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餐廳名稱: 提督府牛肉麵 消費時間: 2020年/5月 地址: 台中市大里區國光路一段9號 電話: 04 2406 6800 營業時間: 週五到週日 每人平均價位: 180 推薦菜色: 紅燒牛肉麵 好讀網誌版: https://hailovefun.blogspot.com/2020/06/blog-post.html ------ 這間位在大里的牛肉麵聽說是全台知名牛肉麵之一, 而且一個禮拜只營業五六日三天, 因為娘家在附近,這天終於吃到了~ Google評價 4.2星, 差評的好像都是覺得太鹹... 點菜單在門口,品項沒有很多種。 還特別備註新客戶請點淡口味,看來真的是很鹹~ 不過不怕鹹的我們還是點了正常口味來吃比較準。 餐廳的掛畫印象中看部落客提到是提督的樣子。 但因為肺炎疫情關係,我們選擇外帶~ 嗯...看這湯顏色就知道真的是重口味的, 另一碗雖然是清燉,但我覺得更鹹!? 肉給的超大塊的,好像有4塊吧。 肉十分入味,也很軟嫩。 十分好吃~ 外帶碗放上麵條剛剛好滿滿滿,老闆有測試過喔~ (笑) 麵條的部分口感有點像烏龍跟刀削麵, 粗一點的麵體可以吸附湯汁, 吃起來蠻不錯的。 湯頭部分真的蠻鹹的, 但口味很特別,沒有在其他地方吃過類似的。 很濃的孜然味道,喝完後會甘甘, 有點像吃甘草片的感覺。 清燉的牛肉是片狀的, 一樣是燉到很軟爛, 但分量比紅燒的少很多。 湯頭的部分我竟然覺得比紅燒的還鹹, 就牛肉湯(但牛肉味沒很重)然後很鹹, 不是很推薦... 整體來說推薦大家可以嘗試看看紅燒的牛肉麵, 提供給大家參考看看~ --
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1F:推 yakifone: 茴香口味牛肉麵,我覺得滿好吃的 07/13 15:54
2F:→ onme1771: 口味真的很特殊阿... XD 07/14 17:17
3F:→ onme1771: (我是指他們家的口味很特殊~) 07/14 17:17
4F:推 AGITOH: 一次店 07/17 21:33
5F:推 eddie2570922: 紅燒真的比較好吃 久久沒吃會突然很想吃 蠻有特色XD 07/20 17:57
6F:推 bbsterence: 吃久了,都刻意點紅燒重口味,看過有人自己帶豆皮豆腐 07/25 10:52
7F:→ bbsterence: ,去加料,好像在吃麻辣鍋! 07/25 10:52







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