餐廳名稱：德州鮮切牛排 消費時間：2022年/02月 地址：台北市信義區松高路16號3樓 電話：02 2725 1030 營業時間：週日到週三 11:00-21:30、週四到週六 11:00-22:00、營業結束前半小時停止供 餐。 每人平均價位：843元 可否刷卡：可 官網：https://texasroadhouse.com.tw/ 圖文網誌版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/02/texasroadhouse/ Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，來自美國的國際連鎖餐廳，全球有超過540家分店，餐廳 特色為提供美式的經典美食，以及傳統美式鄉村風格的用餐環境。 台灣第一家分店在信義區的微風松高百貨3樓，餐廳整體用木頭元素裝潢，類似美國西部風 格的建築。 餐廳門口外有一小區座位，可在此用餐，但由於位在餐廳外的開放空間，用餐時容易被百貨 人潮打擾，建議還是選擇餐廳內座位區用餐。 餐廳主打手工鮮切冷藏牛排，冷藏櫃裡擺著已切好的牛排，可以看看待會兒要點的牛排份量 ，肋眼牛排12盎司、菲力牛排6盎司、沙朗牛排8盎司。 這次主要是想來吃牛排，用餐前查了一下餐廳優惠，加入會員有贈送350元開胃菜抵用券。 順便先加入了會員，開心多了道開胃菜可享用。 入座後，店員送上現烤麵包與蒜味花生。麵包吃起來相當不錯，口感扎實柔軟。花生一般般 ，適合等餐閒聊時享用。這兩樣都是可以免費續的。 酥炸花枝圈($390)，開胃菜的一道，吃起來外皮酥脆，內裡花枝圈鮮美，沾醬也美味，最後 淋上檸檬汁又是另一種風味。 牛肉蔬菜湯($260)，湯品有分杯裝($160)跟碗裝($260)，這次點的是份量較大的碗裝，但端 上來是用類似湯盤，旁邊附上兩片餅乾，牛肉味道蠻濃郁，喝起來不錯。 德州辣牛肉沾醬，這是點牛排主餐所選的附餐之一，是屬於湯品的一種，看起來應該是杯裝 的大小，也是有附上兩片餅乾。濃稠的沾醬放在餅乾上，再一口吃下很是搭配。 火烤德州牛排11盎司($1200)，可選兩樣配菜，除了剛剛的德州辣牛肉沾醬，第二樣選的是 厚切薯條，跟牛排是裝在同一盤。牛排烤出來的顏色相當漂亮，烤痕也很美，吃起來也是鮮 嫩多汁，非常好吃。 整體來說，用餐環境舒適，餐點美味，服務也不錯，但價格小貴。餐廳的座位與氣氛，很適 合三五好友聚餐閒聊。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.177.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1664651050.A.64E.html