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餐廳名稱:超2代專業飯糰 消費時間:2019年/11月 地址:桃園市平鎮區振興路與德育路口(7-11旁) 營業時間:早上 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/2.html 在中壢飯糰討論串裡,最多推薦的店家有二。一個是剛拜訪的 皓皓飯糰,另一個則號稱位在平鎮區公所對面的飯糰攤。   貪吃的我尋情報前來。平鎮區公所對面是平鎮國中,那人行道 怎麼看都不像個擺攤處,也的確沒有任何攤販蹤跡。在平鎮國中門 口當起可疑人士,苦惱地來回遊盪。想想該不會是指平鎮區公所側 面的對面(儘管側面其實是調解委員會),於是再沿著調解委員會 外牆的德育路走,仍未見任何飯糰攤,只好放棄情報。   在食記提及消失的飯糰攤,有熱心板友說明應在振興路上的7- 11旁,這才驚覺原來所謂的「對面」範圍竟可如此廣大,於是哀怨 地再探一次,終於訪得。   這裡的飯糰口味洋洋灑灑22種,一時陷入選擇障礙。大概是老 闆瞧見了我的困擾,自薦豬排飯糰是最受歡迎款,於是從善如流。 豬排飯糰加蛋 55元 招牌飯糰 35元 豬排飯糰加蛋份量比拳頭再大些,當中米飯給得不少,但也因 此有時一口咬下只能吃到糯米。糯米稍軟但仍有彈性,米香挺好, 有些板友覺得太鬆散,個人倒是可接受。   內餡有酸菜、菜脯、肉鬆、豬排、油條及荷包蛋等。主體滋味 為帶蒜味的豬排,肉質嫩彈,一旁的酸菜、菜脯及肉鬆點綴而不搶 戲,難怪為人氣款。荷包蛋增添些許口感。當中的油條較不喜歡, 軟韌而無酥脆。   因豬排飯糰為特殊口味,為比較而續訪購買招牌飯糰。老闆提 及招牌飯糰和綜合飯糰的差別在於招牌飯糰加培根,口味較重,而 綜合飯糰則青蔬較多,相對清淡。   招牌飯糰個頭比豬排飯糰小些,內餡大抵相似,只是將豬排換 成培根。然培根口感單薄,鹹味又與菜脯、肉鬆及酸菜重疊,整體 鹹度偏高而少香氣。看了一下發現店家也有培根飯糰,不知與招牌 飯糰差別何在。   以個人喜好而言,豬排飯糰餡料滋味好,但米飯比例偏高,至 於招牌飯糰則無法體會。手中情報尚餘仁海宮旁的飯飯軍團,準備 出清。 最後還是忍不住要說,這飯糰攤的位置為什麼不用振興路7-11 旁,或是振興路全家便利商店對面,或是振興路與德育路口,再不 然好歹也是平鎮區調解委員會斜對面。這些形容我都可以接受,用 平鎮區公所對面當定位,真的是找慘我啊!(吶喊~) -- --
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