餐廳名稱：元益與寶來咖啡 消費時間：2020/07 地址：新北市新莊區建安街121巷30號 電話：(02) 2205-9903 營業時間：8：00～21：00 *內用每人低消$130 ______________________________________________________ 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47427278 ______________________________________________________ 元益與寶來咖啡是間很特別的咖啡店，這間咖啡是開在傳統中藥行內的店中店 第一代在巷子裡經營元益蔘藥行三十多年，第二代在藥行內開起寶來咖啡 還發揮自家中藥行本領，將傳統中藥材融入咖啡與店內點心中 打造出數種中藥咖啡，相當特別 想像一下走進中藥行喝咖啡，實在有趣！ 偶然在google map上發現這間隱藏咖啡店，馬上來報到 元益與寶來咖啡位在新莊區建安街小巷內 從民安路台新證券左轉進入民安路181巷走到底，咖啡店就在左手邊 店名的由來是第二代經營者，在父母姓名中各取一字，以「寶來」當作咖啡店名 店外的小黑板寫了幾種店內的主打商品 融入傳統中藥材的飲品與甜點，都是一般咖啡館找不到的特色品項 走進元益蔘藥行，耳邊傳來的是咖啡館常放的爵士鋼琴音樂 店內一半空間擺著傳統中藥行的大藥櫃，另一半空間擺滿了咖啡器具 兩間特色迥異的店放在同一個空間內，實在有趣極了 店內空間大約有十五席左右，小巧迷你 除了櫃檯前有一排座位外，還有兩桌四人小桌 烘豆機擺在店內深處，旁邊是中藥藥材的架子 除了一般的咖啡外，這裡最有特色的是各種運用漢方藥材打造的咖啡與茶飲 在烘豆時加入中藥材，在咖啡裡自然融入中藥材香氣 元益與寶來咖啡菜單 這裡內用跟外帶價格差蠻多的 或許是店家比較想推廣外帶吧，這樣一比會覺得內用的價格稍高 八角、花椒、桂花等熟悉的中藥材加入咖啡裡，讓人很好奇會是什麼味道 不喝咖啡的話，還有許多漢方茶能選擇，對漢方不熟悉的話可以請店主推薦 部分甜點加入中藥材熬煮，像是蔘鬚蜜地瓜、當歸蜜芋頭等 只有自家是中藥行才能這麼大氣的用蔘鬚啊 招牌比利時鬆餅據說是用枸杞發酵製作麵團，可惜當天造訪時沒有提供，改點了地瓜鬆餅 在幾種中藥咖啡裡，我選了花椒咖啡 另外點了當歸蜜芋頭與地瓜鬆餅嚐嚐鮮 花椒咖啡 $150 元益與寶來13.jpg 花椒咖啡的奶泡上灑了少許花椒粉末，還沒入口就先聞到花椒香氣 一入口，衝出的是花椒的獨特香氣，香氣相當飽滿 牛奶巧妙將咖啡與花椒融合，將咖啡的苦澀壓下，以花椒香氣填滿 雖然感覺上咖啡有點被花椒壓過了，但喝起來順口不突兀，也沒有花椒的麻感，的確特別 當歸蜜芋頭 $60 蜜芋頭以當歸搭配紅棗熬煮，芋頭口感紮實帶Q度 紅棗的香甜都煮進芋頭裡，吃來香甜，口感也讓人滿意，適合搭配不甜的茶飲 地瓜鬆餅 $70 鬆餅切成一口大小，一份共有六塊 地瓜鬆餅我覺得是很有趣的一品，像是直接把整塊烤地瓜再放進鬆餅機裡壓烤 口感類似鬆餅，但沒有麵粉製造出的蓬鬆感，吃起來是滿滿的紮實地瓜香甜 鬆餅上壓烤紋路的地方則像是把地瓜蜜更濃縮，甜度更高，吃起來還有香脆口感 這道地瓜鬆餅充滿自然地瓜香氣，甜度飽滿 吃到這特別的地瓜鬆餅，有點想在家裡挑戰做做看呢 特色咖啡去過不少，在中藥行裡喝咖啡還是第一次 元益與寶來咖啡將中藥行與咖啡店結合，讓年輕人也能走進不太熟悉的傳統老中藥行 來喝杯特色中藥咖啡，順便抓點酸梅湯、中藥滷包之類的回家好像也不錯 --

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