作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 桃園中壢區。上官木桶鍋
時間Fri Jan 17 00:11:07 2020
餐廳名稱:上官木桶鍋
消費時間:2020年/1月
地址:桃園市中壢區日新路23號
電話:03-4163990
營業時間:11:00-00:00
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_17.html
上官木桶鍋原是抄得永和情報,偶然發現中壢便有分店,自不
待遠求。
這裡為單點式鍋物,特殊湯頭須加價,其它為各式主料及單品
,菜盤及副食則是固定附上。不清楚招牌湯頭,便先試原湯及牛奶
起司湯底,牛奶起司湯底加價八十元。
自助吧僅有調味檯及飲品兩區。香辛調味料的種類還算豐富;
飲品只有蜂蜜水、烏龍茶及乳酸飲料。
原湯喝來溫順,牛奶起司湯底則多份甜香,拿來煮海鮮或肉品
都挺適合。倒是原湯隨食材入鍋烹煮後,鮮度漸增,最後老實說和
滋味漸雜的牛奶起司鍋差異不大。
菜盤份量十足,且以青蔬佔多數,火鍋料只幾許。
雙人海鮮盤為七百九十九元,包括小草蝦、天使紅蝦、生食級
干貝、花枝、鱸魚及蛤蜊。當中以小草蝦、蛤蜊及鱸魚最合喜好,
草蝦彈牙,蛤蜊肥美,鱸魚鮮嫩,然而整體表現均亮眼。
肉盤選十八盎司美國和牛的極黑牛雪花,盛盤上桌時挺有視覺
效果。牛肉肉質軟嫩,油花倒沒想像多。
手工原味蛋餃一份五個一百元。蛋餃外皮帶點厚度,能嚐得蛋
香,內餡似帶點肥絞肉。
副食有白飯、冬粉、關廟麵、刀削麵及雞蛋。選了白飯及關廟
麵,後者勁道不錯,但切勿久煮。
餐後有甜點,為五種口味的明治冰棒擇一。
一路吃來,無論湯底或食材的印象都不錯,但這般價位當初會
想在學區開張也是奇妙。倒是查了一下,店家在這裡已屹立一年多
,相信還是有其支持客群。
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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※ 編輯: larle (114.25.130.247 臺灣), 01/17/2020 00:11:34
1F:→ darktasi: 有跟店長聊過,學生不太會消費...哈哈 01/17 11:09
2F:→ larle: 那還撐得住 真是厲害^^ 01/18 23:13