消費時間：2022/05 餐廳名稱：金園排骨 地址：台北市萬華區西寧南路70號B1 電話：02-23819797 營業時間：週一至日11：00～21：00 餐廳名稱：一級排骨 地址：台北市萬華區成都路27巷11號B1 電話：02-23719739 營業時間：週一至日12：00～21：00 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 官網： 注意事項： 西門的特色小吃，除了阿宗麵線，小時候吃了好幾年才知道其實是賣鵝肉的鴨肉扁以外， 就是一堆排骨飯了 今天來西門吃了三家，各有其特色 第一家： 玉林雞腿 https://i.imgur.com/JDr4Hoa.jpg 溫體炸雞腿真的鮮嫩多汁，無庸置疑 但排骨就真的普通了，薄且乾扁，就不多做討論 不過底下的酸甜醬汁很開胃，有加回一點分 可以自助取湯，紫菜湯還有一堆雞架 https://i.imgur.com/Z6xgFLM.jpg https://i.imgur.com/PaNq76Y.jpg https://i.imgur.com/fHsVnyR.jpg 第二家一級排骨，在我的愛店千暉鵝肉同條巷子 還是第一次來吃， 往地下室走下去，開始聞到一股潮濕味+腥味 但是店內裝潢看起來是乾淨的，就是氣味重 可能因為地下室較不通風 單點排骨是75 元，沒在菜單上 https://i.imgur.com/FKFNewH.jpg 咬下去會噴汁，肉汁非常鮮甜，因為較juicy ，底部的皮也比較濕潤而不酥脆，就是有一 好 沒兩好 整體來說CP值真的超高 https://i.imgur.com/6X6f2Gi.jpg 今天主角金園排骨”分店”，位於萬年大樓B1， 關於金園排骨的歷史，我也是網路上查找才知道，大概就是原先的金園排骨，是在武昌街 金 滿園那，也開了很多加盟店，但後來因為一些產權商標權的關係，許多分店都通通改名換 姓 了，金滿園、金軒等等都是。 一入坐阿姨便端上一碗熱湯，挺暖心的 小缺點是這家的SOP比較像福大蒸餃 寫完單，單子是放自己座位上 https://i.imgur.com/2xOUuyv.jpg 但店家也搞不清楚順序、餐點， 又會每桌看一下單子是點什麼 https://i.imgur.com/8ygwBe2.jpg https://i.imgur.com/HFnXnLT.jpg 單點排骨 90 排骨一上桌有被驚艷到，挺厚切的！約一公分厚 外皮酥脆，肉質鮮美，靠骨頭邊的肉越咬越香 外皮有帶黑胡椒粒，配上小黃瓜，也是金園系列的特色之一，玉林也有這個影子 同場加映 東一排骨 7.0 也是很有特色的排骨店 https://i.imgur.com/BeTmKTr.jpg 不知道大家喜歡哪間排骨飯XDD 延伸閱讀： 天下三絕排骨 7.5 東萊便當 7.0 西湖黑記 7.0 東一排骨 7.0 -- To eat or not to eat? INS: UsonFood https://www.instagram.com/usonfood/ FB: https://m.facebook.com/usonfood/ My Maps: google 地圖紀錄，持續增加中 https://goo.gl/maps/HrAKAjyQ2dkBN1976 --

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