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餐廳名稱:鹿港施 50 年蛋餅早餐店 消費時間:2021年/07月 地址:嘉義市西區建成街 67 巷 3 號 電話:05 285 0511 營業時間:04:45 – 11:30 每人平均價位:5~50 可否刷卡:否 有無包廂:無 ============================ 圖文版:https://www.daisyyohoho.com/chiayi-lu-gang-shi/ ============================ 最近對於早餐吃蛋餅情有獨鍾,因為在批踢踢上看到有蠻多人推這間「鹿港施 50 年蛋餅早餐店」的,所以就找了個時間來吃。不得不說,他們家的早餐真的是銅板價,很便宜!而且料很多,我花了 $40 元點了一份總匯蛋餅就吃得飽飽的,是間嘉義 C/P 值很高的古早味早餐店。 鹿港施早餐店的位置在遠東百貨後面的巷弄當中,為轉角處的店,舊舊的裝潢,卻是頗有幾分古早味。來到時,外頭的店員立即詢問需要什麼,點了一個蛋餅,接著料理台前的阿姨們就開始作業。 蛋餅一片片都已經是半煎好的手工蛋餅,基本上只要加熱、加料後就可以盛盤。 基本上很多東西也都是先煎好,加熱就可以給客人了。 鹿港施蛋餅菜單 鹿港施最有名的早餐就是蛋餅,原味的只要 $18 元,其他有漢堡肉、豆菜、肉鬆、鮪魚、豬排、總匯,最貴也不過 $40 元,是銅板美食來著。 另外還有小籠包、蘿蔔糕、烤土司、三明治,咦?我有看錯嗎?麥克漢堡 $25 元?這價格會不會太佛心啊! 店內的雞塊是用紅龍雞塊,就是 costco 可以買到那種。吐司是老麵發酵土司,對吐司講究的應該會很在意是不是老麵種。 如果趕時間的話,也可以直接拿店前做好的三明治結帳。 在鹿港施早餐隔壁,有一間是可以內用的店內座位,不過因為現在防疫期間所以沒有開放。 總匯蛋餅 $40 點了一份總匯蛋餅,哇!漢堡排、起司、豆芽菜,好豐盛又營養均衡的早餐,點一份肉、蛋、奶、蔬菜都有,而且只要 $40 元,C/P 值真的是超高超高。比較特別的是除了起司是包在蛋餅裡外,漢堡排是放在外面,豆芽在是墊在蛋餅下面,所以吃起來其實還蠻分離的。 豆芽菜真的給很多,蛋餅整個下面是一層厚厚的豆芽菜,對於早餐很難攝取到蔬菜的我們來說,這真的很棒,不過因為豆芽菜本身沒有調味,所以吃起來就比較菜味一點。而鹿港施的蛋餅皮是屬於比較軟且薄的那種,對於 google map 上面有人評論的外酥內軟,我是沒感受到酥,但也可能是因為外帶不是內用的關係,畢竟悶在紙盒中有水蒸氣,難免會讓蛋餅變得比較濕軟些。不過漢堡肉我覺得吃起來偏鹹且也油,不是很喜歡。 這次外帶了鹿港施蛋餅,真的覺得沒有想像中好吃欸...,古早味是古早味,但是不是我愛的口味。如果要吃嘉義蛋餅,我覺得用麵團做的孫記早餐或可口味早餐店粉漿蛋餅都優秀很多。不過每個人口味不一樣,口味是主觀的,僅供參考囉...。 -- 旅行狂|黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --
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