餐廳名稱：金好吃純正花枝羹 消費時間：2019年/10月 地址：台北市萬華區西園路一段203巷4-4號 營業時間：AM7:00~PM1:00 (周日休) 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68472014 久聞萬華車站附近的金好吃花枝羹，原本好像有攤子和店面兩頭地點做生意， 前陣子已經變成固定在西園路營業了，萬華車站沒有和捷運共構， 感覺還是龍山寺周圍熱鬧許多，不過這裡距離龍山寺也很近就是了。 早午餐時間，果然如我想像中仍是很多客人，外帶內用都要排隊，不會排太久的， 店面小內用大概都要與人併桌，除了招牌花枝羹，還有稍微奇妙的花枝丸羹(?)， 肯定是自製的花枝丸了吧，其他就是乾麵、米粉冬粉等，品項很單純。 所使用的真是我目前見過最巨大的花枝塊了，雖說大不等於好吃， 但無論花枝口感或調製的羹湯口味，都還蠻令我喜歡，羹湯甜鹹適中， 花枝外層也只算是薄的漿，想起網路有所謂花枝、軟絲、透抽..怎麼區分的教學圖， 其實花枝很好辨別，看那短短肥肥翹翹的腳就是了，我在家也處理過花枝， 總覺得一般大小的花枝似乎鮮味比較濃，但在這裡吃到的巨大花枝真有種爽快感， 尤其翅膀好彈脆呀！乾麵也ok，口感較中庸，不會軟軟粉粉、也尚不到有嚼勁， 一旁有沙茶或辣椒可加，吃這樣一套蠻好的，改天會想再來~ -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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