加這濃湯已經飽了40%….
過一陣子也會過來加黑胡椒調味。
開餐清新味蕾飲品(冰鎮玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲)▼
單點價格:235元
讓我想到夏慕尼冰醋,算蠻有記憶點的飲品,不過一杯的份量好少。
主餐一(清炒木燻鴨胸杜蘭小麥義大利麵)▼
單點價格: 890元
上桌後會先讓我們拍照,之後會在來分裝,看網站介紹是義大利原裝進口「杜蘭小麥」義
大利麵,麵條口感之前服務人員有提醒是偏有嚼勁的,我吃起來覺得OK! 清炒的關係,不
會太油膩,鴨胸本身也是鮮嫩多汁。另外這盤義大利麵有兩人份的感覺,適合share,不
然真的會超飽。
主餐二(木燻鴨胸八倍松露燉飯)▼
單點價格:1880元
跟義大利麵一樣也是兩人份以上的份量。
最期待的松露燉飯上桌了!!擺盤看起來像孔雀開屏一樣精緻, 也是先拍照,服務人員再
攪拌分食,官網提到是「義法黑鑽松露由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬
番茄及鴨胸」,看起來非常豐富堆疊的料理,嘗起來米芯算是軟硬適中,而且香濃的松露
味持續繚繞在口中,可惜到這裡我已經飽了80%,不然真的想再多吃一碗,鴨胸應該是跟
清炒的一樣感受。
英倫品味唐寧茶▼
單點價格: 380元
忘記我點悠然果香還是四紅果香,這個我是點冰的,令我驚豔的是竟然有個玫瑰冰塊,看
起來貴婦高級感都出來了,而且雖然單價380,但其實還蠻大壺的,搭配前面的餐點根本
能喝完一壺就很好了。
甜點-北歐風格慶典濃奶酪▼
單點價格:180元
這是我最喜歡的甜點,比一般奶酪濃醇很多,成分有提到只有鮮奶油跟鮮乳,而且分量也
很多。好像參加打卡活動搭配銅板價也可以點,但我到這裡已經陣亡了,不然真的很想再
加購銅板價再吃一杯。
甜點-招牌英式蜜糖斯康鬆餅 ▼
單點價格:490元
共有11顆,有蜂蜜、糖霜當作調味(?),但這個鬆餅跟我想像的有落差,比較像是烤太硬
的甜甜圈,拍照很好看但其實不是我的菜,總之就是吃不太習慣,但沾巧克力醬有好一點
,蠻推薦搭配茶飲可以解膩。
甜點-琺式翻轉蘋果塔(主餐三)▼
單點價格:890元
我對於蘋果派的印象有只有麥當勞賣的,這個蘋果派真的有提升檔次,每一口都吃到蘋果
但又不會死甜,也有稍微感受到威士忌的香氣,這個派應該也是可以超過兩個人分食,確
定已經陣亡了XDD
迎賓茶點-手工伯爵茶餅▼
雖然叫迎賓茶點,但卻是餐期結尾才上,且裝盤很特別,適用紅心Q的盒子裝起來,打開
來有滿滿的咖啡香,儀式感做足,這個我覺得比鬆餅還要好吃很多,也終於來到餐期的結
尾。
帳單
這是今天的結帳價,感謝金主貴婦(雙手合十)。
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1F:→ linein: 看一下評價後覺得… 12/04 04:08
2F:→ linein: 義大利麵幾乎都是進口的吧 12/04 04:10
3F:→ ruth0204: 寫完後覺得它的菜名是真的很長 12/04 12:22
4F:→ r3340: 這樣菜色和那擺盤尤其那精美的美生菜沙拉要3千?呵呵....笑 12/04 17:00
5F:推 r3340: 了!再仔細看看google評論...明眼人都看的出來.. 12/04 17:04
6F:→ erty: TWININGS哪裡貴婦了,超市都有啊.... 12/04 17:50
7F:推 ailycat: 沙拉真是驚呆我... twinings其實是很常見的茶 12/04 18:54
8F:→ mulberry7: 這家還在?只好噓了 12/04 19:22
9F:推 tingyu5566: 看起來真的很盤 12/04 19:30
10F:推 jessica35354: 這壺唐寧茶的價格...約略是一盒25入的價錢 12/04 19:59
11F:推 ChrisDavis: TarteTatin賣到890 太神拉 12/04 20:01
12F:推 OGCOGCOGCOGC: 貴婦!貴婦!!貴婦!! 12/04 20:30
13F:推 m2468310: 去掉松露 檯面在那 12/04 21:57
14F:推 JoyceTong: 哇第一次看到ptt負評成這樣的店 12/04 21:58
15F:→ JoyceTong: 朝聖 12/04 21:58
16F:推 JoyceTong: 只能說太盤了呵呵 12/04 22:01
17F:→ wolfjk: 第一次看到沙拉的麵包丁是給一整條吐司邊 12/04 22:08
18F:→ k85564: 看評價蠻精彩的 12/04 22:09
19F:→ erty: 本來只是覺得把英國人隨便喝的茶捧上天很奇葩,慕名去看了 12/04 23:20
20F:→ erty: google評論真的超精彩的,店主對每個負評都說人家想吃霸王餐 12/04 23:22
21F:→ erty: 喔對了,除非是LV專賣店,不然拿名牌盒子來堆著真的很low 12/04 23:23
22F:→ ivymorita: 沙拉擺盤不行啊...... 12/04 23:43
23F:推 aahhaa: 看起來好爛哦 12/05 00:36
24F:推 bigfatty: 看起來超慘耶 12/05 01:05
25F:推 changecandy: 朝聖 12/05 02:08
26F:→ changecandy: 沙拉擺盤真的滿普通的 12/05 02:09
27F:→ LinOne: 真的浮誇華麗!XD 12/05 08:34
28F:推 koroson: 評一顆星會被公告姓名 12/05 12:37
29F:→ monmonder: 吐司邊和醬的擠法我有笑... 12/05 13:37
30F:→ w19950114h: 看起來真得很盤欸 居然有這種店嘖嘖嘖 12/05 14:19
31F:推 ericeuro: 通常估狗評價超過4.5的我都會注意 12/05 17:49
32F:→ fynfynmorita: 這如果不是業配的話真是有夠盤;沙拉擺盤醜已經不是 12/05 18:55
33F:→ fynfynmorita: 問題,凱撒沙拉不用蘿美選用便宜的美生菜,然後那個 12/05 18:55
34F:→ fynfynmorita: 圓條狀沙拉醬跟我從廣達香凱撒醬管口擠出來的有87% 12/05 18:56
35F:→ fynfynmorita: 像,好市多的凱撒沙拉屌打;另外義大利麵的原料就是 12/05 18:56
36F:→ fynfynmorita: 杜蘭小麥,超市幾十元一包的義大利麵也都是用杜蘭小 12/05 18:56
37F:→ fynfynmorita: 麥,建議原PO精進自己的食物知識 12/05 18:56
38F:推 greg7575: 盤 12/05 19:19
39F:→ ruth0204: 哈哈真的不是葉配XDD 12/05 22:31
更新 好熱鬧啊! 我只是要回文真的不是葉配XD 真的是朋友請客啦
※ 編輯: ruth0204 (111.241.180.99 臺灣), 12/05/2022 22:33:23
40F:→ larle: 這賣相......已經不知道該說什麼了...... 12/06 00:29
41F:→ sunny15: 哈哈哈哈哈哈 12/06 00:33
42F:推 ct20100806: 2022年末最盤就是你了 12/06 02:23
43F:推 greg7575: 你去薩利亞吃好了,反正差不多 12/06 08:59
44F:推 gn00093006: 沙拉那是什麼擺盤 好好笑 12/06 09:45
45F:推 oc4r: 原PO財富自由 羨慕 12/06 12:26
46F:推 helen112986: 樓上錯了 薩利亞不會用名牌盒子裝飾 品味太好 12/06 15:20
47F:推 Fm4n: 這就是財富自由的感覺嗎QQ 12/06 17:56
48F:→ nice666: 貴松松 12/06 18:17
49F:→ jlj7010369: 裝餅乾的盒子…我不行 12/07 08:37
50F:推 deerchan: 不覺得真貴婦會來這用餐w 12/07 10:10
51F:推 deerchan: 有眾多Twinings就是貴婦等級,那隨便找一家超市都可以, 12/07 10:15
52F:→ deerchan: 反正店家品味還真沒有比超市貨架陳列好...... 12/07 10:15
53F:推 Jsin: 推google超級精彩 12/07 11:44
54F:推 helen112986: 分享一些精彩評論 12/07 13:11
57F:→ dt0312: 看完推文還是點進去看了一下傳說的沙拉擺盤www真的笑了 12/08 16:55
58F:→ gibe: 不愧是尊貴不凡的台北 才能有這種店 12/09 00:25
59F:推 shemie: Earl Grey換個名字可以賣這麼貴,之前iherb還幾乎免運費 12/16 22:42
60F:→ shemie: 的時候,twinings我買一盒大概100出頭吧,比台灣便宜一般 12/16 22:42
61F:→ shemie: 不只(而且口味很多台灣沒有)。 12/16 22:42