Food 板


LINE

餐廳名稱:蕭家小館 消費時間:2019年/10月 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄8號 營業時間:AM11:30~PM1:30 PM5:30~PM8:30 (周日休) 圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68478650 蕭家小館的老闆是餐飲業老手,擅長中式小炒,主要賣的是價位平實的炒飯麵等, 據說與四川人的親戚學過一些川菜手法,所以菜單裡有川味的熱炒, 以及擔擔麵、紅油抄手之類的小吃,算是在台北東區想要吃頓便餐的好去處。 這裡的炒飯有沙茶、咖哩、茄汁、泡菜四種口味, 招牌是自製的四川泡菜炒飯,我則是點茄汁蝦仁,茄汁炒飯很常見, 但像這樣炒得米粒鬆Q不散、既不濕黏而且酸甜入味,就很難得了, 雖說茄汁沾附不到完好均勻,但這價位有何好挑剔的, 高麗菜的微微焦香甜脆點綴上去,份量稱不上多就是剛剛好, 現在不少一盤炒飯賣100多元的餐館卻只有量多可講,其餘慘不忍睹, 這盤會令我聯想起開封添財的台式蛋(皮)包飯,包著的茄汁炒飯也很好吃, 用料與製作皆不馬虎,那股甜酸適中的番茄醬味,想著都要分泌唾液了吧。 芽菜炒蛋不如說是煎蛋較為恰當,放入宜賓芽菜煎得厚實, 全熟口感不乾澀,嗜吃菜脯或梅干菜的人,應該也會喜歡這款煎蛋喔? 滿滿芽菜的發酵風味與鹹香,配茄汁炒飯可以,搭白飯也許更好(偏鹹), 紅油抄手特別叮囑要拌一拌,酸麻微辣,只是內餡有點薄弱。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --
QR Code



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.214.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1572789331.A.EC5.html thudadai:轉錄至看板 Daan 11/03 21:55







like.gif 您可能會有興趣的文章
icon.png[問題/行為] 貓晚上進房間會不會有憋尿問題
icon.pngRe: [閒聊] 選了錯誤的女孩成為魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一張
icon.png[心得] EMS高領長版毛衣.墨小樓MC1002
icon.png[分享] 丹龍隔熱紙GE55+33+22
icon.png[問題] 清洗洗衣機
icon.png[尋物] 窗台下的空間
icon.png[閒聊] 双極の女神1 木魔爵
icon.png[售車] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四門
icon.png[討論] 能從照片感受到攝影者心情嗎
icon.png[狂賀] 賀賀賀賀 賀!島村卯月!總選舉NO.1
icon.png[難過] 羨慕白皮膚的女生
icon.png閱讀文章
icon.png[黑特]
icon.png[問題] SBK S1安裝於安全帽位置
icon.png[分享] 舊woo100絕版開箱!!
icon.pngRe: [無言] 關於小包衛生紙
icon.png[開箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 簡單測試
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 執行者16PT
icon.png[售車] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑戰33 LV10 獅子座pt solo
icon.png[閒聊] 手把手教你不被桶之新手主購教學
icon.png[分享] Civic Type R 量產版官方照無預警流出
icon.png[售車] Golf 4 2.0 銀色 自排
icon.png[出售] Graco提籃汽座(有底座)2000元誠可議
icon.png[問題] 請問補牙材質掉了還能再補嗎?(台中半年內
icon.png[問題] 44th 單曲 生寫竟然都給重複的啊啊!
icon.png[心得] 華南紅卡/icash 核卡
icon.png[問題] 拔牙矯正這樣正常嗎
icon.png[贈送] 老莫高業 初業 102年版
icon.png[情報] 三大行動支付 本季掀戰火
icon.png[寶寶] 博客來Amos水蠟筆5/1特價五折
icon.pngRe: [心得] 新鮮人一些面試分享
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 麒麟25PT
icon.pngRe: [閒聊] (君の名は。雷慎入) 君名二創漫畫翻譯
icon.pngRe: [閒聊] OGN中場影片:失蹤人口局 (英文字幕)
icon.png[問題] 台灣大哥大4G訊號差
icon.png[出售] [全國]全新千尋侘草LED燈, 水草

請輸入看板名稱,例如:WOW站內搜尋

TOP