名稱：美格瑪 東海門市 消費時間：2020 年/11月 地址：434台中市龍井區東興巷52號 電話：+886426312592 營業時間：14:00–21:00 價位：50~300 blog 多圖好讀版 https://arjun.tw/blog/post/201114 今天拜訪的是位於東海大學附近的美格瑪半熟起司專賣，開車過來即便是要外帶也很不方 便，所以就停在東海停車場再走路過來，路程約五分鐘。 還記得前年去台南的時候，也有買過這家的起司塔回去吃，當時覺得還滿好吃的，所以印 象很深刻。 店家位置在東興巷子內，如果沒靠GOOGLE MAP 我想這輩子都找不到吧…。 遠遠看就會看到這個鯛魚燒冰淇淋的牌子，之前好像主要是賣這個的，後來就兩種都賣。 他們的起司塔總共有原味、抹茶、綜合莓果跟檸檬，四種口味，除了原味以外的另外三種 口味是會隨季節變換的。 櫃台這邊有座位區，買了點心之後可以在這邊直接開吃！另一邊則是給人坐著吃的座位區 ，不過只有兩張桌子而已。 原味起司塔$50 聽說塔皮跟餡料都是每天現烤現做的，外層的塔皮帶有厚重的奶油香氣，也夠酥。 如果幸運吃到剛出爐的話，內餡是會爆漿的喔，不過我後來是吃不完外帶回家啦，冰過之 後的內餡跟冰淇淋很像，冰冰涼涼的，但起司濃郁，香甜不膩口，一樣美味。 檸檬起司塔$60 上層跟原味是一樣的，比較特別的是它是雙層內陷，下面是滿滿的檸檬醬，一口咬下，酸 、甜、鹹、香，多種願望一次滿足。 焦糖烤布蕾泡芙$45 自由配6顆有打折，只要$240，之前去台南店好像還沒有賣泡芙，不曉得是不是最近才推 出的新產品。 波蘿皮讓泡芙酥脆的口感upup，普通的泡芙，在出爐的時候，外皮是最酥脆的，可是再經 過一段時間後會越來越軟，波蘿皮的泡芙，則可以把酥脆的持久時間拉得更長，即便你外 帶，吃起來一樣酥脆。 內餡滑順的奶油，綿密的就像冰琪淋一樣，搭配上面那炙燒的焦糖，不但吸引視覺，味蕾 也被征服了。 黑糖珍珠泡芙$40 大口咬下，除了能夠吃到酥脆的波蘿外皮外，還能感受到內餡跟珍珠的爆漿口感，絕對要 小心吃啊！因為珍珠很容易就從另一邊噴出來了…。 伯爵奶茶舒芙蕾$105 舒芙蕾源自於法國，Soufflé是souffler的過去分詞，指的就是蓬鬆的脹起來的意思。 剛烤出來的舒芙蕾，非常蓬鬆，最好是馬上消滅它，不然可是會消風的。 如果你跟我一樣身為珍珠控，那麼應該會愛死這伯爵奶茶舒芙蕾，滿滿黑到發亮的珍珠， 讓人看了口水直流。 奶茶醬不會太甜，淡淡的茶香，珍奶的還原度基本上超過95%，好好吃，另外珍珠的部份 ，雖然不是專業的飲料店，卻能煮出媲美連鎖手搖飲的珍珠，吃起來相當的Q，也不會煮 的過甜，讓整份吃完不會流於甜膩。 原味焦糖舒芙蕾$95 上面有一層至烤過的焦糖脆片，搭配上軟綿綿的舒芙蕾，吃起來充滿了層次感，點這款的 話，底下也有珍珠，根本是珍珠免費大放送XDDDD。口感非常的細緻，綿密的像似棉花糖 ，吃進嘴裡能感受到，他還帶點些許的濕潤感，以百元上下的舒芙蕾來說，基本上是無可 挑剔的。 整體來說 甜點店賣動輒好幾百的甜點，這邊用銅板價格就可以吃到了，東西好吃又便宜，而且離我 家還很近，大加分（被打）。好啦，以上，跟各位分享囉。 -- 有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。 一個平凡上班族的吃喝玩樂 BLOG：https://arjun.tw/ --

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