餐廳名稱：尚夯咖哩 消費時間：2021年/7月 地址：新竹市東區民權路29號 電話：03-5430018 營業時間：10:30~14:00／16:30~20:00 每人平均價位：75~160 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：日式漢堡排咖哩 --- 網誌版: https://lihi1.com/vDWJN/AO3G6 --- 自從疫情爆發後，比較少在新竹覓食，只有中午和公司同仁一起團訂便當。 這天大夥兒突然想吃咖哩，卻沒頭緒， 索性google一番。意外發現了這一間巨城附近的小店－尚夯咖哩。 這間尚夯咖哩，不但google評價有4.7的高分， 底下評論也幾乎沒有負評，最後還上ptt確認，恩，鄉民認可的好吃。那就是他了！ 尚夯咖哩是閩南語「最熱門」的意思，頗有童趣，也讓人腦中浮現咖哩熱騰騰的樣子。 黃澄澄的店面很是醒目，還有可愛的馬鈴薯廚師，在在暗示著店內可口的咖哩。 從這些小細節，都觀察出店家的用心。 尚夯咖哩的價格平實，最低70元就能吃到好吃份量足的咖哩。 且不管是主菜或咖哩口味都十分多樣，滿足不同愛好的饕客。 店家以經營外帶外送為主，所以店內只有簡單兩三張桌椅。 疫情期間建議可以電話點餐會更方便安全唷。 ▌尚夯咖哩菜單 尚夯咖哩由日式咖哩、爪哇咖哩、南洋咖哩、北海道白醬 四種咖哩醬料搭配不同主菜， 主菜像是炸魚排、炸豬排、可樂餅等，多是炸物，也有雞肉飯可以選擇。 如果吃不過癮，不管是主菜或是咖哩醬都能單點。 暖黃的牆面，相信很多人都會忍不住把點好的餐拿來拍一張相機先食照吧！超級可口呀！ 店家很貼心地將咖哩醬與餐盒分開， 確保我們拿到主餐的時候，不會過於溼軟，或是醬汁乾掉，影響口感。 每個蓋上都會清楚標示是哪份咖哩飯，看仔細就不會拿錯囉！ ▌爪哇咖哩炸豬排飯(薄片) NT.100 尚夯咖哩的配菜是一樣的，水煮蛋、花椰菜、青江菜、馬鈴薯、地瓜。都是水煮的， 配上咖哩吃負擔就不會這麼大。 地瓜跟馬鈴薯都有自己的甜香，水煮就很好吃。 重口味的爪哇咖哩飯很是特別，多了點辣勁。 豬排有薄片和厚片之分，厚片交給想吃得過癮的同事，薄片就交給想淺嚐的我。 其實薄片也有相當厚度，且更有吃炸物的酥脆爽感！ ▌日式咖哩厚切炸豬排飯 NT.130 吃完薄片豬排，來試試厚片豬排！ 厚度多了一半，吃起來更有豬肉的軟嫩！ 日式咖哩醬汁是最普遍的咖哩醬，大眾接受度高，所以也是店內最多人點的。 口味會較爪哇咖哩清淡些，很適合小朋友，或是口味沒那麼重的朋友。 ▌日式咖哩炸魚排飯 NT.90 其實平常我很少吃魚排，但身邊好像挺多人愛吃。 藉由點魚排的同事，我也得以嘗試魚排咖哩飯。 百搭的日式咖哩醬，有家的味道。 魚排魚肉鮮甜柔軟，外層薄脆，好吃。 ▌北海道白醬可樂餅飯 NT.130 小朋友可樂餅就是要配小朋友北海道白醬，不覺得這個搭配特別地適合嗎 XD 北海道白醬有著內斂的奶香味，香濃卻不搶戲。 兩大塊的可樂餅，真的很滿足。 ▌南洋咖哩漢堡排飯 NT.160 這個南洋咖哩漢堡排飯是我的no.1!!喜歡吃漢堡排的點它就對了。 漢堡排搭配的是南洋咖哩醬，是較為湯水的醬汁，與爪哇咖哩一樣是微辣的， 但我吃起來南洋咖哩略辣一些。 南洋咖哩是馬來西亞風味的咖哩，有淡淡香料味及椰奶香， 雖然是湯水醬汁，卻也濃郁有味，特別下飯。 厚實的漢堡排看起來樸拙，味道卻很豐富。 原以為這麼厚的漢堡排會很乾柴，一口咬下去卻意外的多汁扎實，且有豬肉香。 ▌北海道白醬黃金炸蝦飯 NT.140 炸蝦天婦羅是我到吃到飽最愛夾的炸物，到了咖哩店，一樣是不可小覷的美食。 三隻大大的炸蝦，內層是認真的扎實蝦肉。 尚夯咖哩餐點平價CP值高，主餐炸物酥脆好吃，味道有一定水準， 特別喜歡它的南洋咖哩，推薦給喜歡咖哩的人。 -- 愛玩的上班女子，也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界 人生就是要痛快玩，用力過，歡迎參觀 :D 網誌：http://andylababylove14.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/dearslife/ --

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