資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 【美食】捷運大坪林站「美養廚房」新店義式蔬食料理推薦、品嚐美味健康無負擔 圖文好讀版:https://reurl.cc/6lV4pd 美養廚房義式蔬食 (造訪日期 : 2020/08) 電話：02-2918 2933 地址：新北市新店區二十張路11巷1-1號（大坪林1號出口） 營業時間：10:00–21:00 周一公休，逢初一十五有營業 現代人重視養生，偶爾吃素對身體也有益健康！本次團子和友人聚餐，來到捷運大坪林站 的「美養廚房」，品嚐蔬食義式料理。美養廚房交通很便利，近捷運綠線、環狀線，從捷 運大坪林站1號出口，走1分鐘即可抵達，從台北開車過來也很方便，景美過橋就到。 美養廚房在地深耕13年，以義式料理為主，獨棟3層樓建築很醒目。這裡也是複合式餐飲 ，1樓餐廳、2樓美髮沙龍、3樓美容SPA、B1有氧瑜珈教室。在這裡能吃美味料理，也能美 美做SPA，健康練瑜珈。 走進餐廳木質及籐編裝潢洋溢南洋風，充滿度假的休閒氛圍，還有包廂可供多人聚餐，也 是寵物友善餐廳，可和毛小孩一起共度快樂時光。 美養廚房為蔬食（素食）餐廳，點餐台上的黑板有店家精心繪製的插畫菜單，招牌菜色一 目了然，也讓人感到很療癒，店內餐點只有「全素、奶素、蛋素」，供應午餐、晚餐、下 午茶。 團子和友人點了「松露奶油野菇義大利麵」、「牛肝菌野菇燉飯」，搭配雙人套餐，滿滿 一大桌，接下來就一一品嚐吧！ 沙拉 店家選用新鮮蔬菜、番茄、綠葡萄、葡萄乾為原料，再淋上水果油醋醬汁，清新酸香的醬 汁讓蔬菜更有嚼勁，食欲大開也能吃到滿滿纖維素，紅、綠、紫、黃的沙拉拼盤放在盤子 上好繽紛！。 麵包 湯品 (義式番茄湯) 加入大塊番茄、甘甜高麗菜熬煮多時的義式番茄湯，喝起來醇厚濃香但又清爽，讓不愛吃 菜的小朋友也能大口喝。 松露奶油野菇義大利麵 奶油熬煮的白醬與義大利麵拌炒，加上番茄、花椰菜、小玉米好繽紛，松露濃郁香醇，加 上杏人碎片，美味飽足，彷彿沐浴在義大利燦爛陽光下。 牛肝菌野菇燉飯 生米粒直接下鍋炒至熟透的義式燉飯是團子的最愛，店家精選牛肝菌野菇，讓湯汁吸飽野 菇精華，米飯飽滿扎實有嚼勁，脆Q野菇增添多層次的味蕾，讓人意猶未盡。 奶茶 & 洛神花茶 濃郁紅茶加上牛奶調製的「奶茶」，香滑不膩口，搭配甜點更美味；嫣紫紅色的「洛神花 茶」散發自然清香，喝起來酸酸甜甜，清恬回甘，讓人心花怒放。 小精靈的相機（冰淇淋布朗尼） 有著可愛名字的「小精靈的相機」，其實是冰淇淋布朗尼，入口後布朗尼口感結實，加上 微苦巧克力，核桃仁香脆可口，為布朗尼增添多層次的味覺饗宴。單吃布朗尼就好吃，再 佐上香草冰淇淋、巧克力醬讓整體滋味更加豐富。 花枝圈 現在來「美養廚房」Google評論五顆星，上傳一張餐點照片，及評論20字以上，老闆就招 待花枝圈一份，是素食的花枝圈喔！ 整體而言，美養廚房是高CP質的餐廳，在這能吃到道地義大利菜色，滿滿蔬果感受義大利 陽光溫暖，就連甜點也有創意，並有和外送平台合作（foodpanda、uber eats、街口），這裡也能預約SPA、瑜珈，美髮，之後再來品 嚐美味料理，樂活之旅簡單又健康。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.20.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1597199318.A.8D3.html