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餐廳名稱:漢來上海湯包@台中店 消費時間:2020年/5月 (例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:台中市北區三民路三段161號B棟15樓(中友百貨B棟15樓) 電話:04-22211858 官網:http://www.hilai-foods.com/zh_TW(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文) 好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33194911 漢來上海湯包娘想吃好久好久,好不容易來到中友,還以為在地下室,結果在遙遠 的15F,居然就因為這樣放棄吃它,隔一周又來了一次,這次怎麼說都要讓娘吃 到才行。可能是因為疫情(109年5月)還未趨緩的關係,人潮沒想像中的多, 就算是用餐時段也還好不用排隊。 大門口,左邊是櫃台。我們被帶往裡面,過了走道往左邊走的位置。馬上就上了菜 單,因為才五個人,就各點各自喜歡吃得了。 往我的左邊一看,人還算滿多的,但中間都有隔開座位,這樣的防護還算不錯喔。 頂上的燈罩有透明的、也有白色的的燈罩,交錯設置,加上木製的裝潢,感覺還滿 舒適的。 桌上有醬油和醋罐,還有很小一盆的薑絲,大概是兩個人夾就沒有了。我才夾這樣 一點點阿,只好馬上再請服務元幫忙上薑絲。 乾煸四季豆(NT120)對,我沒看錯價格和拍錯份量,就是這麼多。我們五個 人,大概一個人夾個三、四根就沒了。就算味道不錯也覺得空虛。紅燒苦瓜 (NT80),這一個人只能夾一塊試試味道。紅燒過的苦瓜味道是甘甜的,後味微 苦,我覺得滿好吃的。 招牌小籠包(6顆/NT95),娘和阿姨一人一籠。連我都覺得只吃六顆不夠, 他們居然還分我吃。皮薄,肉餡沒有什麼腥味,但總覺得少了什麼?薑絲比較濕軟, 還是醋的關係?總覺得吃起來沒有想像中的特別或留下深刻印象。 我們炒了兩份蔬菜,這樣是一份NT140,波菜炒的夠油,沒有土味,莖的部分 也很軟喔。酸辣湯(NT140),感覺還不賴,不過因為我自己的餐點還沒上, 所以等等再試試看。 蝦仁蛋炒飯(NT180),擺盤相當美麗,可以看到碩大的蝦仁、蛋液、青蔥和 肉絲。但總覺得蛋好像太大塊了,並沒有很均勻的感覺。 什蔬炒飯(NT160),可以選擇全素的喔,這我就沒有試吃了。終於,蝦肉餛 飩湯麵(NT175),上面有一些蔥花和海苔絲,我非常喜歡海苔絲呢。是細麵, 稀哩蘇嚕的一下就滑到嘴裡,可以感受湯的味道相當清淡,幾乎沒有什麼味道附著 在麵上。 娘堅持要點的仙楂烏梅汁(1壺/NT85),味道還滿濃郁的,酸的剛剛好,相 當解膩。 我吃了幾口蝦仁炒飯,炒飯很粒,也收得很乾,吃在嘴裡會感覺到飯粒是鬆軟的, 蛋和飯粒是分開的,並沒有融合在一起,但越嚼會越有香氣。 我的鮮蝦餛飩,蝦子頗大隻,還好鮮肉沒有腥味,皮薄餡算多,我還加了浸過醬油 醋的薑絲一起入口,這樣會覺得蝦子更甜一些,湯麵屬於清淡口味,湯頭澄澈確是 有味道的,連娘也喝了我一碗湯。 我自己又加了一些醋,讓酸味更明顯,料也是很多,豆腐絲、筍絲、木耳絲、蛋液 等等,酸辣湯我覺得喝起來還好,並沒有讓我很驚豔的地步。今天的用餐覺得餐點 都算是有水準,價格有高一些些,但還可以接受。 --
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1F:推 godgod777: 湯包跟豆漿店的沒差,差的是裝潢跟服務 07/02 03:55
2F:→ godgod777: 鼎泰豐的也一樣 07/02 03:55
3F:→ ashidaka: 1F應該感激你的味覺,它讓你省了很多錢XD 07/18 15:35







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