※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1X0xW9P6 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] 新竹 東南漢堡店 ~吃東南就是要點肉片?! 時間: Fri Jul 30 16:27:48 2021 [新竹] 東南漢堡店 ～吃東南就是要點肉片？！ 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/42139837 　　　　　　　　　　（含之前食記文） ============================================================================ 消費時間：２０２１／０７ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　對東南漢堡店的印象一直還不錯。 　　但無論是近建華國中，還是近南大路。 　　東南街通常不是我早餐時間會經過的點，故就非常會去買早餐的點。 　　搬遷至現址後，似乎有些品項有小漲，但只去吃過，沒仔細比較。 　　不過這回，2021/8的新Menu，店家就有直接宣告，全品項調漲五元。 　　雖說知道即將漲價，會想再漲價前去回味曾吃過的餐點。 　　但在還無法內用前，不太願意吃外帶會稍損美味的品項。 　　　　　　　　　　　（如：漢堡包、蛋餅皮的酥脆度......） 　　不過還是在有經過時，去外帶一杯順口便宜實惠的咖啡牛奶。 　　另外外帶，鄉民口中：「吃東南就是要點肉片」的肉片。 　　嗯...... 　　由於點完外帶後還隔很久才吃，故食後感不一定精準。 　　目前的菜單，肉片並沒有直接被包入漢堡、吐司或蛋餅裡。 　　它就是單賣一片30元（即將賣35元）。 　　它是一片算頗大片的裹粉炸豬肉片。 　　以厚薄度來看，類似曾經的中途站排骨便當的排骨。 　　只是中途站的排骨雖薄，卻還算得上粉薄肉厚（與粉相比）。 　　但東南漢堡的肉片，真的算肉片，無法稱排骨。 　　肉片被兩三倍的粉夾在中間，薄如紙張啊！ 　　雖說肉的存在感不大，但炸起來的口感與灑上的胡椒鹽，倒是有在吃炸肉的感覺。 　　炸得很乾，十分酥脆，放涼了吃也沒太重的油膩感。 　　就是完全無肉汁，當然也完全談不上有肉的鮮嫩感。 　　算是口感不錯的小點心，但若想要有大口吃肉的滿足感，很難。 　　由於它並非我童年的美好回憶，究竟道不道地，我不清楚。 　　不過與店裡其它餐點相較，它不會是我想再重點的品項。 　　還是等有機會再去吃漢堡、點脆皮蛋餅吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區東南街54號　03-5623177 06:00～12:30　東南漢堡店 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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