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店家資料:鍋一回生二回熟 用餐時間:2020年9月 營業時間:每日11:00-22:00 電話:02 2760 8100 付現、刷卡、免服務費 地址:新北市中和區中和路296號 醬廖食被秀:https://reurl.cc/e8bM8x ----------------------- 為了完成有芝麻醬的火鍋之旅, 這次找到了中和的鍋一回生二回熟, 橘色加黑色活潑的招牌蠻顯眼的, 座位有吧台區跟餐桌區, 餐桌區有客人我就只拍吧台區啦XD 另外還有二樓唷 鍋物套餐就是包含菜盤、湯底、主食跟甜點, 鍋一回生二回熟湯底是不用另外加價的, 總共有六種選擇:四川担担、漢方回味、清酒昆布、養生番茄、韓式味噌,另外牛奶鍋還 沒販售, 我們選了嚴選美國霜降牛(460元)+花雕酒雞腿(340元), 菜盤是可以換培根牛、梅花豬或特選羊的, 但我們均衡飲食,果斷放棄菜盤換肉盤這件事 醬料區選擇很多, 除了基本的沙茶跟醬油、蒜頭外,還有豆乳醬, 還有阿婆辣醬跟我最愛的芝麻醬! 基本上我就是為了芝麻醬來的阿哈哈 他們的菜盤有兩種可選:什錦蔬果或火鍋料版本, 我們各點一種給大家看看 這是什錦蔬果版,有多了番茄、芋頭、南瓜這樣, 其他基本菜底就是水蓮、金針菇、高麗菜、空心菜、玉米筍等, 這款是有火鍋料版本, 其實就是將南瓜芋頭那些換成貢丸、燕餃、九層塔花枝漿, 其他菜盤基底都一樣, 兩款蔬菜量都蠻多的~ 漢方藥膳湯底+附餐的手打麵, 另外醬料是我最愛的芝麻醬+蒜頭+蔥,另外再搭配香菜~ 芝麻醬搭配火鍋真的100分欸 再來要稱讚這個漢方湯底,因為很好喝! 我們吃了很多家火鍋,覺得這個湯底真的優質! (雖然後續加湯用的是原湯,有點讓我小失望XDD) 另外一鍋的湯底選麻辣, 這個我忘了喝一口,但就給冷哥說法是這個湯底也不錯, 右邊那碗白飯則是他選的附餐~ 霜降牛登場~ 被別家的多筋板腱牛嚇到,所以決定選個油花稍多的霜降牛, 雖然單價稍高,但肉質的確較好, 吃起來比較嫩,對自己好一點蠻重要的XDD 花雕酒滑嫩雞腿! 這個我大推!!! 看起來好像沒有很多,但其實肉量算不少, 另外因為有花雕酒醃過,所以即便煮在漢方鍋底起鍋後,還是可以品嘗到酒香, 且不知道是不是醃過的關係,肉質也很嫩! 後來我發現別桌的人即便主餐肉品不是點花雕雞腿, 但也會加點花雕雞腿,這樣你就知道多不錯了! 這裡面我只喝番茄梅子汁, 酸酸甜甜的還蠻順口的, 一不小心喝了3杯XDDDD 雀巢茶品有奶茶跟綠茶, 我只有喝一口奶茶,但我覺得味道怪怪的ㄏㄏ 甜點我們選了莓果奶酪跟焦糖布丁, 我個人覺得焦糖布丁勝~ 總體而言,這間的價位是中等偏高(但免服務費) 不過湯底的部分真的好喝,花雕酒雞腿真的超推薦, 另外我對於有提供芝麻醬的火鍋店就是有愛, 也歡迎各位推薦給我有芝麻醬(或胡麻醬)的火鍋, 讓我完成吃遍附芝麻沾醬的火鍋店這個遠大的抱負 --
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1F:推 lindafju: 這間的芝麻醬跟漢方湯底真的不錯11/23 14:28
專業~~首推花雕酒雞 ※ 編輯: hellolego (111.71.75.214 臺灣), 11/24/2020 21:55:10





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