【李季烤鴨】 電話：02 2756 8555 地址：台北市信義區松山路249號 營業時間：11:00–14:00, 16:00–20:00(週二公休) 消費時間：2021年7月 每人平均價位：半隻330、全隻600 服務費：無 其他支付：無 備註：有foodpanda ----------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16853 ----------- 近看到太多烤鴨的文章，害我也好想吃烤鴨，本來是上週日晚餐想吃的，不過沒有訂的下 場就是連電話都打不進去，更不用說6點還有鴨了，所以就下定了決心週日一起床就來訂 ，中午就吃個半隻鴨解解饞。 上回在寫後山埤邱記烤鴨時，曾提到永春及後山埤一帶有4家烤鴨店，其中邱記、鴨霸王 我之前蠻常吃，新的李季及京城還沒試過，這次就吃李季，因為有次騎小藍停紅綠燈時曾 經被他香到，不過一問沒鴨了，我就一直惦記在心(記仇XD?)，心想著我一定要有天來吃 到他！ 這邊的鴨半隻330全隻600，可以加高麗菜或洋蔥一起炒，我回到家才想起來要加個高麗菜 才對，可惡！ 半隻鴨兩人吃差不多，我又多加了一包皮，家裡也有蔥段，所以一皮一鴨一蔥這樣可以包 12次，1人吃6次，配上炒的鴨架應該剛剛好夠飽！ 兩吃片鴨包餅的部分，李季片的肉是比較少一些，許多肉是留在炒鴨架那裡。 所以想吃片鴨肉為主我覺得他可能比不上邱記的肉量。 鴨架的部分他們的醬好香呀！我覺得他們的醬汁調得很讚，蒜香味更是突出。 因為他們的鴨肉也夠軟嫩，所以鴨肉大火快炒，肉質吃起來也不會柴老。 醬汁我覺得單吃起來除了甜麵醬香味外，好像還多了種甘梅味（？），這是比較細緻深層 的香味。 餅一包六片我又多加一包。 如同剛剛所說的他們的肉蠻嫩，所以吃起來不會覺得老老的，是蠻鮮甜的鴨肉味，不過李 季片鴨肉是切比較小塊，所以醬也別塗太多會比較吃不出鴨的香氣，淺塗薄薄一層就夠了 。 【簡單小評】 松山路上的李季烤鴨新開差不多半年多，他們的醬炒真的很厲害，我推薦可以加份高麗菜 或洋蔥一起炒，那菜吸收那醬汁的味道想到就流口水，不過我這次忘記加點了，大家要記 得有這個選項！ 片鴨的部分我個人是覺得片的肉略少了一些，有些還留在鴨架，所以愛吃醬炒的話我很推 薦李季，如果愛吃片鴨包餅的話，後山埤邱北平烤鴨也會是個不錯的好選擇。 最後還是要提醒大家，想吃的話記得提早預定，而且用餐時間通常在忙可能接不到電話， 最好就中午訂晚上想吃的再去拿，才不會最後殘念！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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