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※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1TmEXeQT ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Zhongshan 標題: [食記] 台北中山-驢子餐廳|老牌西式排餐的精緻與美味展現|雙連站 時間: Tue Nov 5 11:11:33 2019 餐廳名稱:L'IDIOT RESTAURANT驢子餐廳 消費時間:2019/3 地址:台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店1F 電話:0903-393-098 營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30 每人平均價位:1000 可否刷卡:可 有無包廂:無 [BLOG]:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467437751 每到了節慶或是紀念日,往往想找些氣氛佳的餐廳吃上一頓美饌 而這間「L'IDIOT RESTAURANT」我相信是許多人的口袋名單之一 時不時就看到身邊好友推薦,讓我覺得心癢癢 以西式排餐為主打,有著氣派裝潢、閒適氛圍及貼心服務,加上交通便利 不論從哪個面向來看,都是有水準之上的表現 -- 「L'IDIOT RESTAURANT」位於華泰王子大飯店一樓 距捷運雙連站及中山國小站約步行十分鐘,而附近也有許多公車站牌,交通便利 雖說是老牌的排餐,但店內裝潢卻毫不老派 在時髦中帶點溫馨,氛圍營造得恰到好處,既具質感又不會過於凝重 服務態度上也是拿捏得剛好,親切友善卻不感到壓力 -- ▲餐前麵包 當天的抹醬是Ricotta Cheese配上碎核桃,吃起來濃郁又富有口感 配上熱騰騰酥脆的麵包,實在是一大享受,而抹醬的美味,讓我一口接一口的掃空 ▲布拉塔起司與甜菜根季節番茄(菜單已更新) ▲手工豆奶起司芝麻葉沙拉 $320 「L'IDIOT RESTAURANT」的菜單會不定期更新,所以幾乎每季都能嘗到一些新組合 而這裡的沙拉我真的超喜歡,各種食材都以最原味、最原型的方式呈現 而口味和口感間都達到均衡,不會互相爭奪風采,新鮮且爽口,我一個人處理一盤是完全 沒問題! ▲西班牙辣味蒜蝦 $280 從那色澤就可看出其重口味及入味程度 蝦子本身飽滿厚實且Q彈,店家貼心的將蝦頭及蝦殼去除,所以方便食用 醬汁部分是採橄欖油及多種辣椒所製成,辣度偏高,不嗜辣者務必小心服用 但這個辣度是漸進式的,不會一入口就被辣度衝擊,而是從舌尖延伸,頗有層次 如果可以接受這辣度的朋友,可以用一旁麵包沾取食用,如果沒辦法接受,就直接把麵包 單吃也是很美味 ▲煎干貝自製義式培根蛋奶麵 $480(菜單已更新) 身為義大利麵控的我,看到有這道蛋奶麵當然不能錯過 越簡單的食材、調味,越能顯現廚師的功力 干貝塊頭不小,煎的恰到好處,軟嫩多汁 濃郁卻不膩口的奶醬混合著半熟溫泉蛋著實銷魂 扒著偏硬的義大利麵麵條,一口吃下是罪惡感的滿足 一旁的菇類增添些脆口,是經典又樸實的美味,雖然價位偏中高但我很喜歡 ▲松露楓糖豬排 $620 在牛和豬之間掙扎許久,還是點了這道較為特別的松露楓糖豬排 「L'IDIOT RESTAURANT」是使用軟嫩的丹麥豬,搭配上蘋果、楓糖料理而成 其光亮的焦糖色真的是視覺的一大饗宴,口味則是鹹中帶甜 下方的薯泥也極其滑順,一入口就直接入喉了,跟「大嗑西式餐館」的有得比 肉質本身厚度驚人,從來沒看過和吃過這麼厚實的豬排 但也因此口感有些不太習慣,帶點膠質的軟黏,和平常吃到的豬排較為不同 ▲提拉米蘇與咖啡冰淇淋 $220 「L'IDIOT RESTAURANT」的提拉米蘇做法和一般有點不同 是以浸濕在咖啡酒中的手指餅乾搭配馬斯卡彭起司,少了柔軟的海綿蛋糕體 而餅乾仍帶點脆度,和滑順起司、咖啡冰淇淋很合拍,整體苦味跟酒味都偏重,是屬於大 人的味道 由於當天有告知友人生日,所以很貼心的有寫上生日快樂字樣跟點上蠟燭 ▲青檸乳酪塔 $280 其實今天是衝著這個青檸乳酪塔來的 因為友人一直跟我說這是他吃過最美味的檸檬塔了! 他的內餡不是一般吃到滑順偏酸甜的檸檬 而是帶有奶香跟檸檬清香的厚實乳酪,更為耐吃及濃郁 而且店家很貼心的切成六等分更好食用,以甜點作結非常合適 --
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