【蘋果肉桂 Café & Bistro】 電話：02 2727 0304 地址：台北市信義區松山路540巷3弄4號 營業時間：11:00–21:00(平日12點開開始) 用餐時間：2021年12月 每人平均價位：250~350 服務費：無 其他支付：信用卡 ----------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/21465 ----------- 松山路的小巷內，有家隱藏很好很低調但很出色的咖啡廳及義大利麵，我常常吃老朋友施 家麻油腰花時停在他家前面，但始終沒踏進去吃過，不過有次發現他們除了甜點外竟也有 好吃義大利麵及商業午餐，所以平日中午難得有空閒，就趁機吃吃看。 外頭看進去就是一家很有特色的文青咖啡廳。 走進去後發現這風格更是棒，有點粗礦的水泥基底，配上些金屬、復古元素，整體很有個 性風格十足。 地下也有位置，平日不開放，假日約滿滿，如果想要辦活動有個小場地好像也可以在這舉 辦。 這邊商業午餐激爆划算，義大利麵+沙拉+飲料這樣175~195，還不用加服務費，跟本是佛 心來著。 此外這也有早午餐 也有飯 也可以在這小酌 咖啡甜點更是他們的強項 義大利種類也許多 還有許多不同飲品，看到這覺得眼花撩亂，真的什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪XD 不過這次主要是來了2回，想要介紹這划算的商業午餐義大利麵。 【沙拉】 沙拉有油醋跟凱薩可以選，樣式菜種不多，份量也一小疊，不過味道不賴！還有蘋果ＸＤ 【匈牙利燻德腸義大利麵 NT.195】 我原想什麼賣這麼雜又這麼便宜的商業午餐，那口味應該一般般，沒想到狠狠被打臉，這 份義大利麵口味超特別，是用許多種匈牙利香料及辣椒拌炒，裡頭還有打碎的堅果顆粒， 德式香腸煙燻味也濃，整份麵一送上來我就被香氣衝擊到，一吃後又覺得那味覺層次更上 一層。 麵體我要大讚，這是我喜歡的超硬麵，嚼勁滿滿，乾炒的風味收得很乾，所以整體吃起來 就如同上述非常香！又有特色。 【白酒香蒜培根義大利麵 NT.185】 這一道又更便宜了，同樣延續剛剛介紹的匈牙利義大利麵優點，清炒的方式又收很乾，所 以整體香味就非常濃厚，麵體也還是有嚼勁的硬度，配上薄培根不肥，增添主菜感的煙燻 香氣，搭配增加風味的九層塔，另外滿滿的蒜味，無蒜不歡的我愛翻。 【紅茶】 附餐紅茶我覺得普通，不是英式紅茶，好像有點像錫蘭還是哪裡的風味，不澀、也無伯爵 那種特殊香氣，是很滑順氣味溫和圓潤的乖乖牌。 【咖啡】 咖啡我就比紅茶推了，他們的豆子很新鮮，美式也喝得出果香豆香，帶點微酸，入口後口 腔充滿新鮮咖啡的甘甜，紅茶跟咖啡兩者我推咖啡。 【脆皮蘋果派 NT.110】 都來到蘋果肉桂了，當然要先試看看招牌的蘋果肉桂，這個應該會是基本款的安全牌，別 跟我說蘋果肉桂不好吃香蕉巧克力比較讚，如果是這樣那應該改名才對。 脆皮是上頭的糖霜脆脆的，灑上點焦糖，店員告知蘋果派會比較甜，不過我接受度很高我 沒有太多的感覺，反倒是覺得這蘋果好香阿，裡頭還有肉桂的香氣，不過底下的派皮好像 有點略濕，如果乾一點的話口感應該會更好。 【蜂蜜比司吉 NT.50】 我本來以為是比司吉，上面會淋上蜂蜜，但我錯了，就是比司吉，可能製作時有加一些蜂 蜜，不過我吃起來並沒有吃到什麼蜂蜜的香氣，好像有點神隱的感覺XDDDD 比司吉吃起來會比司康乾一點，這邊提供了兩種搭配可以交替吃，分別是奶油跟草莓果醬 ，都很不錯但我想配蜂蜜阿XD 【簡單小評】 永春站靠松山路的小巷藏著一家很有特色的餐酒甜點小館，我覺得他們真的什麼都有什麼 都賣，但是味道都還不賴，超強DER。 本次主要還是鎖定他商業午餐中的義大利麵，因為這兩款只要185、195，這價位還有小沙 拉和好喝的咖啡，這跟本是佛到爆炸的等級阿，我覺得跟本就是買義大利麵送你吃點草， 也怕你口渴，這此建議要點咖啡，他們的咖啡超好喝，是我喜歡的美式風味。 回到主角義大利麵，商業午餐只有兩款，但是表現都很讚，一致的特點是這邊醬汁收特乾 ，香味乾炒直接爆表，麵體激爆硬，其中我更推薦匈牙利，不是因為我是個匈奴人，是那 匈牙利的香料味超棒，外頭很少見，雖然蒜香也很好吃，但是太普遍好吃了，所以如果要 我推薦一道這幾次的MVP我想我會主推匈牙利義大利麵。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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