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消費時間:108/09 地址:台北市大安區延吉街131巷31號 電話:02 8772 0109 營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 22:00 每人平均價位:壽喜燒-午$550晚$650、鍋物$880、鍋物+燒烤$1080,另有單點套餐 圖文:https://reurl.cc/1Qydnp 其實金洹苑已經是第四次來啦,在第一次吃過壽喜燒吃到飽之後 又造訪過一次,吃的是火鍋+燒肉的吃到飽,端的是手忙腳亂 最近才又去吃了一次單點的套餐和壽喜燒 原本只限平日中午提供的壽喜燒吃到飽,現在平日晚餐和假日也都有提供了 單點的火鍋和燒肉的訂價也很有吸引力,份量也是,今天吃的即是單點的火鍋套餐 菜單可以參考下圖 ( 取自粉絲專頁 ) 湯底有一般昆布湯底,味噌湯底以及辣味噌 今天選得是昆布底和辣味噌,但比起味噌,其實更像低配版的麻辣鍋 想了一下這股熟悉的味道到底是什麼,得出的答案是統一紅燒牛肉麵 尤記得好幾年前的鼎王也是一樣的味道,所以其實算是好吃的 只是跟期待的辣味噌有一點落差 Prime翼板套餐 套餐含主食(米飯/烏龍麵)、菜盤以及飲料一杯 份量的選擇也有新意,是採1/3、1/2以及1公斤計價 雖不知秤重的嚴謹程度,但1/3即是11盎司左右 以這樣的品質搭配上這樣的訂價,可說是有很不錯的競爭力 尤其以位在東區的餐廳來說,訂價算是低的了 說回相中的肉片吧,翼板是壽喜燒吃到飽方案中沒有的部位 雖然圖片中油花不豐,但輕涮幾下仍然軟嫩可口,牛肉就是這點方便 https://i.imgur.com/AQWRWpw.jpg
Prime板腱套餐 對,你正在想:「這板腱怎麼有點......醜」 是,我也是這麼想的,很遺憾的當天的板腱有點歪七扭八 吃起來還是不錯的,只是那股板腱特有的肉味比較淡一些 虧得它還是火鍋套餐同量級中價格最高者 這個賣相實在有愧它的訂價,以及店家號稱的"Prime"等級 肉片的厚度也比第一次造訪時來得薄上一些,也比較有那麼點凍過的樣子 下面附上初訪時的圖片以供比較 https://i.imgur.com/jxcyTqG.jpg
https://i.imgur.com/sSCCeWI.jpg
由左到右分別是霜降、板腱以及背肩 看看第二張背肩的油花以及第一張圖中顯而易見的厚度 現在的確稍微弱上一些了 但考慮到單點套餐的訂價,CP值還是十分過硬的 單點豬肉雙拼 - 伊比利松阪豬 200g、國產豬五花 200g 最後登場的則是單點的豬肉雙拼 單點肉品的話可以從套餐的$350中省下$50,不無小補 對從來都對松阪豬煮鍋抱有疑慮的我來說 點這份豬肉就是塞塞牙縫,既來之則吃之 但鮮度合宜的狀況下,豬肉吃起來也相當不錯 份量亦足夠紮實,盛盤也是當天最有花心思的 總的來說,若是提到中低價火鍋 我的口袋中有金洹苑的位置 --
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