※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1X2x1PbL ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] 後龍 怡珍囍餅舖 ～中秋吃地瓜餅/芋頭餅 時間: Thu Aug 5 17:33:08 2021 [後龍] 怡珍囍餅舖 ～中秋吃地瓜餅/芋頭餅 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127867 ============================================================================ 消費時間：２０２１／０７ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　怡珍是後龍的老囍餅舖，他家的地瓜餅、芋頭餅，我蠻愛的。 　　不過不嗜甜，平常不會常來光顧。 　　前一陣子，店家開始廣宣店內的新產品：爆漿蒜香乳酪麵包。 　　就在某次有經過店門時，走進去看看。 　　是說，我過去時，爆漿蒜香乳酪麵包已從特惠價30元，恢復成原價50元。 　　雖說吃過還不賴的爆漿蒜香乳酪麵包，不過它容易膩口。 　　也聽過朋友很難接受最出名，需要排隊排很久的那家。 　　怡珍的放在冷藏櫃，必須走到櫃檯前方能看清模樣。 　　由於怡珍店面小，當時店員比顧客多，不想站櫃台前仔細看。 　　還是去選購其他常溫商品。 　　喜餅類的沒看，台式麵包看起來不賴，而且相較於新竹大部分店家，價錢算親民。 　　但還是地瓜餅、芋頭餅最吸引我。 　　之前買的價位，都已經忘了。 　　只是依稀記得芋頭餅之前價位應該高於地瓜餅。 　　現在都是一盒八片140元。 　　這次來，兩者一樣還是塑膠盒包裝，只是多了透明密封外袋、乾燥劑。 　　袋子上有印上最佳賞味期限，也有印上開封後請冷藏並盡速食用完畢。 　　是無法久放的食品。 　　之前的芋頭餅的餅皮與地瓜餅的不同，是酥皮。 　　現在倒是都改為一致，芋頭餡配上薄軟外皮也頗搭。 　　且這次吃到的芋頭餡，甜度與之前差不多，但口感較無稍稍偏乾的小缺失。 　　香氣雖不如之前濃郁，但內餡更加綿密鬆軟，更得我心。 　　且就算放冰箱後，也許因有塞回塑膠袋中，餅皮內餡口感無太大差別，^^b。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗縣後龍鎮成功路204號 （後龍國小天橋旁、7-11對面） 037-721827、720167 怡珍囍餅舖(後龍在地名產) ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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