消費時間：2020年12月 [員林商店] 地址：台北市大安區金山南路二段129號 電話：(02)2391-2226 營業時間：0610-1800 網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219335033 喜歡紫米，也喜歡薏仁。 某日看到網路上某個部落客的介紹， 就來到了金山南路上這家不起眼的小店。 賣的是飯糰、豆漿、豆花、湯圓和甜湯， 有別於其他同類型店家的特色， 是使用了紫米和黑豆。 店內簡單兩三張桌子， 可以內用可以外帶， 商品列表清楚的寫在牆上。 紫米飯糰(葷)/35元 酷酷的老闆娘從大電鍋中鏟出一大勺紫米， 在盤子上鋪平、壓扁、鋪上料， 然後示意我可以拍照。 包料就是簡簡單單的油條和肉鬆， 老闆娘說若是點素食飯糰， 則肉鬆會改成自家製香菇素鬆， 好吃到有些人不吃素也會特別點來吃， 好吸引人啊~下次想試試！ 飯糰不大， 大概就女生巴掌大小， 紫米飽滿潤澤，黑到發亮。 咬一口， 紫米非常有彈性和咬勁， 飯糰的米就是要像這樣， 硬韌不乾又彈性十足啊！ 紫米獨有迷人香氣， 在每一口咀嚼間慢慢散發開來， 紫米控覺得滿足又享受。 裏頭的酥脆油條和香噴噴肉鬆， 適時的提供了鹹鹹香香風味和香香酥酥口感， 涮嘴，真是涮涮涮嘴。 不得不再提一次， 紫米本人真的是非常Q彈有咬勁， 咬到最後下巴都酸了XD 綠豆薏仁/30元 琳西是薏仁湯控， 喝遍大台北知名薏仁湯店， 改天應該也來做一篇專題XD 員林商店的綠豆薏仁偏水不稠， 裏頭的薏仁大顆大顆飽滿圓潤， 熬煮得軟爛但未化， 仍能吃到整顆口感， 此外薏仁香氣非常足。 綠豆也是香氣飽滿甘甜潤口， 看得出選料很好。 整體來說好吃， 甜度能更低些就好了！ 五穀雜糧/35元 問了老闆娘這是什麼， 她說類似是八寶粥。 打開裏頭豐富一整碗， 有花生、薏仁、紅豆、綠豆、花豆、桂圓、麥仁...... 用料非常實在。 花生和花豆的尺寸都是十足十的大顆， 吃起來飽口又香氣十足。 口感上沒有罐頭八寶粥那麼稠， 顯得且更粒粒分明有咬感， 熬煮得也不會過爛， 可以滿足想咀嚼的慾望。 這個我喜歡！ 整體而言， 非常平實的價格、 非常紮實的用料。 沒有花俏的裝潢， 就是間樸實的台式甜品店，穩紮穩打的。 寸土寸金的台北市街頭， 能吃到這樣一晚用料價格均實在的甜湯， 彌足感恩。 --

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