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餐廳名稱:日田まぶし千屋 消費時間:108年10月 地址:大分県日田市豆田町4-14 電話:+81973-22-3130 每人平均價位:3000円 營業時間:週一至週五 11:00-17:00、週六日 11:00-20:00 官網:http://www.hita-yoroduya.com/senya/ 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228463571 【小艾吃美食】日田老街位在九州大分縣的豆田町,有著九州小京都之稱,搭乘電車到日 田站即可抵達,也很適合開車自駕。這個景點是旅伴指名一定要去的,原因是他曾經因緣 際會來過此地,購買了當地的特產日田醬油後覺得非常好吃,這趟表示要再來老街買醬油 ,聽他如此誇讚,我也就打算要買一瓶來試試,但....搞笑的是,我們兩個抵達時間已近 傍晚,又忙著去吃午餐,完全沒注意商家的營業時間,等到吃飽滿嘴油光走到店外時,才 發現整條街的店家都關門了,好加在鰻魚飯很美味,彌補我們的遺憾XXD。 位在日田老街上,室內為全和室,長迴廊加上庭院,我好希望泡壺茶在廊簷虛度光陰啊~~ 茶壺跟杯子好美,好想買一組回家XD。 店家表示提供的是日本國產鰻魚,最推薦鰻魚三吃(3000円 約857元),師傅將表皮烤到酥 脆,魚肉部份柔軟,裝在木桶內增添香氣。 第一種吃法就是將鰻魚與白飯充分攪拌後品嘗原味,尚未入口前就可以聞到醬汁的清香, 咀嚼時可以感受到鰻魚的鮮甜,好好吃。 第二種吃法將柚子胡椒(右二)加入飯中一同享用,滋味變得好多元。 最後一種是日式料理常見的茶泡飯,把蔥與芥末連同湯汁攪拌,呼嚕的三兩下就滑下肚了 ,是我最喜歡的吃法。 完美搭檔的鰻肝湯,鮮甜清爽的湯汁喝完好滿足。 我人生首見看到販售鰻魚骨,感覺很適合配啤酒喝,當時忙著要去買醬油,忘記買包來嘗 嘗看,可惜了。 完整菜單 我也曾經吃過名古屋的鰻魚三吃,我覺得兩個地點在調味上有所不同,各有千秋,同樣美 味,日田老街除了美食外,街道的風景與氛圍也很值得前往,推薦來這裡半日遊,遠離城 囂,放鬆心情喔!! -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog --
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