餐廳名稱：Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》 消費時間：2019年10月 店家地址：高雄市前鎮區沱江街183號 店家電話：07 334 1168 營業時間：14：00～19：00（週四、週五） 13：30～18：00（週六、週日）（週一、週二、週三公休） 餐點價位：沙漠仙人掌（140元）、若竹 厚抹茶鮮乳（冰 150元） 可否刷卡：不可 有無包廂：沒有 推薦菜色：沙漠仙人掌、若竹 厚抹茶鮮奶 停車地點：路邊公有停車格 鄰近捷運：暫無 圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351180343 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 兔思糖是一間甜點店， ((謎之聲：你這是廢話... ((壽司羊：等我說完再吐槽... 一間朋友介紹給壽司羊的抹茶甜點店， 據說已經好吃到兔思糖裏頭的所有甜點都被吃了個遍。 雖然這間店很早之前就已經出現在壽司羊的資料庫之中， 可是因為最近對於甜點的喜好度已經沒有這麼高， 或是說已經不太會窩在一間甜點店度過一個下午的悠閒時光， 所以很多甜點店都是查到之後，放在腦袋的甜點資料庫之中， 但是沒有再次開啟的打算。 不過因為朋友一直說這間店很好吃，還是一些小小的八卦消息， 當然這個八卦跟兔思糖本身無關， 所以就...找了一個時間來兔思糖闖闖， 看看可不可以邂逅一個美好的抹茶甜點～～～ 話說兔思糖的招牌沒有很顯眼也沒有很好找， 如果不是刻意要找這間店，就只是開車過去， 應該沒有人會注意到兔思糖吧。 不過如果要去吃甜點，開車到兔思糖也沒有用， 因為兔思糖的對面也沒有停車格， 還是在附近找好停車位，走過去比較實在。 一走進兔思糖就可以看到甜點櫃， 上頭有不同的甜點像是磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮、可麗露可以選， 有抹茶口味的，也有巧克力口味、或是其他的可以選。 甜點櫃的第一排是馬卡龍， 第二排則是蛋糕或是塔類的甜點， 不過既然兔思糖是一間以抹茶為主的甜點店， 就先來試試看抹茶口味的吧～～～ 兔思糖的飲料單很簡單，就只有一面而已， 也是有分成抹茶與非抹茶的品項， 價錢是感覺還好，雖然不能說便宜， 但是至少不會有那種抹茶就會高人一等的昂貴感。 當天因為中午吃得滿飽的， 所以就只有點一個沙漠仙人掌（140元）與若竹 厚抹茶鮮乳（冰 150元）， 就當作先來試一下水溫。 兔思糖的環境還不錯，缺點就是小了點， 所以很容易會客滿，而且又沒有辦法預訂， 對於人品不好的人來說，可能會有點麻煩XDDDD 當天看到兔思糖的店員只有兩位， 所以就請大家多多包涵了， 雖然壽司羊是覺得送餐的速度還滿快的～～～ 若竹 厚抹茶鮮乳（冰 150元） 看起來抹茶是用的還多的，綠的有點誇張， 有點像是黑糖珍珠鮮奶的那種黑糖緣的感覺， 不過升級成了抹茶版， 喝之前要攪拌一下會比較好。 看到這樣一整杯綠到讓人心曠神怡的感覺， 就會覺得，嗯，150元好像還滿划算的～～～ 喝起來的感覺，好像沒有什麼甜味， 跟MENU上說有加一小匙的糖好像不太一樣， 不過也可能是壽司羊平常吃太甜了， 所以才沒有感覺出來。 不過抹茶味倒是很濃沒錯， 香氣跟微微的苦味會很直接地告訴味蕾跟頭腦， 這，是一杯好的抹茶， 如果不愛抹茶的人還是不要選這一款， 不然可能會喝得很痛苦～～～ 牛奶的奶香味還不錯， 在稍微炎熱的天氣之中， 來上一杯這樣的抹茶鮮乳是讓人很舒服的感覺。 換個方向說，如果不愛抹茶的人， 可以試試看兔思糖的其他飲品喔～～～ 沙漠仙人掌塔（140元） 不知道是不是因為看起來很像是在沙漠之中長出綠色仙人掌的造型， 所以才叫做沙漠仙人掌塔， 不過這個意境是還滿貼切的～～～ 上頭的核桃外頭有裹上一層糖， 所以吃起來會有脆脆的感覺，還滿讓人喜歡的， 如果做成是堅果塔應該也會很棒吧～～～ 就口感表現來說， 兔思糖的這個仙人掌塔還滿豐富的， 除了上頭的裹糖核桃之外， 從上到下還有抹茶奶油、抹茶Q層、蛋糕層、塔皮， 由這五種不同口的東西所組層， 上頭的抹茶奶油帶有點抹茶的香氣，吃起來滑順不甜膩， 而且上頭撒上的抹茶粉還有點海苔的味道，非常的特別。 在抹茶奶油與蛋糕之間有一層用抹茶所做的分隔層， 壽司羊不太知道怎麼形容這種甜點會比較合適， 但是如果以吃起來的感覺來說， 有點像是布朗尼的Q度，但是有又沒有這麼鬆軟， 又有點類似某些水果軟糖的彈度，但是也沒有這麼硬實， 感覺還滿特別的，而且是不錯吃的特別。 蛋糕層給人的一種鬆軟，還有不同於抹茶的蛋香甜味， 而最外層的塔皮則是乘載起這些餡料， 用一種厚實中給人不膩口的甜味與微脆， 讓人可以盡情地享受這五重不同的美味。 「脆」、「潤」、「Q」、「鬆」、「厚」沒有感覺一種過度突出， 但是組合起來卻有讓人喜歡， 也算是這個甜點設計者的巧思吧～～～ 除了常見的甜點之外， 兔思糖應該是也有些一些特殊的禮盒， 所以如果有需要的朋友可以自行問問看兔思糖喔～～～ 感想： 兔思糖是壽司羊難得會覺得為什麼一間這麼厲害的店， 招牌要做的這麼不明顯， 很多店家都巴不得越多人看到越好， 但是兔思糖給人就好像有點自己把自己藏起來的感覺。 不過一間好的店家， 壽司羊還是希望可以分享給越多人知道越好， 雖然這樣可能會被那位超愛兔思糖的朋友罵， 害他沒有內用的位子坐， 不過與其讓一間好店生意凋零， 隨時隨地去都可以有位子坐， 還不如希望它生意興隆， 能夠長長久久的開著，即使碰壁一兩次也無妨。 就像是禾莊跟香月這兩間壽司羊大推的日本料理， 推到最後，壽司羊常常去吃都沒有位子QQ 兔思糖的抹茶甜點跟飲品頗有水準， 不過每個人的口味不同，這一點也不能勉強， 但是至少在抹茶用量上，兔思糖是不吝嗇， 比起之前在漢神巨蛋附近吃到的早午餐，一杯要價145元， 根本一點都不濃郁的抹茶歐蕾好太多太多了～～～ 偷抱怨完之後， 推薦這間兔思糖給喜歡抹茶的朋友們， 雖然不能說兔思糖的價格很便宜， 但是至少吃完之後，壽司羊是不後悔， 而且也願意再來第二次的～～～ 最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.45.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1572882062.A.BB6.html ※ 編輯: kamgx58 (101.12.45.60 臺灣), 11/04/2019 23:46:11

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (101.12.45.60 臺灣), 11/04/2019 23:46:29 ※ 編輯: kamgx58 (101.12.45.60 臺灣), 11/04/2019 23:46:47