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餐廳名稱:九如羊肉火鍋店 消費時間:2019年08月 店家地址:高雄市三民區九如一路923-3號 店家電話:07 384 9246 營業時間:17:00~12:00(隔天) 餐點價位:羊肉炒麵(80元)、羊筋湯(70元) 可否刷卡:不可以 有無包廂:沒有 推薦菜色:羊肉炒麵、羊筋湯 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:暫無 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350956489 ---------------------------------- 九如羊肉火鍋店是一間開在九如路跟民族路交口的羊肉店, 從民族路橋下橋(南往北的方向)之後向右轉就可以看到, 不過如果是要停汽車, 會比較建議民族路橋下之後直接開進慢車道, 那邊的停車格會比較多一些。 九如羊肉火鍋店的招牌還滿明顯的, 應該是不會有找不到的問題才對。 在九如羊肉火鍋店店前也有汽車的停車格,不過真的不多, 而且因為附近很多消夜型餐廳,所以常常會被停滿。 店門口的招牌上就寫好了一部份的菜單, 感覺起來還滿有歷史的, 雖然沒有仔細去算, 但是自壽司羊對九如羊肉火鍋店有印象以來, 這個菜單好像就存在了, 感覺起來比較像是草創初期的舊有的菜單, 雖然壽司羊也不知道九如羊肉火鍋店開了多久XDDDD ((謎之聲:那你說個大頭鬼啦~~~ 食記的菜單貼在九如羊肉火鍋店門口的柱子上, 方便外帶的客人可以快速的點餐, 比起最初的價格(印象中羊肉炒麵是60元、當歸排骨湯是50元)也漲了一些, 不過原物料都在漲,所以這個部分的漲價,壽司羊是認為也是合理的, 不然讓一間好的店沒賺錢,最後因為撐不下去而收店, 這樣還不如讓這一間店小小的漲價, 但是還是可以繼續留在大家的生活中,而不是回憶中QQ 當天點了壽司羊的消夜基本款, 羊肉炒麵(80元)配當歸羊筋湯(70元), 吃完之後還滿飽的~~~ 羊肉炒麵(80元) 九如羊肉火鍋店的麵條會有微微的Q度, 並不會是那種軟軟爛爛的口感,這一點是滿讓人喜歡的。 醬料的部分還滿多的, 但是不會是感覺很稀薄,也不會到濃稠到有黏著嘴巴感覺, 而是可以剛剛好巴附在麵條上讓人喜歡的味道, 鹹味不會太高,還可以吃得到羊肉的味道, 羊肉本身炒的不會過老,還是維持著鮮嫩的口感。 青菜的部份會隨著季節改變而不同,不保證每次都會一樣, 不過至少吃到現在還沒有遇到什麼奇怪的蔬菜XDDDD 當歸羊筋湯(70元) 九如羊肉火鍋店的當歸湯喝起來的味道是壽司羊喜歡的, 但是卻又很難去形容這種感覺, 就是有中藥味,但是卻又不會太重, 喝起來有點鹹香,卻又不會讓人覺得口渴, 但是...這樣有說跟沒說好像一樣XDDDD ((謎之聲:你知道就好~~~ 羊筋的部分處理得很軟嫩, 不會有卡牙縫的問題, 不過羊筋好吃歸好吃,膩口度會比較高一些, 建議一開始可以吃點原味,吃到後面可以配點沾醬, 這樣會比較合適一些,也比較有味道上的變化。 當壽司羊已經快要把麵吃完的時候, 才發現原來羊肉還剩下好多。 一開始在吃的時候是一口麵配一口羊肉, 這樣沒注意的吃吃吃,手機滑滑滑,湯喝喝喝, 等到回神過來之後, 最後有在吃小小份的沙茶羊肉的感覺XDDDD 看到這樣的份量就會感覺,其實80元真的不貴, 不只是份量上也是味道上的不貴啊~~~ 感想: 九如羊肉火鍋店是一間壽司羊從小吃到大的羊肉店, 不確定時間點是從什麼時候開始, 但是印象中可能已超過十年了, 可能也是習慣了這種味道,雖然才會一直的這樣吃下去。 九如羊肉火鍋店的環境並沒有特別好, 畢竟是街邊店,這個可能不能太要求, 不過基本上平平穩穩地吃完一餐是沒有什麼太大的問題。 羊肉炒麵跟羊肉燴飯基本上壽司羊都會吃, 不過,比例上大概會在4:1左右, 不知道為什麼, 羊肉總是會想要配炒麵,但是牛肉就是要配燴飯XDDDD ((謎之聲:你真難喬... 湯的部分因為已經有吃羊肉炒麵或燴飯了, 所以就不會想要再點類似的羊肉湯來喝, 當歸排骨湯跟當歸羊筋湯都還不錯, 羊肚湯稍微比較硬一些, 不過是吃起來比較不油膩的。 骨髓湯就很見仁見智, 之前買過一次喝了三天都還喝不完, 因為羊骨隨的味道真的太膩了。 大骨湯不是不愛吃, 只是純粹就是因為不想要啃羊骨,這樣會髒手 所以也就很少喝。 但是整體而言,九如羊肉火鍋店的當歸羊肉湯是讓人喜歡的。 如果不喝羊肉湯要喝冷飲, 附近巷子裡有賣紅豆湯、綠豆湯等飲料的小攤車, 比起常見的汽水來說,這個比較解渴一些。 九如羊肉火鍋店並不是一間有多厲害,多驚豔的店, 甚至可能連餐廳都稱不上, 但是它是一間壽司羊一個人想吃消夜時, 會想起來的一間羊肉店, 推薦給大家,如果也想要簡單的來一盤羊肉炒麵跟一碗羊肉湯。 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ --
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1F:→ west555 : 吃過一次,覺得羊肉的肉蠻碎的 10/25 23:08
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